Cafe Palais Royal

Name: Cafe Palais Royal
Address: París
Price range: €6.5 - €180

CAFÉ PALAIS ROYAL (Brasserie)

★ 3.8 (3,303)

Tapas para compartir

Croque monsieur aperitivo

Croque monsieur apéro

Versión en miniatura del famoso sándwich caliente de jamón y queso. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Perfecto para compartir como aperitivo.

€12

Tosta de tapenade

Tapenade toast

Tostas untadas con una pasta de aceitunas negras, alcaparras y anchoas típica de Provenza. Sabor rico, salado y umami. Se degusta en bocados con una copa de vino.

€12

Tosta de aguacate

Avocado toast

Tosta untada con aguacate machacado o en lonchas. Textura cremosa y sabor fresco. Una opción ligera y popular.

€13

Camembert asado

Camembert rôti

Queso camembert entero horneado hasta que esté fundido. Sabor intenso y textura untuosa. Se come mojando pan directamente en el queso caliente.

€15

Crujiente de pollo

Croustillants de poulet

Trozos de pollo empanados y fritos. Textura dorada y crujiente. Ideal para picar con una salsa.

€13.50

Mozzarella sticks

Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso es fundente y caliente por dentro. Servidos como aperitivo.

€12.50

Nems de pollo

Nems de poulet

Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo y verduras. Textura muy crujiente. De inspiración asiática, perfectos para compartir.

€13.50

Tabla mixta grande

Grande planche mixte

Salchichón seco, paté, jamón serrano, salchichón, cantal, camembert, ensalada

Un surtido generoso de embutidos y quesos franceses. Ofrece una variedad de texturas y sabores, de salado a cremoso. El plato para compartir por excelencia para acompañar el vino.

€25

Tabla grande de tapas

Grande planche de tapas

Rollitos de primavera de pollo fritos, palitos de mozzarella, crujientes de pollo, nems de pollo, terrina de campo, tapenade

Una gran tabla que combina quesos calientes, fritos y untables. Ideal para probar de todo entre amigos. Variedad de texturas calientes y frías.

€31

Plato de patatas fritas

Assiette de frites

Porción de patatas fritas clásicas. Doradas y saladas. Guarnición universal o snack sencillo.

€7

Para empezar

Sopa gratinada de cebolla

Soupe gratinée à l'oignon

Sopa tradicional a base de cebollas caramelizadas y caldo de ternera, cubierta con pan y queso gratinado. Sabor rico, dulce y reconfortante. Se come muy caliente.

€12

Huevo duro con mayonesa

Œuf dur mayonnaise

Un clásico del bistró francés: huevos duros servidos fríos con mayonesa. Sencillo, cremoso y sabroso. A menudo servido como entrante.

€9

Salmón marinado y sus tostas

Saumon mariné et ses toasts

Lonchas de salmón crudo marinado, servidas con pan tostado. Textura fundente y sabor delicado. Fresco y ligero para empezar la comida.

€17.50

Caracoles

Escargots

Caracoles de Borgoña cocidos en sus conchas con mantequilla de perejil y ajo. Textura tierna y sabor herbáceo y ajoso. Utilice el pan para mojar la mantequilla.

€15.50~

Ranas al ajillo

Cuisses de grenouilles en persillade

Ranas salteadas con ajo y perejil. La carne es blanca, tierna y recuerda a la del pollo. Un manjar francés delicado y perfumado.

€15.50~

Foie gras de pato y sus tostas

Foie gras de canard et ses toasts

Foie gras de pato rico y untuoso, servido con pan tostado. Textura sedosa y sabor a mantequilla incomparable. Un manjar festivo o de lujo.

€19

Tostas

Tosta noruega

Tartine norvégienne

Pan poilâne, salmón marinado, crema de cebollino, ensalada

Gran rebanada de pan de campo con salmón y crema de hierbas. Fresco y nutritivo. Perfecto para un almuerzo ligero.

€16.70

Tosta de cabra

Tartine chèvre

v Pan poilâne, queso de cabra caliente, compota de manzana, ensalada

Pan de campo tostado con queso de cabra caliente y un toque dulce de manzana. Clásica mezcla dulce-salada. Crujiente y fundente.

