Tabla mixta de embutidos y quesos
Planche mixte charcuterie & fromage
Surtido generoso de embutidos y quesos variados, ideal para compartir al aperitivo.
€18.50
≈
0
CENTRAL PARC
CENTRAL PARC
★ 4.0
(629)
$$Moderate
NUESTRAS TABLAS
Tabla de embutidos o quesos
Planche charcuterie ou fromage
Selección compuesta solo de embutidos o quesos, según tu preferencia.
€17
≈
0
NUESTRAS ENTRADAS
Burrata di buffala, tomates cherry y albahaca
Burrata di buffala, tomates cerises et basilic
Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con tomates cherry frescos y albahaca perfumada.
€8.50
≈
0
Plato Jamón serrano y melón
Assiette Jambon serrano & melon
Jamón crudo español curado servido con trozos de melón fresco, una combinación dulce-salada clásica.
€9.50
≈
0
Camembert asado con miel y orégano
Camembert rôti au miel & origan
Camembert entero horneado, cubierto de miel y espolvoreado con orégano. Fundente y sabroso.
€9.50
≈
0
Ensalada de brotes tiernos
Salade composée jeunes pousses
Pequeña ensalada fresca de brotes tiernos de temporada, ideal para empezar la comida con ligereza.
€5
≈
0
Salmón ahumado y sus tostadas
Saumon fumé & ses toasts
Lonchas de salmón ahumado servidas con pan tostado crujiente.
€14.50
≈
0
Entrante del momento
Entrée du moment
Una entrada especial preparada según la inspiración del chef y los productos de temporada.
€8
≈
0
NUESTRAS PIZZAS ARTESANALES
Suplemento de burrata, salmón, trufa 4€ / Carne, embutidos 3€ / Verdura, queso, huevo 2€
Base Tomate
Salsa de tomate - Mozzarella Fior Di Late - Orégano
MARGARITA
Albahaca fresca
Pizza clásica napolitana con salsa de tomate, mozzarella fior di latte, orégano y albahaca fresca.
€11.50
≈
0
ROMANA
Anchoas - alcaparras
Pizza realzada con filetes de anchoa y alcaparras sobre base de tomate.
€13.50
≈
0
NEPTUNE
Atún - cebolla roja - limón
Pizza con sabores marinos con atún desmenuzado, cebolla roja y un toque de limón.
€14.50
≈
0
REGINA
Jamón cocido - champiñones frescos
La clásica Reina: jamón cocido y champiñones de París frescos sobre base de tomate.
€14.50
≈
0
CALZONE
Jamón cocido - champiñones frescos - huevo
Pizza en empanada rellena de jamón, champiñones y huevo en su interior.
€15.50
≈
0
5 QUESOS
5 FROMAGES
Emmental - gorgonzola - rulo de cabra - parmesano
Pizza rica para los amantes del queso, combinando emmental, gorgonzola, cabra y parmesano.
€15.50
≈
0
VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
Champiñones - berenjenas - calabacines - cebollas - pimientos
Pizza rellena de una variedad de verduras frescas: champiñones, berenjenas, calabacines, cebollas y pimientos.
€15.50
≈
0
CAPRICCIOSA
Jamón cocido - champiñones - gorgonzola - huevo
Pizza generosa con jamón, champiñones, gorgonzola cremoso y un huevo.
€16.50
≈
0
CAMPIONE
Ternera picada fresca - pimientos - cebolla roja - huevo
Pizza copiosa de carne picada de ternera, pimientos, cebolla roja y huevo.
€16.50
≈
0
4 ESTACIONES
4 SAISONS
Jamón cocido - champiñones - pimientos - alcachofas
Pizza dividida en cuartos rellenos de jamón, champiñones, pimientos y alcachofas.
€16.50
≈
0
ORIENTAL
ORIENTALE
Merguez fresca - pimientos - cebolla roja - huevo
Pizza picante con merguez, pimientos, cebolla roja y huevo.
