Charcoal Grilled Hanwoo Village

Costillas de cerdo tiernas estofadas en una salsa picante y dulce. Se caracteriza por la carne que se desprende fácilmente del hueso y la sabrosa salsa. Es ideal para comer con arroz.

Un guiso representativo de Corea, hecho con kimchi bien fermentado y cerdo o atún, cocido de forma picante. El sabor del caldo, ácido y picante, es excelente. Disfrútelo con arroz caliente.

Un plato de sopa clara hecho de cocer a fuego lento costillas de res. Tiene un sabor delicado y profundo, con abundante carne tierna de costilla. Es bueno para revitalizar el cuerpo y es aún más delicioso si se come con arroz.

Caballa estofada con rábano en una salsa picante y dulce. La combinación de la tierna carne de caballa y el rábano bien impregnado de salsa es excelente. Es un acompañamiento muy popular para el arroz.

Un plato de kimchi añejo, fermentado durante mucho tiempo, guisado a fuego lento con cerdo hasta que esté tierno. La profunda y refrescante combinación de kimchi y carne es excepcional. Es bueno como acompañamiento para beber y también se le llama "ladrón de arroz".

Kimchi hecho con col china y rábano, salado y servido en un caldo refrescante. No es picante y se caracteriza por su sabor refrescante y ligeramente ácido. Es bueno para estimular el apetito a mitad de la comida o cuando se come algo grasoso.

Kimchi hecho con col china joven (Albaegi), caracterizado por su textura crujiente y sabor fresco. Su sabor moderadamente picante y refrescante combina bien con varios platos. Es excelente para disfrutar con arroz recién cocido.

Kimchi hecho con rábano cortado en cubitos. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor refrescante, agridulce. Combina especialmente bien con sopas y es un acompañamiento frecuente en la mesa coreana.