€20.70~

Tosta de aguacate con salmón

Avocado toast au saumon

Pan poilâne, salmón y aguacate

Combinación moderna de aguacate cremoso y salmón sobre pan rústico. Rico en grasas buenas y sabroso. Un plato sano y gourmet.

€18.50

Pequeños entrantes

Croque monsieur, ensalada

Croque monsieur, salade

El clásico sándwich caliente francés de jamón y queso gratinado. Servido con ensalada verde para frescura. Un almuerzo rápido y eficaz.

€20~

Croque madame, ensalada

Croque madame, salade

Como un croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito. La yema líquida añade untuosidad. Rico y sabroso.

€21~

Croque royal, ensalada

Croque royal, salade

Jamón, queso, huevo duro, tomate

Una versión enriquecida del croque-madame con tomate. Más jugoso y completo. Servido caliente y gratinado.

€22~

Club sandwich, patatas fritas

Club sandwich, frites

Sándwich de pisos con pan de molde tostado, generalmente relleno de pollo, bacon, lechuga y tomate. Servido cortado en triángulos con patatas fritas. Un clásico internacional.

€25.50~

Hot dog, ensalada

Hot dog, salade

Salchicha caliente servida en un pan tierno. Sencillo y nostálgico. Acompañado de ensalada.

€15

Crujientes de pollo, patatas fritas

Croustillants de poulet, frites

Trozos de pollo empanados servidos con patatas fritas. Un plato sencillo y apreciado, crujiente y dorado. Ideal para una comida informal.

€16

Salchichas de Frankfurt, patatas fritas

Saucisses de Francfort, frites

Salchichas ahumadas servidas calientes con patatas fritas. Sabor sencillo y textura firme. Un clásico de brasserie.

€15

Quiche lorraine, ensalada

Quiche lorraine, salade

Tarta salada de huevos, crema y panceta ahumada. Textura firme y fundente. Servida tibia con ensalada para equilibrar la riqueza.

€16

Quiche de verduras, ensalada

Quiche aux légumes, salade

Versión vegetariana de la quiche con verduras de temporada. Ligera y sabrosa. Servida con ensalada.

€15.50

Pizzas

Margherita

v Salsa de tomate, mozzarella

La clásica pizza napolitana con salsa de tomate y queso. Sencilla y eficaz. La base ideal para apreciar la masa.

€17.50~

Regina

Salsa de tomate, queso, jamón serrano, champiñones

Pizza con jamón, queso y champiñones. Una combinación de sabores muy popular en Francia. Gourmet y completa.

€18.50~

Parma

Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano

Pizza con jamón serrano italiano. Salada y sabrosa gracias al embutido curado. Sencilla pero refinada.

€20.50~

Pollo

Chicken

Salsa de tomate, mozzarella, pollo

Pizza con trozos de pollo. Una opción rica en proteínas y generalmente apreciada por todos.

€18.50~

Napolitana

Napolitaine

Salsa de tomate, mozzarella, atún, aceitunas negras

Pizza con sabores marinos con atún y aceitunas. Salada y perfumada. Un clásico de las pizzerías.

€20.50~

Vegetariana

Végétarienne

Pizza con surtido de verduras. Fresca y colorida. Adecuada para dietas sin carne.

€17.50~

Omelettes

con Ensalada

Tortilla mixta de jamón y queso

Omelette mixte jambon et fromage

Tortilla clásica rellena de dados de jamón y queso fundido. Tierna y sabrosa. Servida con ensalada verde.

€15.50

Tortilla royal

Omelette royale

Jamón, queso, tomate, patatas, cebollas

Una tortilla muy completa, casi una comida en sí misma. Rica en ingredientes diversos como patatas y queso. Textura densa y satisfactoria.

€17

Bocadillos 'baguettes'

con Patatas fritas

El royal

Le royal

Jamón, emmental, ensalada, tomate, huevo duro

Baguette completa y copiosa. Combina embutidos, queso y verduras crudas para una comida equilibrada. Crujiente gracias al pan fresco.

€14

Crudités, pollo

Crudités, poulet

Sándwich fresco de pollo y verduras crudas. Ligero y crujiente. Ideal para un almuerzo rápido.

