청신 거러 커지다러점

통 거위 다리살을 사용하여, 살코기가 가장 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 특제 파 기름을 뿌려 향이 진하며, 가게의 최고급 요리입니다.

뼈를 발라낸 거위고기를 흰 밥 위에 올리고, 거위 기름과 소스를 뿌립니다. 한 입마다 신선하고 부드러운 거위고기와 쫄깃한 밥을 맛볼 수 있습니다.

양이 많은 거위고기 덮밥으로, 고기를 많이 드시고 싶은 손님께 적합합니다. 거위고기가 신선하고 달콤하며 밥과 잘 어울립니다.

귀한 목살 (돼지 목덜미살)을 사용하여, 아삭하고 쫄깃한 식감에 지방이 고르게 분포되어 있어 거위고기를 드시지 않는 분들께 또 다른 맛있는 선택입니다.

대만식 소시지와 흰 밥. 소시지는 독특한 향신료와 술 향이 나며, 식감이 단단하여 대만의 클래식한 옛날 맛입니다.

두 가지 다른 메인 요리를 동시에 맛볼 수 있는 밥 요리로, 다양한 맛을 원하는 식객들에게 만족감을 선사합니다.

양이 적은 거위고기 덮밥으로, 적게 드시거나 다른 밑반찬과 함께 드시고 싶은 분께 적합합니다. 거위고기의 신선한 맛은 그대로 유지됩니다.

파 기름을 뿌린 흰 밥으로, 간단하지만 향긋하며, 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.

단순히 거위 기름을 뿌린 흰 밥으로, 가금류 기름의 특별한 향이 가득하며, 옛날 맛의 서민 음식입니다.

쫄깃한 찐 밥으로, 각종 찬합 및 볶음 요리와 잘 어울립니다.

가장자리가 살짝 바삭하게 구워진 계란으로, 노른자는 보통 반숙 상태이며, 밥과 비벼 먹으면 더욱 맛있습니다.

신선하고 부드러운 거위고기와 함께 먹는 면 요리. 국수는 국물이 달콤하고, 비빔국수는 특제 소스로 비벼져 있어 맛은 다르지만 둘 다 맛있습니다.

국물 맛이 잘 배어든 당면 (녹두 당면)으로, 식감이 부드럽고 거위고기와 함께 먹으면 상큼하고 느끼하지 않습니다.

전통 대만 쌀국수로, 식감이 섬세합니다. 국물은 거위고기의 신선하고 달콤한 맛이 어우러져 클래식한 옛날 맛의 면 요리입니다.

통 거위 다리가 포함된 고급 면 요리 세트. 거위 다리살이 가장 뛰어나며, 좋아하는 면과 함께 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

경제적인 면 요리 세트로, 메인 면 요리, 밑반찬, 계란 프라이 하나가 포함되어 영양 균형이 좋습니다.

1인용으로 디자인된 풍성한 세트로, 밥 메인 요리, 클래식 밑반찬, 따뜻한 국이 포함되어 있어 완벽한 식사를 즐길 수 있습니다.

가게에서 가장 인기 있는 세트 구성으로, 더 높은 가격대의 메인 요리를 선택할 수 있으며, 밑반찬과 국이 함께 제공되어 가성비가 좋습니다.

훈제 차거위의 앞가슴살 부위. 살코기가 단단하고 건조하지 않으며, 은은한 차 향이 납니다. 뼈를 발라내어 먹기 편리하게 선택할 수 있습니다.

훈제 차거위의 뒷다리 부위. 살코기가 가장 부드럽고 지방이 풍부하며, 훈제 향이 진합니다.

소금물로 삶은 거위고기 앞다리살로, 신선하고 달콤하며, 거위고기 본연의 신선한 맛을 그대로 살렸습니다.

소금물로 삶은 거위고기 뒷다리로, 육즙이 풍부하고 부드러우며, 껍질이 쫄깃하고 살코기가 신선하여 미식가들이 가장 좋아합니다.

소수의 인원이 주문하기 좋은 찬합으로, 적당한 양으로도 맛있는 거위고기를 맛볼 수 있습니다.

얇게 썬 목살 (돼지 목덜미살), 살짝 데치거나 간단히 조리하여 아삭하고 신선한 단맛이 납니다.

거위 모래주머니 부위로, 단단하고 아삭한 식감이며 씹을수록 고소합니다.

거위의 간으로, 부드럽고 섬세한 식감이며 맛이 진합니다.

뼈를 씹는 것을 좋아하는 분들의 최고 선택으로, 거위 머리 껍질이 쫄깃하고 뇌수가 고소합니다.

콜라겐이 풍부한 거위 날개로, 껍질이 부드럽고 살코기가 쫄깃하여 술안주나 간식으로 좋습니다.

콜라겐이 풍부한 거위 발로, 쫄깃한 식감이 있으며, 졸이거나 소금물에 삶아도 풍미가 좋습니다.

아삭한 거위 창자를 셀러리와 함께 빠르게 볶거나 무쳐내어, 풍부한 식감과 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

신선한 거위 창자를 살짝 데쳐 그대로 먹는 것으로, 가장 아삭한 식감을 자랑하며 보통 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.

대만의 특산물인 대나무 순으로, 보통 거위 기름이나 육수로 졸여서 부드럽고 아삭한 식감과 섬세한 섬유질을 자랑합니다.

찹쌀과 돼지 피로 만든 미혈고(米血糕). 쫄깃하고 부드러운 식감으로, 찐 후 땅콩가루나 소스를 곁들여 먹으며 대만의 특색 있는 간식입니다.

제철 채소를 살짝 데쳐 간장 소스나 거위 기름을 뿌려 섬유질을 보충하는 건강한 선택입니다.

등초 (일종의 산초)를 넣은 소시지로, 얼얼하고 약간 매콤한 독특한 풍미가 미각을 자극합니다.

클래식한 대만식 소시지로, 지방과 살코기의 비율이 적절하며, 달콤하고 짭짤한 맛에 술 향이 납니다.

매일 제공되는 다양한 냉채 밑반찬 (해초, 두부 등)으로, 현장 상황에 따라 제공됩니다.

"내장"은 거위의 내장 (모래주머니, 간, 심장 등)을 의미합니다. 국물은 맑고 신선하며, 생강채를 넣어 비린내를 잡았고 식감이 풍부합니다.

아삭한 거위 창자를 주재료로 한 맑은 국으로, 국물이 달콤하고 거위 창자 식감이 아삭합니다.

거위 심장과 간이 들어간 국입니다. 내장이 깨끗하게 처리되어 국물에 독특한 감칠맛이 납니다.

어묵이나 완자를 넣은 맑은 국으로, 완자가 쫄깃하고 국물이 담백합니다.

흰 무를 우려낸 국물로, 달콤하고 열을 내려주며, 무 본연의 단맛을 살려줍니다.

채소와 두부를 넣은 담백한 국으로, 영양가가 높고 맛이 상큼합니다.