€17.50
≈
0
PACÍFICO
PACIFIQUE
Mariscos - cebolla - ajo - perejil
Pizza con mariscos realzada con ajo, perejil y cebolla.
€17.50
≈
0
IBÉRICA
IBERIQUE
Jamón cocido - sobrassada - cebolla - pimientos - miel
Pizza con sabores españoles con sobrasada (salchicha picante), jamón, verduras y un toque de miel.
€17.50
≈
0
BURRATA
Serrano - burrata - rúcula - tomates cherry - parmesano
Pizza gourmet rellena de jamón Serrano, burrata cremosa, rúcula fresca, tomates cherry y lascas de parmesano.
€19.50
≈
0
Base Nata Fresca
Nata fresca - Mozzarella Fior Di Late - Orégano
SEGUIN
Pollo asado - rulo de cabra - miel - nueces troceadas
Pizza blanca agridulce con pollo asado, queso de cabra, miel y trozos de nuez.
€15.50
≈
0
LORRAINE
Panceta ahumada - jamón cocido - cebolla roja - huevo
Inspirada en la quiche lorraine, con panceta ahumada, jamón, cebolla y huevo sobre base de nata.
€16.50
≈
0
SABOYARDA
SAVOYARDE
Jamón serrano - cebolla roja - queso de raclette
Pizza montañesa reconfortante con jamón Serrano, cebolla y queso de raclette fundido.
€17.50
≈
0
NORUEGA
NORVEGIENNE
Salmón ahumado - cebolla roja - zumo de limón - eneldo
Pizza de salmón ahumado sobre base de nata, con cebolla roja, limón y eneldo.
€18.50
≈
0
SYRACUSE
Crema de trufa negra - champiñón - rúcula - parmesano
Pizza refinada con crema de trufa negra, champiñones, rúcula y parmesano.
€18.50
≈
0
MAYLOU
Salmón - burrata - rúcula - tomates cherry - parmesano
Pizza blanca lujosa con salmón, burrata entera, rúcula y tomates cherry.
€19.50
≈
0
NUESTROS PLATOS
LAS PASTAS
Tagliatelle a la carbonara
Tagliatelles à la carbonara
(Panceta, vino blanco, nata, yema de huevo)
Pasta larga servida con salsa cremosa de panceta, vino blanco y yema de huevo.
€14.50
≈
0
Lasaña de ternera con ensalada de brotes tiernos
Lasagne de boeuf avec salade de jeunes pousses
Capas de pasta, salsa boloñesa de ternera y bechamel gratinadas al horno, servidas con ensalada.
€14.50
≈
0
Tagliatelle con salmón ahumado y eneldo
Tagliatelles au saumon fumé & Aneth
Pasta tagliatelle cubierta con salsa de salmón ahumado y perfumada con eneldo.
€16.90
≈
0
LAS CARNES
Pieza del carnicero y su salsa de pimienta
Pièce du boucher & sa sauce au poivre
Pieza de ternera seleccionada por el carnicero, a la parrilla y servida con una cremosa salsa de pimienta.
€18.50
≈
0
Central Cheese Steak picada 180g, cheddar, tomate, lechuga, cebolla
Central Cheese Steak haché 180g, cheddar, tomate, salade, oignons
Un filete picado grueso de 180g cubierto de cheddar fundido y verduras frescas.
€17.50
≈
0
Tartar de ternera picada 180g, alcaparras, pepinillos
Tartare de boeuf Steak haché 180g, câpres, cornichons
Carne de ternera cruda picada y sazonada, preparada con alcaparras y pepinillos.
€16.50
≈
0
Carpaccio de ternera y lascas de parmesano
Carpaccio de boeuf & copeaux de parmesan
Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas frías con lascas de parmesano.
€16.50
≈
0
Muslo de pollo asado al tomillo y su jugo concentrado
Cuisse de poulet rôti au thym & son jus corsé
Muslo de pollo asado al horno perfumado con tomillo, acompañado de su jugo de cocción reducido.