€13.50

Crudités, atún

Crudités, thon

Baguette rellena de una mezcla de atún y verduras crudas. Fresca y sabrosa. Servida con patatas fritas.

€13.50

Ensaladas y bowls

César

Romana, tomate, pollo, huevo duro, parmesano, picatostes de ajo, salsa césar

La famosa ensalada César con pollo, parmesano y picatostes. La cremosa salsa une todos los ingredientes. Un plato completo e internacional.

€18.40

Queso de cabra caliente

Chèvre chaud

Ensalada, tomate, judías verdes, jamón serrano, queso de cabra tostado

Ensalada compuesta coronada con tostas de queso de cabra caliente. Delicioso contraste entre caliente y frío, cremoso y crujiente. Un clásico francés.

€18.40

Niçoise

Ensalada, tomate, huevo duro, aceitunas negras, pepino, atún, anchoas, judías verdes

Ensalada tradicional del sur de Francia con atún, anchoas y verduras frescas. Muy refrescante y colorida. Sabores mediterráneos.

€18.40

Salmon bowl

Ensalada, tomate, quinoa, aguacate, pepino, salmón marinado, edamame

Bol moderno y saludable con salmón marinado y base de quinoa. Rico en superalimentos y texturas variadas. Fresco y nutritivo.

€18.40

Vegan bowl

v Ensalada, tomate, arroz basmati, quinoa, aguacate, pepino, manzana, edamame

Bol completo vegano con cereales, verduras y frutas. Colorido, crujiente y lleno de vitaminas. Una opción sana y equilibrada.

€18.40

Pasta

Lasaña boloñesa, ensalada

Lasagnes à la bolognaise, salade

Capas de pasta, carne en salsa de tomate y bechamel gratinadas al horno. Plato rico y reconfortante. Servido con ensalada.

€18.40

Lasaña de salmón, ensalada

Lasagnes au saumon, salade

Variante de lasaña con salmón, a menudo en salsa cremosa. Tierno y sabroso. Acompañado de ensalada verde.

€19.80

Linguine a la boloñesa

Linguine à la bolognaise

Pasta larga servida con una rica salsa de carne y tomate. Un clásico italiano imperecedero. Para espolvorear con parmesano.

€18.40

Linguine a la carbonara

Linguine à la carbonara

Pasta servida con una cremosa salsa de panceta y a veces huevo. Rica, salada y muy satisfactoria.

€18.40

Linguine con crema de trufa y jamón serrano

Linguine à la crème de truffe et jambon de pays

Pasta con una lujosa salsa perfumada con trufa y jamón serrano. Sabor terroso intenso y refinado. Un plato gourmet.

€19.80

Linguine vegetarianas

Linguine végétariennes

Pasta servida con salsa de verduras o surtido de verduras de temporada. Ligero y apto para vegetarianos.

€18

Platos del chef

Pollo asado al horno, patatas fritas y ensalada

Poulet rôti au four, frites et salade

Cuarto de pollo asado con piel dorada. Carne tierna y jugosa. Servido sencillamente con patatas fritas y ensalada.

€20.50

Pierna de cordero asada al tomillo, patatas salteadas

Souris d’agneau rôtie au thym, pommes sautées

Pierna de cordero confitada lentamente, muy tierna y perfumada con hierbas. La carne se desprende del hueso. Plato tradicional y copioso.

€27

Confit de pato al ajillo, patatas salteadas

Confit de canard en persillade, pommes sautées

Muslo de pato confitado en su grasa, servido con perejil. La piel está crujiente y la carne tierna. Un gran clásico del suroeste de Francia.

€22

Tartar de ternera, preparado por nosotros, patatas fritas y ensalada

Tartare de bœuf, préparé par nos soins, frites et salade

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsas). Fresco y picante. Servido con patatas fritas.

€22

Bavette de solomillo, patatas fritas y ensalada, salsa de chalotas

Bavette d’aloyau, frites et salade, sauce échalotes

Pieza de ternera con fibras largas, a la parrilla y servida con salsa de chalotas. Carne sabrosa con textura característica. Un clásico de los bistrós.

