거위 다리 덮밥 (파 기름)
鵝腿飯(加油蔥)
통 거위 다리살을 사용하여, 살코기가 가장 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 특제 파 기름을 뿌려 향이 진하며, 가게의 최고급 요리입니다.
TWD240
≈ ₩11,202
0
청신 거러 커지다러점
청신 거러 커지다러점
呈信鵝肉 科技大樓店
호평받는 거위고기 전문점으로, 다양한 거위고기 덮밥, 국수 요리, 찬합 및 세트 구성을 제공합니다.
밥류
황홀한 거위고기 덮밥
銷魂鵝肉飯
뼈를 발라낸 거위고기를 흰 밥 위에 올리고, 거위 기름과 소스를 뿌립니다. 한 입마다 신선하고 부드러운 거위고기와 쫄깃한 밥을 맛볼 수 있습니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
특대 거위고기 덮밥
特盛鵝肉飯
양이 많은 거위고기 덮밥으로, 고기를 많이 드시고 싶은 손님께 적합합니다. 거위고기가 신선하고 달콤하며 밥과 잘 어울립니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
목살 덮밥
松阪豬肉飯
귀한 목살 (돼지 목덜미살)을 사용하여, 아삭하고 쫄깃한 식감에 지방이 고르게 분포되어 있어 거위고기를 드시지 않는 분들께 또 다른 맛있는 선택입니다.
TWD130
≈ ₩6,068
0
소시지 덮밥
香腸飯
대만식 소시지와 흰 밥. 소시지는 독특한 향신료와 술 향이 나며, 식감이 단단하여 대만의 클래식한 옛날 맛입니다.
TWD120
≈ ₩5,601
0
이중 덮밥
雙拼飯
두 가지 다른 메인 요리를 동시에 맛볼 수 있는 밥 요리로, 다양한 맛을 원하는 식객들에게 만족감을 선사합니다.
TWD150
≈ ₩7,001
0
거위고기 덮밥
鵝肉飯
양이 적은 거위고기 덮밥으로, 적게 드시거나 다른 밑반찬과 함께 드시고 싶은 분께 적합합니다. 거위고기의 신선한 맛은 그대로 유지됩니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
파 기름 덮밥
香蔥油飯
파 기름을 뿌린 흰 밥으로, 간단하지만 향긋하며, 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
TWD30
≈ ₩1,400
0
거위 기름 밥
鵝油飯
단순히 거위 기름을 뿌린 흰 밥으로, 가금류 기름의 특별한 향이 가득하며, 옛날 맛의 서민 음식입니다.
TWD20
≈ ₩934
0
흰 밥
白飯
쫄깃한 찐 밥으로, 각종 찬합 및 볶음 요리와 잘 어울립니다.
TWD20
≈ ₩934
0
계란 프라이
荷包蛋
가장자리가 살짝 바삭하게 구워진 계란으로, 노른자는 보통 반숙 상태이며, 밥과 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.
TWD20
≈ ₩934
0
면류
거위고기 국수
鵝肉麵
신선하고 부드러운 거위고기와 함께 먹는 면 요리. 국수는 국물이 달콤하고, 비빔국수는 특제 소스로 비벼져 있어 맛은 다르지만 둘 다 맛있습니다.
TWD100~
≈ ₩4,668
거위고기 당면
鵝肉冬粉
국물 맛이 잘 배어든 당면 (녹두 당면)으로, 식감이 부드럽고 거위고기와 함께 먹으면 상큼하고 느끼하지 않습니다.
TWD100~
≈ ₩4,668
거위고기 쌀국수
鵝肉米粉
전통 대만 쌀국수로, 식감이 섬세합니다. 국물은 거위고기의 신선하고 달콤한 맛이 어우러져 클래식한 옛날 맛의 면 요리입니다.
TWD100~
≈ ₩4,668
세트
거위 다리 세트
鵝腿套餐
거위 다리 국수/당면/쌀국수 중 택 1 (동일 가격)
통 거위 다리가 포함된 고급 면 요리 세트. 거위 다리살이 가장 뛰어나며, 좋아하는 면과 함께 푸짐하게 즐길 수 있습니다.
TWD250~
≈ ₩11,669
세트 구성
套餐組合
메인 3가지 중 택 1 + 밑반찬 3가지 중 택 1 + 계란 프라이. 할인 가격.
경제적인 면 요리 세트로, 메인 면 요리, 밑반찬, 계란 프라이 하나가 포함되어 영양 균형이 좋습니다.
TWD160~
≈ ₩7,468
1인 세트
單人套餐
메인 + 부메뉴 3가지 중 택 1 + 국 3가지 중 택 1
1인용으로 디자인된 풍성한 세트로, 밥 메인 요리, 클래식 밑반찬, 따뜻한 국이 포함되어 있어 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.
TWD170~
≈ ₩7,935
시그니처 세트
招牌套餐
메인 4가지 중 택 1 + 부메뉴 3가지 중 택 1 + 국 3가지 중 택 1
가게에서 가장 인기 있는 세트 구성으로, 더 높은 가격대의 메인 요리를 선택할 수 있으며, 밑반찬과 국이 함께 제공되어 가성비가 좋습니다.
