cafe VAVA

Name: cafe VAVA
Address: Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−5−1 髙島屋Ｓ．Ｃ．新館 ３階, Tokio
Price range: ¥550 - ¥4950

Cafetería dirigida por chefs franceses. Ofrecemos menús elaborados con los mejores ingredientes y métodos. Puede disfrutar de panqueques sin gluten, té de la tarde de temporada, varios parfaits y comidas.

★ 3.9 (232) 📍 Japan, 〒103-0027 Tokyo, Chuo City, Nihonbashi, 2 Chome−5−1 髙島屋Ｓ．Ｃ．新館３階

Té de la tarde

30 porciones al día *Servicio de 3 horas.

Té de la tarde VAVA

VAVA アフタヌーンティー

〈10 artículos en total〉 Panna cotta Fruta fresca Helado suave Macaron Pastel de chocolate Miniシュークリーム Sándwich de fruta de temporada Mini hamburguesa de camarones angelicales Crepe de salmón Scone ※El contenido puede variar según la temporada. ※La foto es para 2 personas. Disfruta de postres como el sándwich de fruta de temporada, "macarons", "miniシュークリーム" y el "helado suave VAVA", así como selecciones saladas como la "mini hamburguesa de camarones angelicales".

Un set de té para disfrutar por la tarde, que ofrece dulces de temporada y salados (bocadillos) en un soporte de tres niveles. El equilibrio entre dulce y salado es bueno, y puedes pasar tiempo tranquilamente con una amplia variedad de bebidas.

¥4,950~ ≈ €27.00

Set de cena

Oferta especial de cena después de las 16:30

Set de cena con champán

シャンパン＆パスタディナーセット

Con champán *Se puede cambiar por otra bebida que no sea champán. 〈Contenido del menú〉・Champán 1 copa ・Larmier Perret Le Cerve ・〈Pasta〉 Puede elegir entre 3 tipos de pasta.

Un set de cena que incluye champán y pasta. Puede elegir entre varios platos de pasta principales para crear una noche especial. Las bebidas se pueden cambiar por champán u otras bebidas.

¥3,080~ ≈ €17.00

Set de Brunch

Brunch Set

Aprovecha el set de brunch 〈Set de 3 piezas de brunch Montecristo〉

Un set de brunch centrado en Montecristo, con 5 opciones de plato principal a elegir. También se pueden añadir bebidas por un cargo adicional. Ideal para el desayuno o un almuerzo ligero.

¥2,860~ ≈ €16.00

Panqueque

Sin gluten 100% harina de arroz nacional <Sin trigo> Nuevo panqueque VAVA El nuevo panqueque VAVA con una textura que no se parece a nada que hayas probado antes, creado de corazón por el propietario, casi indistinguible de un "Ittan-momen" (un tipo de tela de algodón japonesa), tiene un sabor profundo.

Fresas (Tochiotome) y bayas

いちご (とちおとめ) とベリー

Fresas Tochiotome de la prefectura de Tochigi y varias bayas

Un panqueque sin gluten 100% de harina de arroz con fresas Tochiotome de la prefectura de Tochigi y varias bayas. Se caracteriza por su nueva textura esponjosa y tierna, con una salsa de bayas agridulce como acento.

¥1,980~ ≈ €11.00

Chocolate y crema fresca hechos con CACAO BARRY, la marca de chocolate de primera clase del mundo

深世界最高峰のチョコレートブランド CACAO BARRY 使用ショコラ＆生クリーム

Abundante salsa de chocolate rica hecha con CACAO BARRY, la marca de chocolate de primera clase del mundo

Un panqueque de harina de arroz hecho con "CACAO BARRY", la marca de chocolate de primera clase del mundo, servido con una rica salsa de chocolate y crema fresca. El rico sabor a cacao y la suavidad de la crema fresca se combinan a la perfección.

¥1,980~ ≈ €11.00

Frijoles azuki "Kyoku" y helado suave

伽羅大納言あずき＆ソフトクリーム

Un lujoso panqueque japonés que combina helado suave VAVA con frijoles azuki de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre fundada en Kanazawa, Ishikawa.

Un panqueque japonés hecho con una generosa combinación de frijoles azuki de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre en Kanazawa, y helado suave VAVA. Puedes disfrutar de la combinación de frijoles azuki de dulzura refinada y helado suave frío.