€25

Entrecot, patatas fritas y ensalada, salsa bearnesa

Entrecôte, frites et salade, sauce béarnaise

Hermosa pieza de ternera veteada, tierna y jugosa. Servida con una cremosa salsa de estragón. Para los amantes de la carne roja.

€31

Ternera bourguignon, patatas al vapor

Bœuf bourguignon, pommes vapeur

Estofado de ternera cocido a fuego lento en vino tinto con verduras. Carne tierna y salsa rica y oscura. Plato de invierno por excelencia.

€24

Fish and chips, patatas fritas y ensalada

Fish and chips, frites et salade

Filete de pescado rebozado en masa crujiente. Servido con patatas fritas. Plato de origen británico muy popular.

€18

Filete de salmón a la plancha con crema de cebollino, judías verdes

Pavé de saumon poêlé à la crème de ciboulette, haricots verts

Filete grueso de salmón a la parrilla, servido con una cremosa salsa de hierbas. Acompañado de verduras verdes. Plato sano y refinado.

€24

Plato de guarniciones

Assiette de garnitures

patatas fritas, patatas salteadas, judías verdes, linguine, ensalada, patatas al vapor, arroz, quinoa

Un surtido o una selección de guarniciones solas. Permite completar un plato o comer ligero.

€7

Hamburguesas

Hamburguesa royal, patatas fritas y ensalada

Royal burger, frites et salade

Hamburguesa clásica con filete picado y guarniciones. Servida con patatas fritas y ensalada. Abundante y satisfactoria.

€28.50~

Hamburguesa royal bacon, patatas fritas y ensalada

Royal bacon burger, frites et salade

Hamburguesa enriquecida con lonchas de bacon a la parrilla. El sabor ahumado del bacon complementa bien la carne. Servida con patatas fritas.

€30.50~

Hamburguesa Rossini, con foie gras, patatas fritas y ensalada

Burger Rossini, au foie gras, frites et salade

Hamburguesa gourmet cubierta con una loncha de foie gras a la plancha. Muy rica y lujosa. Una versión de alta gama de la hamburguesa.

€32

Hamburguesa de pollo, patatas fritas y ensalada

Chicken burger, frites et salade

Hamburguesa con filete de pollo, a menudo empanado o a la parrilla. Alternativa a la carne roja. Servida con patatas fritas.

€22

Hamburguesa vegetariana, patatas fritas, ensalada

Burger végétarien, frites, salade

Hamburguesa sin carne, con una tortita vegetal. Sabrosa y apta para vegetarianos. Servida con los acompañamientos habituales.

€19

Para Niños

menos de 10 años

Menú Infantil

Menu Enfant

Acompañados de patatas fritas + Sirope con agua

Menú adaptado para niños con un plato principal sencillo, patatas fritas y una bebida azucarada.

€14~

Cócteles

4 cl o 8 cl de alcohol

Spritz clásico

Spritz classique

Cóctel italiano espumoso y amargo a base de prosecco y Aperol o Campari. Servido muy frío con una rodaja de naranja.

€12~

Hugo Spritz

Variante del Spritz con flor de saúco, menta y lima. Más floral y dulce. Muy refrescante.

€13~

Spritz francés

Spritz français

Versión francesa del Spritz, utilizando a menudo un aperitivo local en lugar del amargo italiano. Espumoso y elegante.

€13~

Mojito clásico

Mojito classique

Cóctel cubano de ron, menta fresca, lima y agua con gas. Equilibrio perfecto entre dulce, ácido y mentolado.

€12~

Red Mojito

Variante afrutada del mojito, generalmente con frutos rojos. Color vibrante y sabor dulce.

€13~

Royal Mojito

Ron, champán, lima, menta, soda, azúcar moreno

Versión de lujo del mojito donde el agua con gas se sustituye por champán. Más seco y espumoso.

€16~

Margarita

Cóctel mexicano de tequila, triple seco y lima. Servido con sal en el borde de la copa. Ácido y fuerte.

€12~

Caïpirinha

Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar. Potente y refrescante.

€12~

Ti-Punch

Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron agrícola, lima y azúcar de caña. Se bebe lentamente.