€15.50
≈
0
LOS PESCADOS
Pavé de salmón y su salsa de eneldo
Pavé de saumon & sa sauce à l'aneth
Filete de salmón cocido servido con una salsa cremosa de eneldo.
€18.50
≈
0
Chipirones salteados con chorizo
Encornets sautés au chorizo
Chipirones (calamares) salteados a la sartén con trozos de chorizo picante.
€17.50
≈
0
LOS ACOMPAÑAMIENTOS
Acompañamientos a elegir.
Puré casero
Purée maison
Puré de patatas preparado en el momento.
0
Arroz basmati
Riz basmati
Arroz blanco perfumado de grano largo.
0
Verduras del momento
Légumes du moment
Mezcla de verduras de temporada.
0
Tagliatelle
Tagliatelles
Pasta larga.
0
Patatas pequeñas asadas
Pomme grenailles
Pequeñas patatas asadas con piel.
0
Ensalada compuesta
Salade composée
Mezcla de ensalada y crudités.
0
EL VEGETARIANO
Berenjena a la parmesana y su ensalada compuesta
Aubergine à la parmigiana & sa salade composée
Gratén de berenjenas con salsa de tomate y parmesano, servido con ensalada.
€15.50
≈
0
LOS CROQUES
Croque jamón trufa
Croque jambon truffe
bruschetta, mozzarella, nata, crema de trufa, jamón cocido, champiñones..
Sándwich caliente revisado estilo bruschetta con jamón, mozzarella y crema de trufa.
€15.50
≈
0
Croque vegetariano
Croque végétarien
bruschetta, mozzarella, nata, calabacín, berenjena, champiñones, pimientos
Versión vegetariana del croque en pan bruschetta con verduras a la parrilla y mozzarella.
€15.50
≈
0
LAS ENSALADAS
Base: Ensalada brotes tiernos - Burrata di bufala - tomates cherry - cebolla roja - champiñones frescos - lascas de parmesano - albahaca fresca - nueces - aceite de oliva - crema balsámica.
Antipasti de verduras
Antipasti de légumes
Gran ensalada compuesta con una selección de verduras marinadas (antipasti) sobre base de brotes tiernos y burrata.
€15
≈
0
Jamón Serrano
Jambon Serrano
Gran ensalada compuesta con lonchas de jamón Serrano, sobre base de brotes tiernos y burrata.
€17
≈
0
Pollo asado
Poulet rôti
Gran ensalada compuesta con trozos de pollo asado, sobre base de brotes tiernos y burrata.
€15.50
≈
0
Jamón Cocido
Jambon Blanc
Gran ensalada compuesta con jamón cocido, sobre base de brotes tiernos y burrata.
€15.50
≈
0
Atún
Thon
Gran ensalada compuesta con atún, sobre base de brotes tiernos y burrata.
€15.50
≈
0
Salmón Ahumado
Saumon Fumé
Gran ensalada compuesta con lonchas de salmón ahumado, sobre base de brotes tiernos y burrata.
€17.50
≈
0
LAS TORTILLAS
Natural
Nature
Tortilla simple, dorada y esponjosa, sazonada lo justo.
€8.50
≈
0
Jamón cocido o emmental
Jambon blanc ou emmental
Tortilla rellena a elegir entre jamón cocido o queso emmental.
€9~
≈
Mixto - jamón cocido y emmental
Mixte - jambon blanc & emmental
Tortilla rellena tanto de jamón cocido como de emmental fundido.
€11
≈
0
Campagnarde
panceta, emmental, patata, champiñón
Tortilla rústica y copiosa con panceta, queso, patatas y champiñones.
€14
≈
0
NUESTROS POSTRES
Crème Brulée de vainilla
Crème Brulée à la vanille
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7
≈
0
Moelleux de chocolate negro y helado de vainilla
Moelleux au chocolat noir & glace vanille
Pastel de chocolate con corazón fundente, servido caliente con una bola de helado de vainilla.