TWD210~
≈ ₩9,802
찬합
차거위 앞가슴
茶鵝前胸
훈제 차거위의 앞가슴살 부위. 살코기가 단단하고 건조하지 않으며, 은은한 차 향이 납니다. 뼈를 발라내어 먹기 편리하게 선택할 수 있습니다.
TWD550~
≈ ₩25,672
차거위 뒷다리
茶鵝後腿
훈제 차거위의 뒷다리 부위. 살코기가 가장 부드럽고 지방이 풍부하며, 훈제 향이 진합니다.
TWD550~
≈ ₩25,672
거위고기 앞가슴
鵝肉前胸
소금물로 삶은 거위고기 앞다리살로, 신선하고 달콤하며, 거위고기 본연의 신선한 맛을 그대로 살렸습니다.
TWD400~
≈ ₩18,670
거위고기 뒷다리
鵝肉後腿
소금물로 삶은 거위고기 뒷다리로, 육즙이 풍부하고 부드러우며, 껍질이 쫄깃하고 살코기가 신선하여 미식가들이 가장 좋아합니다.
TWD400~
≈ ₩18,670
소량 거위고기/거위 다리
小份鵝肉/鵝腿
소수의 인원이 주문하기 좋은 찬합으로, 적당한 양으로도 맛있는 거위고기를 맛볼 수 있습니다.
TWD200~
≈ ₩9,335
목살
松阪豬
얇게 썬 목살 (돼지 목덜미살), 살짝 데치거나 간단히 조리하여 아삭하고 신선한 단맛이 납니다.
TWD180
≈ ₩8,402
0
거위 모래주머니
鵝胗
거위 모래주머니 부위로, 단단하고 아삭한 식감이며 씹을수록 고소합니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
거위 간
鵝肝
거위의 간으로, 부드럽고 섬세한 식감이며 맛이 진합니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
거위 머리
鵝頭
뼈를 씹는 것을 좋아하는 분들의 최고 선택으로, 거위 머리 껍질이 쫄깃하고 뇌수가 고소합니다.
TWD60~
≈ ₩2,801
거위 날개
鵝翅
콜라겐이 풍부한 거위 날개로, 껍질이 부드럽고 살코기가 쫄깃하여 술안주나 간식으로 좋습니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
거위 발
鵝腳
콜라겐이 풍부한 거위 발로, 쫄깃한 식감이 있으며, 졸이거나 소금물에 삶아도 풍미가 좋습니다.
TWD20~
≈ ₩934
밑반찬
셀러리 거위 창자
芹菜鵝腸
아삭한 거위 창자를 셀러리와 함께 빠르게 볶거나 무쳐내어, 풍부한 식감과 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD110
≈ ₩5,134
0
갓 데친 거위 창자
現燙鵝腸
신선한 거위 창자를 살짝 데쳐 그대로 먹는 것으로, 가장 아삭한 식감을 자랑하며 보통 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD100
≈ ₩4,668
0
대나무 순
桂竹筍
대만의 특산물인 대나무 순으로, 보통 거위 기름이나 육수로 졸여서 부드럽고 아삭한 식감과 섬세한 섬유질을 자랑합니다.
TWD40~
≈ ₩1,867
미혈고
血糕
찹쌀과 돼지 피로 만든 미혈고(米血糕). 쫄깃하고 부드러운 식감으로, 찐 후 땅콩가루나 소스를 곁들여 먹으며 대만의 특색 있는 간식입니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
데친 채소
燙青菜
제철 채소를 살짝 데쳐 간장 소스나 거위 기름을 뿌려 섬유질을 보충하는 건강한 선택입니다.
TWD50
≈ ₩2,334
0
등초 소시지
藤椒香腸
등초 (일종의 산초)를 넣은 소시지로, 얼얼하고 약간 매콤한 독특한 풍미가 미각을 자극합니다.
TWD55
≈ ₩2,567
0
오리지널 소시지
原味香腸
클래식한 대만식 소시지로, 지방과 살코기의 비율이 적절하며, 달콤하고 짭짤한 맛에 술 향이 납니다.
TWD45
≈ ₩2,100
0
각종 밑반찬
各式小菜
매일 제공되는 다양한 냉채 밑반찬 (해초, 두부 등)으로, 현장 상황에 따라 제공됩니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
국류
내장탕
下水湯
"내장"은 거위의 내장 (모래주머니, 간, 심장 등)을 의미합니다. 국물은 맑고 신선하며, 생강채를 넣어 비린내를 잡았고 식감이 풍부합니다.
TWD70
≈ ₩3,267
0
거위 창자탕
鵝腸湯
아삭한 거위 창자를 주재료로 한 맑은 국으로, 국물이 달콤하고 거위 창자 식감이 아삭합니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
심간탕
心肝湯
거위 심장과 간이 들어간 국입니다. 내장이 깨끗하게 처리되어 국물에 독특한 감칠맛이 납니다.
TWD60
≈ ₩2,801
0
완자탕
丸仔湯
어묵이나 완자를 넣은 맑은 국으로, 완자가 쫄깃하고 국물이 담백합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
무탕
蘿蔔湯
흰 무를 우려낸 국물로, 달콤하고 열을 내려주며, 무 본연의 단맛을 살려줍니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
채소 두부탕
青菜豆腐湯
채소와 두부를 넣은 담백한 국으로, 영양가가 높고 맛이 상큼합니다.
TWD40
≈ ₩1,867
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 2,812개
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