¥1,870~ ≈ €10.00

Malvavisco asado y fondant de chocolate

焼きマシュマロとフォンダンショコラ

Disfruta de fondant de chocolate caliente y malvavisco asado con helado suave VAVA.

Un panqueque servido con fondant de chocolate caliente y malvavisco derretido, acompañado de helado suave VAVA. Es un plato que disfruta del contraste de calor y frío, así como de dulzura.

¥1,870~ ≈ €10.00

Trufa

トリュフ

Panqueque salado con trufa, elaborado con queso y huevo fragantes. Disfrútelo con un poco de sirope de arce o aceite de trufa, aprovechando el sabor salado. Recomendado para quienes buscan un panqueque no dulce.

Un panqueque salado hecho con queso y huevo fragantes, con aroma a trufa. Basado en un sabor salado, puedes disfrutar de cambios de sabor con sirope de arce o aceite de trufa. Recomendado para quienes buscan un panqueque no dulce.

¥2,310~ ≈ €13.00

Parfait y helado suave

*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis

Parfait de frijoles azuki

パフェあずき

Hecho con frijoles azuki "Ogura Zenzai" de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre fundada en Kanazawa, Ishikawa. (Contiene huevo y lácteos)

Un parfait japonés hecho con una generosa combinación de frijoles azuki "Ogura Zenzai" de "Morihachi Dainagon", una tienda de renombre en Kanazawa, y helado suave VAVA. Las capas de frijoles azuki de dulzura refinada, helado suave frío y varios ingredientes japoneses permiten disfrutar de diferentes sabores a medida que se come.

¥1,870~ ≈ €10.00

Parfait de fresas y bayas

パフェ苺とベリー

Con compota de frutas de temporada y varias bayas. (Contiene huevo y lácteos)

Un parfait de frutas hecho con fresas de temporada, varias bayas y una generosa cantidad de salsa de compota. Las bayas agridulces, el helado suave y los ingredientes de diferentes texturas se superponen en capas para un sabor refrescante.

¥1,980~ ≈ €11.00

Parfait de chocolate

パフェショコラ

Hecho con salsa de chocolate rica con un 60% de cacao. (Contiene huevo, lácteos y almendras)

Un parfait de chocolate hecho con una rica salsa de chocolate con un 60% de cacao. Se caracteriza por su sabor profundo que combina chocolate amargo, helado suave y varios ingredientes con diferentes texturas.

¥1,980~ ≈ €11.00

Helado suave VAVA de chocolate

VAVAソフトショコラ

El helado supremo se combina con el rico aroma de pistacho y nibs de cacao

Un helado suave de chocolate rico con el fragante aroma de pistacho y nibs de cacao. Se derrite suavemente y puedes disfrutar del profundo sabor del chocolate.

¥1,210~ ≈ €7.00

Helado suave VAVA de frijoles azuki

VAVAソフトあずき

Un helado suave hecho con frijoles azuki caseros de VAVA. Se caracteriza por su suave textura y la refinada dulzura de los frijoles azuki, disfrutado como postre japonés.

¥1,210~ ≈ €7.00

Ensalada

*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis

Ensalada VAVA

VAVAサラダ

Ensalada con salsa a base de anchoas, aceitunas, atún y varias legumbres.

Una ensalada con una salsa característica que combina anchoas, aceitunas, atún y varias legumbres. Disfruta de las texturas y sabores de los diversos ingredientes, es satisfactoria como un refrigerio ligero.

¥1,430~ ≈ €8.00

Mini ensalada VAVA

VAVAミニサラダ

Una versión mini de la ensalada VAVA. Recomendada para aquellos que desean una ensalada ligera como acompañamiento de un plato principal.

¥550 ≈ €3.00

Pasta

*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis

Pasta de camarones angelicales

天使の海老パスタ

Con "camarones angelicales" cocidos al vapor y una salsa de camarones intensamente reducida.

Pasta con camarones angelicales cocidos al vapor y una rica salsa de camarones. La salsa, que condensa el sabor del camarón, se mezcla bien con la pasta masticable, permitiéndote disfrutar de su rico sabor.

¥1,980~ ≈ €11.00

Arriata

アリアータ

La Arrabbiata de VAVA, una lujosa combinación de tomate intenso, aceite de peperoncino especial y ajo agridulce.