€8
≈
0
Tiramisú tradicional
Tiramisu traditionnel
(contiene alcohol)
Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos, perfumado con alcohol.
€8
≈
0
Torrija, caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
Brioche perdue, caramel beurre salé & glace vanille
Rebanada de brioche dorada a la sartén, servida con caramelo de mantequilla salada y helado.
€8
≈
0
Turrón helado
Nougat glacé
Postre helado de miel y frutos secos, similar al turrón tradicional.
€8.50
≈
0
Postre del momento
Dessert du moment
Sugerencia dulce del día.
€8.50
≈
0
Chausson de nutella
Chausson au nutella
Bollería rellena de crema de cacao y avellanas.
€8.50
≈
0
Café gourmand
Café espresso acompañado de un surtido de petit fours (mini-postres).
€8.50
≈
0
Té gourmand
Thé gourmand
Té a elegir acompañado de un surtido de petit fours.
€9
≈
0
NUESTROS CAFÉS
Espresso
Expresso
Café corto y fuerte.
€2.50
≈
0
Descafeinado
Décaféiné
Café descafeinado.
€2.50
≈
0
Café noisette
Espresso con una gota de leche.
€2.50
≈
0
Café americano
Café allongé
Espresso diluido con agua caliente.
€2.50
≈
0
Doble espresso
Double expresso
Dos dosis de espresso en una taza.
€4.50
≈
0
Café Latte
Café con leche grande caliente.
€4.50
≈
0
Tés - Infusiones
Thés - Infusions
Selección de tés e infusiones con aromas variados.
€4.50~
≈
Cappuccino
Espresso cubierto de espuma de leche cremosa y espolvoreado con cacao.
€5
≈
0
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente con leche y cacao.
€5
≈
0
Macchiato Caramel
Café con leche marcado con espresso y sirope de caramelo.
€6
≈
0
Café vienés o de chocolate
Chocolat ou café viennois
Chocolate caliente o café coronado con una generosa nata montada.
€5.50~
≈
Irish Coffee
Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y nata.
€8.50
≈
0
Jamaican Coffee
Cóctel caliente a base de café, ron y nata.
€8.50
≈
0
NUESTROS ALCOHOLES Y DIGESTIVOS
Chupitos alcohol 2cl
Shooters alcool 2cl
Copa pequeña de licor fuerte, para beber de un trago.
€4
≈
0
Metro de Chupitos 10x2cl
Mètre de Shooters 10x2cl
Bandeja de 10 chupitos para compartir.
€36
≈
0
Jack Daniel’s 4cl
Whisky americano (Tennessee Whiskey).
€9~
≈
Limoncello 4cl
Licor de limón italiano dulce y refrescante.
€8.50
≈
0
Get 27 4cl
Licor de menta piperita, fresco y dulce.
€8.50
≈
0
Baileys 4cl
Crema de whisky irlandés cremosa.
€8.50
≈
0
Calvados 4cl
Aguardiente de manzana normando.
€12
≈
0
Cognac VSOP 4cl
Aguardiente de vino francés envejecido en barrica.
€12
≈
0
Diplomatico 4cl
Ron añejo venezolano suave y aromático.
€12
≈
0
Nikka Day 4cl
Whisky japonés ligero y afrutado.
€12
≈
0
Jack Single Barrel 4cl
Versión de alta gama del Jack Daniel's, procedente de una sola barrica.
€12
≈
0
Gentleman Jack 4cl
Whisky Jack Daniel's filtrado dos veces para mayor suavidad.
€12
≈
0
Bumbu 4cl
Ron especiado artesanal de Barbados.
€13.50
≈
0
Bourbon Woodford 4cl
Bourbon americano rico y complejo.
€14.50
≈
0
Ron Botran 4cl
Rhum Botran 4cl
Ron añejo de Guatemala.
€14.50
≈
0
Single malt Aberlour 12 años 4cl
Single malt Aberlour 12 ans 4cl
Whisky escocés single malt envejecido 12 años, suave y afrutado.
