Gracias por visitar Catsu. Este es un pequeño establecimiento regentado por una pareja. Preparamos café y katsu con esmero. Usamos cerdo coreano refrigerado y, si pides un menú de comida por persona, puedes pedir recargas de arroz, sopa, ensalada, etc. Si la carne tiene un tono rosado, es un fenómeno natural debido a la 'mioglobina', por lo que puedes comerla con confianza. ¡Cómo disfrutar del Tonkatsu! El tonkatsu se puede mojar en sal y pimienta molidas en la piedra negra en la esquina superior derecha de la bandeja del menú, o se puede acompañar con salsa o mostaza según su preferencia. Por favor, utilice el tubo de aderezo para ensaladas situado a la derecha de cada asiento. ¡Exprime el limón sobre la ensalada! Gracias. Esperamos que disfrute de su comida.