Una pasta arrabbiata original de VAVA hecha con una rica salsa de tomate, aceite de peperoncino especial y ajo agridulce. Se caracteriza por su sabor ligeramente picante que abre el apetito.

¥1,650~ ≈ €9.00

Pan y scones

Pan de campagne de masa madre, 2 tipos

天然酵母パン・ド・カンパーニュ 2種

2 rebanadas de tostada fragante

Una variedad de dos tipos de pan de masa madre, incluido el pan de campagne. Estas tostadas de medio tamaño, horneadas hasta quedar fragantes, son perfectas como acompañamiento o refrigerio.

¥550 ≈ €3.00

2 scones

スコーン 2個

Scones caseros. (Contiene huevo, lácteos y trigo)

Dos scones caseros. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como acompañamiento o refrigerio. También están deliciosos con mermelada o crema.

¥660 ≈ €4.00

Té negro

*Las bebidas del set se pueden rellenar gratis

Especialidad VAVA

Té de leche real supremo

極上ロイヤルミルクティー

Un rico té con leche hecho con las mejores hojas de té del mundo y Earl Grey. Disfruta del fragante sabor de las hojas de té seleccionadas y la dulzura refinada de la crema batida nacional.

Un rico té con leche hecho con las mejores hojas de té del mundo y Earl Grey. Se caracteriza por el fragante aroma de las hojas de té y la suave dulzura de la crema batida nacional, es una taza de lujo.

¥760 ≈ €4.00

Té clásico (caliente)

Se puede rellenar

Earl Grey

アールグレイ

Un té con el refrescante aroma de la bergamota. Tiene un sabor refrescante y se puede disfrutar después de una comida para refrescarse o con dulces.

¥1,320 ≈ €7.00

Assam

アッサム

Un té negro cultivado en la región de Assam, India, caracterizado por su rico cuerpo y fragante aroma. También es ideal para té con leche y se recomienda para el desayuno o momentos de relajación.

¥1,320 ≈ €7.00

Darjeeling

ダージリン

Un té negro de alta calidad cultivado en la región de Darjeeling, India, conocido como el "champán del té negro" por su aroma refrescante y sabor delicado. Disfrútelo solo para apreciar todo su sabor.

¥1,320 ≈ €7.00

Té de sabores y té de hierbas (caliente)

Se puede rellenar

Earl Grey de melocotón blanco

白桃アールグレイ

Un té de sabores que combina Earl Grey con el dulce y afrutado aroma del melocotón blanco. Se caracteriza por su aroma floral y sabor refrescante, recomendado para momentos de relajación.

¥1,320 ≈ €7.00

Fresa floral

花いちご

Un té de sabores con el dulce y ácido aroma de las fresas. Su encantadora apariencia y aroma te reconfortarán.

¥1,320 ≈ €7.00

Miel y manzana

はちみつ林檎

Un té de sabores que armoniza la suave dulzura de la miel con el refrescante aroma de las manzanas. Tiene un sabor cálido y reconfortante, recomendado para la temporada fría.

¥1,320 ≈ €7.00

Vino de moscatel

マスカットワイン

Un té de sabores con un aroma floral y afrutado similar al vino de moscatel. Puedes disfrutar de una sensación elegante sin alcohol.

¥1,320 ≈ €7.00

Hierba limón

レモングラス

Un té de hierbas con un refrescante aroma similar al limón. Tiene un alto efecto refrescante y se recomienda para aclarar la mente o ayudar a la digestión.

¥1,320 ≈ €7.00

Rosa mosqueta y hibisco

ローズヒップ＆ハイビスカス

Un té de hierbas que mezcla la acidez de la rosa mosqueta con el华やかな aroma de la hibisco. Es rico en vitamina C y se dice que es bueno para la belleza. Su vibrante color rojo también es característico.

¥1,320 ≈ €7.00

Menta y manzanilla

ミントカモミール

Un té de hierbas que combina la frescura de la menta con el suave aroma de la manzanilla. Tiene un alto efecto relajante y se recomienda antes de acostarse o cuando se sienta estresado.