€15
≈
0
Suplemento coca, zumos de frutas
Supplément coca, jus de fruits
Añadido de refresco o zumo de fruta para acompañar tu alcohol.
€2.50
≈
0
NUESTROS APERITIVOS
Ricard 2cl
Pastis anisado de Marsella, servido con agua fresca.
€4
≈
0
Oporto tinto 5cl
Porto rouge 5cl
Vino generoso portugués dulce y rico.
€4.50
≈
0
Martini 5cl
Vermut italiano aromático, rojo (dulce-amargo) o blanco (dulce).
€4.50~
≈
Americano 30cl
Américano 30cl
Cóctel clásico a base de Campari, vermut rojo y agua con gas.
€8.50
≈
0
Prosecco extra dry 12cl
Vino espumoso italiano seco y afrutado.
€7
≈
0
Kir chardonnay 12cl
Vino blanco Chardonnay mezclado con crema de cassis.
€5.50
≈
0
Kir royal 12 cl
Cóctel de champagne y crema de cassis.
€12.50
≈
0
Copa de champagne 12cl
Coupe champagne 12cl
Copa de champagne.
€12
≈
0
Botella Prosecco extra dry
Bouteille Prosecco extra dry
Botella entera de Prosecco.
€35
≈
0
Botella de Champagne brut
Bouteille de Champagne brut
Botella entera de Champagne brut.
€60
≈
0
NUESTROS CÓCTELES
Spritz
Apérol - Chambord - St germain
Cóctel veneciano refrescante a base de Prosecco y amargo (Aperol).
€9.90
≈
0
Chambord
Champagne - licor de frambuesa Chambord
Cóctel elegante con champagne y licor de frambuesa real.
€9.90
≈
0
Piscina Mojito
Piscine Mojito
Clásico - Mango - Fresa
Copa grande de Mojito, disponible en versión clásica o frutal.
€9.90
≈
0
Maï taï
Ron Havana - triple seco - lima - orgeat
Cóctel tropical con ron, perfumado con almendra y lima.
€9.90
≈
0
Punch Planteur
Ron Havana - zumo exótico - lima - azúcar
Mezcla afrutada de ron y zumos de frutas exóticas.
€9.90
≈
0
Piña Colada
Ron Havana - zumo de piña - crema de coco
Cóctel cremoso y dulce de piña y coco.
€9.90
≈
0
Margarita
Tequila - triple seco - limón
Cóctel mexicano ácido con tequila y lima.
€9.90
≈
0
Caïpirinha
Cachaça - lima - azúcar moreno
Cóctel brasileño refrescante a base de cachaça y lima machacada.
€9.90
≈
0
Cosmopolitan
Vodka - triple seco - arándano - lima
Cóctel rosa chic con vodka y zumo de arándanos.
€9.90
≈
0
Dark Central
Vodka negra - licor de mora - lima - arándano
Cóctel oscuro y afrutado con vodka negra y mora.
€9.90
≈
0
Moscow Mule
Vodka - ginger beer - lima
Cóctel especiado y fresco con vodka y cerveza de jengibre.
€9.90
≈
0
Whisky Sour
Whisky - limón - azúcar - clara de huevo - angostura
Cóctel clásico que equilibra la acidez del limón y la dulzura del azúcar con whisky.
€9.90
≈
0
NUESTROS MOCKTAILS
Tropicana
Piña - tropical - puré de mango - lima Ginger beer - agua con gas - lima
Cóctel sin alcohol exótico con frutas tropicales.
€7.50
≈
0
Ginger Beer
Bebida burbujeante y especiada de jengibre.
€7.50
≈
0
Mojito virgen
Virgin mojito
Hojas de menta - azúcar moreno - lima - limonada
Versión sin alcohol del famoso Mojito, muy refrescante.
€7.50
≈
0
Acqualemon
Agua con gas - zumo de lima - sirope de menta
Bebida refrescante de limón y menta.
