Cantine Sicilienne

Un surtido de aperitivos fritos típicos. Incluye patatas fritas, aceitunas rellenas y mozzarella empanada. Textura crujiente y sabor salado, ideal para compartir.

Una bola de arroz empanada y frita, similar a un arancini. Crujiente por fuera con un interior de arroz tierno y sabroso. Se come caliente.

Capas de berenjenas horneadas con salsa de tomate y queso, servidas aquí con burrata cremosa. Un plato rico y fundente.

Una mezcla de verduras de temporada acompañada de quesos italianos: scamorza ahumada y burrata fresca. Un plato vegetariano fresco y variado.

Tostadas de pan cubiertas con tomates frescos, queso cremoso (stracciatella) y pesto. Crujiente y refrescante.

Langostinos grandes a la parrilla servidos con finas láminas de calabacín crujientes. Sabor a marisco a la parrilla ligero y sabroso.

Una gran tabla de embutidos y quesos italianos variados. Ofrece una gama de sabores salados, picantes y cremosos. Perfecta para compartir como aperitivo.

Queso fresco muy cremoso servido con jamón crudo y láminas de trufa. Una combinación lujosa, rica y aromática.

Ensalada clásica de tomates y mozzarella de búfala con pesto. Fresca, ligera y aromática.

Pasta ancha servida con una cremosa salsa a base de huevo, quesos curados y carrillera de cerdo (guanciale). Rica, salada y con un toque de pimienta.

Pequeñas bolas de masa de patata servidas con una cremosa salsa de calabacín y gorgonzola. Textura suave con un pronunciado sabor a queso azul.

Pasta rellena de verduras y queso, cubierta con salsa de tomate y pesto. Un plato completo con sabores mediterráneos.

Pasta con pez espada y una mezcla siciliana típica de pasas y piñones. Un equilibrio agridulce con sabores marinos.

Un clásico siciliano con salsa de tomate, berenjenas fritas y queso ricotta salado. Sabroso y reconfortante.

Spaghetti con almejas y tomates cherry. Salsa ligera de ajo y aceite de oliva con un pronunciado sabor marino.

Pasta corta con una rica salsa de tomate con salchicha y verduras. Un plato de carne contundente y rústico.

Pinsa clásica con salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca. Sencilla, ligera y sabrosa.

Pinsa con jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas. Una rica variante de la pizza 'capricciosa'.

Pinsa blanca de cuatro quesos italianos. Muy rica, cremosa y con mucho sabor.

Pinsa con variedad de verduras a la parrilla y marinadas. Fresca y colorida.

Pinsa picante con salami picante y cebolla roja. Sabor intenso y textura crujiente.

Un plato que combina media pinsa de tu elección y una ensalada mixta. Ideal para quienes desean una comida equilibrada.

Pinsa gourmet a base de trufa negra, burrata cremosa y jamón. Sabor terroso y textura untuosa.

Pinsa con ingredientes frescos: rúcula, jamón crudo y queso entero a elegir (búfala o burrata). Fresca y contundente.