€12~

Sex on the beach

Cóctel afrutado de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Dulce y fácil de beber.

€12~

Gin fizz

Cóctel clásico de ginebra, zumo de limón y agua con gas. Ligero, espumoso y ácido.

€12~

Cuba libre

Mezcla sencilla de ron, cola y lima. Popular y refrescante.

€12~

Blue lagoon

Cóctel visualmente llamativo gracias al curaçao azul, mezclado con vodka y limón. Sabor cítrico dulce.

€12~

Piña colada

Cóctel cremoso de ron, piña y leche de coco. Textura untuosa y sabor tropical.

€13~

Negroni

Aperitivo italiano amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari. Fuerte y complejo.

€12~

Americano de la casa

Americano maison

Campari, vermut rojo, soda, rodaja de naranja

Cóctel clásico amargo y ligero, precursor del Negroni. Refrescante con sus burbujas.

€12~

Mimosa

Champán, zumo de naranja

Mezcla sencilla y elegante de champán y zumo de naranja fresco. Ideal para el brunch.

€14~

Pornstar Martini

Vodka, fruta de la pasión, vainilla, champán

Cóctel moderno popular con sabores a fruta de la pasión y vainilla. Servido con un chupito de champán al lado.

€14~

Espresso Martini

Vodka, licor de café, espresso, sirope de azúcar

Cóctel energizante a base de café y vodka. Cremoso con una espuma de café en la parte superior.

€14~

Moscow o London Mule

Moscow ou London Mule

Vodka o Ginebra, zumo de lima, ginger beer

Cóctel especiado con jengibre servido con hielo. Muy refrescante con un toque ácido.

€13~

Amaretto Sour

Amaretto, zumo de lima, clara de huevo

Cóctel agridulce con licor de almendras. Textura sedosa gracias a la clara de huevo.

€14~

French 75

Ginebra, champán, zumo de lima, sirope de azúcar

Cóctel elegante y espumoso. La ginebra y el champán se combinan para una bebida fuerte pero refinada.

€14~

Long Island

Vodka, ginebra, ron, tequila, triple seco, zumo de lima, coca

Cóctel muy alcohólico que mezcla varios licores blancos con un poco de cola. Visualmente se parece al té helado, pero es muy fuerte.

€16~

Madeleine

Ron moreno, amaretto, zumo de piña, fruta de la pasión, sirope de orgeat

Cóctel insignia exótico y gourmet. Sabores de almendra y frutas tropicales.

€16~

Valois

Tequila, triple seco, vainilla, zumo de arándanos y lima

Cóctel insignia que mezcla tequila y frutos rojos con un toque dulce de vainilla.

€16~

Sin Alcohol

Virgin Mojito

Lima, menta, soda, azúcar moreno

Versión sin alcohol del mojito. Igualmente refrescante con menta y lima.

€10~

Tête de Mule

Vainilla, zumo de lima, fruta de la pasión, ginger beer

Mocktail especiado y afrutado. El jengibre aporta chispa a las frutas exóticas.

€10~

Ramene Ta Fraise

Zumo de piña, naranja, sirope de fresa

Cóctel sin alcohol muy afrutado y dulce. Gustará a los amantes de los zumos de frutas.

€10~

Aperitivos

Kir con chardonnay

Kir au chardonnay

Aperitivo borgoñón clásico que mezcla vino blanco y crème de cassis. Dulce y afrutado.

€8.50~

Kir royal con champán

Kir royal au champagne

Versión elegante del kir utilizando champán en lugar de vino blanco. Espumoso y festivo.

€14~

Ricard

2 cl

Pastis de Marsella con anís. Se bebe diluido con mucha agua fresca y hielo. El aperitivo del sur por excelencia.

€6.50

Oporto, Campari, Martini, Moscatel

Porto, Campari, Martini, Muscat

5 cl

Selección de aperitivos clásicos, dulces o amargos, servidos con hielo o solos. Para abrir el apetito.

€6.50

Suze, Lillet

5 cl

Aperitivos franceses tradicionales a base de genciana (Suze) o vino (Lillet). Sabores auténticos y ligeramente amargos.

€6.50

Cervezas

De barril

La Royale rubia, francesa

La Royale blonde, française

Cerveza rubia ligera y refrescante. Ideal para acompañar una comida.