€7.50
≈
0
NUESTRAS BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua sin gas o con gas
Eau plate ou gazeuse
Agua mineral en botella.
€5.50~
≈
San Pellegrino
Agua mineral con gas italiana.
€5.50~
≈
¼ agua sin gas
¼ eau plate
Botella pequeña de agua mineral (25cl).
€4
≈
0
Limonada
Limonade
Refresco de limón con gas.
€4
≈
0
Sirope con agua
Sirop à l’eau
Bebida simple y azucarada: sirope de fruta diluido en agua.
€4.50~
≈
Diábolo
Diabolo
Limonada aromatizada con sirope de tu elección.
€4.50~
≈
Refrescos
Soda
Refrescos y bebidas gaseosas diversas.
€4.50~
≈
Red bull
Bebida energética.
€5
≈
0
Limonada de menta
Citronnade à la menthe
Bebida fresca casera de limón y menta.
€6
≈
0
Té o Café helado
Thé ou Café glacé
Bebida refrescante a base de té o café servida helada.
€6
≈
0
Zumos de frutas
Jus de fruits
Zumos de frutas variados.
€4.50~
≈
NUESTRA CARTA DE VINOS
VINO TINTO
Merlot
Vino tinto suave y afrutado, variedad Merlot.
€4.50~
≈
Chinon
Vino tinto del Loira, ligero y aromático (Cabernet Franc).
€5.50~
≈
Malbec
Vino tinto con cuerpo y oscuro.
€6~
≈
Calanque Bio
Vino tinto ecológico.
€6.50~
≈
St-Estephe
Vino tinto de Burdeos prestigioso, potente y complejo.
€9~
≈
VINO BLANCO
Chardonnay
Vino blanco seco y afrutado.
€6~
≈
Moelleux
Vino blanco dulce y azucarado.
€6~
≈
Calanque Bio
Vino blanco ecológico.
€6.50~
≈
Petit Chablis
Vino blanco seco de Borgoña, mineral y fresco.
€8~
≈
VINO ROSADO
Pays d'Hérault
Vino rosado del sur de Francia.
€5.50~
≈
Calanque Bio
Vino rosado ecológico.
€6.50~
≈
Côte de provence
Vino rosado de Provenza, pálido y elegante.
€8~
≈
NUESTRAS CERVEZAS
CAÑAS
Jupiler 5.2°
Ligera y refrescante
Cerveza rubia belga ligera.
€4.50~
≈
Goose islande 5.9°
IPA amargor afrutado
Cerveza IPA (India Pale Ale) con notas cítricas y de lúpulo.
€4.90~
≈
Triple Karmeliet 8.4°
Corpulenta y refinada
Cerveza belga fuerte de 3 cereales, rica y compleja.
€4.90~
≈
Cervezas del momento
Bières du moment
Cerveza de barril especial seleccionada temporalmente.
€4.90~
≈
Monaco - Panaché - Picon cerveza
Monaco - Panaché - Picon bière
Mezclas clásicas a base de cerveza: Monaco (cerveza, limonada, granadina), Panaché (cerveza, limonada) o Picon.
€4.90~
≈
BOTELLAS
Delirium Tremens 8.5°
Cerveza belga fuerte rubia famosa por su elefante rosa.
€7.50
≈
0
Desperados 5.9°
Cerveza aromatizada con tequila.
€7
≈
0
Leffe rubia
Leffe blonde
Cerveza de abadía belga clásica, redonda y maltosa.
€7
≈
0
Leffe frutos rojos
Leffe fruits rouges
Cerveza de abadía con notas afrutadas.
€7
≈
0
Cerveza del momento
Bière du moment
Cerveza en botella seleccionada por el equipo.
€7
≈
0
Cerveza sin alcohol
Bière sans alcool
Alternativa sin alcohol.
€7
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
★
4.0
629 valoraciones en Google Maps
$
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$$
Moderate
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