¥1,320 ≈ €7.00

Edición limitada

Agua de té

紅茶水

El poder del agua de té, un sabor maduro e incalculable

Un té limitado elaborado lentamente con agua fría, que permite disfrutar del profundo sabor y aroma del té. Se caracteriza por su sabor delicado y complejo, que lo distingue del té normal.

¥1,320 ≈ €7.00

Café

*Se puede rellenar

Café con leche (caliente/helado)

カフェラテ (Hot/Ice)

Café con leche

Un café suave y fácil de beber hecho con espresso y leche al vapor. Puedes elegir entre caliente y helado, y disfrutar del equilibrio entre la dulzura de la leche y el cuerpo del café.

¥1,430 ≈ €8.00

Capuchino (caliente)

カプチーノ (Hot)

Cappuccino

Un café caliente hecho con espresso, leche al vapor y leche espumada, caracterizado por su espuma fina. Disfruta del amargor del café, la dulzura de la leche y su suave textura.

¥1,430 ≈ €8.00

Espresso doble

ダブルエスプレッソ

Espresso

Un café rico y con cuerpo hecho con dos shots de espresso. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar plenamente del profundo sabor del café en una pequeña cantidad.

¥1,320 ≈ €7.00

Café producido por ARAYA

Café de mezcla original

オリジナルブレンドコーヒー

Café de mezcla original de VAVA. Aroma, acidez y cuerpo exquisitos.

Café de mezcla original de VAVA. Se caracteriza por su aroma rico, acidez equilibrada y cuerpo profundo, es una taza que no te cansarás de beber todos los días.

¥1,320 ≈ €7.00

Café descafeinado

カフェインレスコーヒー

Hemos perseguido el aroma y el sabor originales del café, incluso para aquellos que evitan la cafeína.

Un café para aquellos que desean reducir su consumo de cafeína. Aunque es descafeinado, puedes disfrutar del rico aroma y sabor profundo del café original sin comprometerlo.

¥1,320 ≈ €7.00

Edición limitada

Café helado envejecido durante la noche

一晩熟成アイスコーヒー

Hecho con granos de café de mezcla original 100% de VAVA. Un café helado con un aroma rico y un cuerpo profundo, extraído lenta y cuidadosamente. Disfruta del rico aroma y sabor únicos del envejecimiento. Los sets de bebidas se cobran al mismo precio que las bebidas individuales para no alterar el sabor.

Un café helado hecho con granos de mezcla original de VAVA, extraído lentamente durante la noche. Se caracteriza por su aroma rico, cuerpo profundo y sabor suave envejecido, recomendado como una taza especial.

¥1,320 ≈ €7.00

Bebidas no alcohólicas

Jugo de naranja fresco

フレッシュオレンジジュース

Un jugo con un sabor refrescante hecho con naranjas recién exprimidas. Es rico en vitamina C y se caracteriza por su dulzura y acidez refrescantes.

¥1,320 ≈ €7.00

Jugo de manzana "Oshigoshi" (de Kawahara)

親ごしリンゴジュース (河城産)

Un jugo de manzana hecho con manzanas de Kawahara, sin filtrar para conservar la textura de la fruta. Puedes disfrutar plenamente del dulzor y sabor natural de las manzanas.

¥1,100 ≈ €6.00

Jugo de melocotón blanco (nacional)

白桃ジュース (国産)

Un jugo hecho con melocotones blancos nacionales, caracterizado por su dulzura refinada y aroma. Tiene una textura que se derrite en la boca y puedes saborear el suave sabor del melocotón.

¥1,100 ≈ €6.00

Jugo de uva blanca

白葡萄ジュース

Un jugo hecho con generosas cantidades de uvas blancas. Se caracteriza por su dulzura refrescante y su rico aroma, con un regusto refrescante.

¥1,100 ≈ €6.00

Miel y jengibre

ハニージンジャー

Una bebida que combina la suave dulzura de la miel con el picante sabor del jengibre. Es deliciosa tanto caliente como fría, y se recomienda para calentar el cuerpo o refrescarse.

¥1,100 ≈ €6.00

San Pellegrino 500ml

サンペレグリノ 500ml

Una botella de 500 ml de agua con gas natural italiana "San Pellegrino". Se caracteriza por su fina efervescencia y su refrescante paladar, ideal como acompañamiento de comidas o para refrescarse.

¥990 ≈ €5.00

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