€6~

1664 rubia, francesa

1664 blonde, française

Lager francesa clásica con notas maltosas. Una apuesta segura.

€7~

Grimbergen rubia, belga

Grimbergen blonde, belge

Cerveza de abadía belga, ligeramente especiada y redonda en boca.

€7.50~

IPA francesa

IPA française

Cerveza artesanal con notas lupuladas y amargas. Aromática y de moda.

€8.50~

1664 blanca, francesa

1664 blanche, française

Cerveza blanca con notas cítricas. Muy refrescante y turbia.

€8~

Sidra brut

Cidre brut

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas. Sabor seco y afrutado.

€7~

Botella

33 cl

Sidra

Cidre

Sidra en botella individual. Fresca y espumosa.

€8.50

Corona

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima.

€8.50

Desperados

Cerveza aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€8.50

La Chouffe

Cerveza rubia belga fuerte, con notas afrutadas y especiadas.

€8.50

Duvel

Cerveza belga de especialidad, rubia fuerte con amargor refinado.

€8.50

Krieck Lindemans

Cerveza belga afrutada de cereza (lambic). Dulce y de color rojo rubí.

€8.50

Cerveza sin alcohol

Bière sans alcool

Alternativa sin alcohol que conserva el sabor de la cerveza.

€8.50

Vinos

Blancos

Chardonnay IGP

Vino blanco seco y afrutado. Variedad internacional popular.

€8~

Sancerre AOP

Vino blanco del Loira reputado, mineral y fresco (Sauvignon blanc).

€9.50~

Gewurztraminer Alsace AOC

Vino blanco de Alsacia muy aromático, con notas de lichi y rosa.

€9~

Chablis AOP Domaine Giraudon

Vino blanco de Borgoña seco, vivo y mineral.

€10.50~

Bourgogne Hautes-côtes de Beaune AOC Domaine Billard

Vino blanco de Borgoña elegante y complejo.

€69

Rully AOP Château d'Etroyes - Les fromanges

Vino blanco de Borgoña refinado, procedente de la Côte Chalonnaise.

€95

Tintos

Côtes du Rhône AOP

Vino tinto especiado y generoso del valle del Ródano.

€8~

Pinot noir IGP Pays d'Oc

Vino tinto ligero y afrutado, típico de la variedad Pinot Noir.

€9~

Languedoc AOP

Vino tinto del sur, lleno de sol y frutas maduras.

€8.50~

Châteauneuf-du-pape AOC

Vino tinto prestigioso del Ródano, potente y complejo.

€95

Brouilly AOP

Cru del Beaujolais, afrutado y suave.

€8.50~

Bourgogne Hautes côtes de nuits AOP Domaine Cornu

Vino tinto de Borgoña fino y aromático.

€69

Burdeos

Bordeaux

Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado.

€8.50~

Saint-Émilion

Gran vino de Burdeos, redondo y aterciopelado (dominante Merlot).

€10.50~

Pessac Leognan Château Valoux

Vino tinto de Graves, elegante con notas ahumadas.

€13~

Margaux AOC

Vino tinto de Burdeos famoso por su finura y su perfume.

€80

Saint-Estephe AOC Château Beau-Site

Vino tinto potente y tánico de Médoc.

€94

Pauillac AOC Lions de Batailley

Vino tinto prestigioso de Burdeos, con cuerpo y de larga guarda.

€115

Rosados

IGP Méditerranée AOP

Vino rosado ligero y fresco, perfecto para el verano.

€8.50~

Côtes de Provence AOP

El rosado de referencia, pálido y afrutado.

€10~

Minuty, Côtes de Provence AOP Côté Presqu'île

Rosado de alta gama, muy pálido y elegante.

€52

Champagnes

Bernard Lonclas brut

Champán clásico, fresco y equilibrado.

€13~

Ruinart brut

Casa de Champagne histórica. Vino redondo y fresco.

€120

Ruinart blanc de blanc

Champán 100% Chardonnay. Muy fino y elegante.

€180

Prosecco

Vino espumoso italiano, más dulce y afrutado que el champán.

€11.50~

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