Café Lino

Name: Café Lino
Address: París
Price range: €0.7 - €24

Menú que ofrece platos salados en dos tamaños (pequeño o grande), postres caseros y un menú del momento.

★ 4.3 (495)

Lo Salado

Algunos de nuestros platos se ofrecen en dos tamaños: PEQUEÑO (como entrante o para compartir) y GRANDE (más generoso y con guarnición).

Pastel de carne casero

Pâté en croûte maison

Pepinos y cebollas encurtidas

Pastel de carne cocido en una masa hojaldrada o quebrada. Sabrosa mezcla de carnes con una textura a la vez crujiente y tierna. Se degusta frío como entrante.

€10

Burrata, albahaca y ralladura de lima

Burrata, basilic & zestes de citron vert

Focaccia casera con aceitunas

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata. Textura exterior firme y corazón fundente y cremoso. Combina perfectamente con el pan focaccia.

€12

Ensalada de verduras crujientes

Salade de légumes croquants

Aceite de sésamo, salsa de soja, cacahuetes y menta

Mezcla de verduras frescas crudas servidas con una vinagreta de inspiración asiática. Fresco, crujiente y aromático. Un entrante ligero.

€7

Baba ganoush

Baba ganousch

Galleta de arroz crujiente, aceite de sésamo y cilantro. Mencionado también como 'Babaganouch, Galleta de Arroz Crujiente, aceite de sésamo y Cilantro' en la pizarra.

Caviar de berenjena preparado con sésamo y ajo. Textura untuosa y sabor ligeramente ahumado. Servido aquí con una galleta de arroz crujiente para el contraste.

€9.50

Fricassée de Mejillones

Fricassée de Moules

Tocino ahumado, vino blanco y nata (Menú del Momento)

Mejillones cocidos en una rica salsa de nata y vino blanco, con trocitos de tocino. Sabor marino y sabroso. Se come caliente, a menudo con pan para la salsa.

€10

Huevo escalfado frito

Œuf mollet frit

Crema de cheddar y crepinette de cerdo

Huevo con la yema líquida, rebozado y frito, servido con salsa de queso y carne. Rico y goloso. Para cortar y dejar salir la yema.

€10

Carpaccio de ternera cortado a cuchillo marinado con hierbas, parmesano

Carpaccio de bœuf au couteau marinade aux herbes, parmesan

Guarnición (tamaño grande): Patatas paja y ensalada.

Finas lonchas de ternera cruda marinada. Fresco y tierno, realzado por el queso y las hierbas. Plato ligero sin cocción.

€9.50~

Cerdo crujiente, salsa "Bulldog" casera

Porc croustillant, sauce « Bulldog » maison

Guarnición (tamaño grande): Arroz avinagrado con hierbas.

Trozos de cerdo rebozados y fritos servidos con una salsa agridulce japonesa. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

€9~

Ceviche de abadejo

Ceviche de lieu noir

Lima, cilantro y cebolla roja. Guarnición (tamaño grande): Cuscús con hierbas y tomate fresco.

Pescado crudo marinado en zumo de lima (

€13~

Sashimi de Salmón con especias

Sashimi de Saumon aux épices

Rösti de patata, crema montada con hierbas y pickles de rábano picante (Menú del Momento).

Tiras de salmón crudo sazonadas. Fresco y tierno, servido con una tortita de patata y una crema especiada. Plato inspirado en la cocina japonesa.

€24

Verduras confitadas (calabacín, pimiento y berenjena)

Légumes confits (courgette, poivron & aubergine)

Queso de cabra frito, crema de rúcula, ajo confitado y pesto de menta. En la pizarra: 'Calabacín confitado, queso de cabra frito, ajo confitado, crema de berros y pesto de menta'.

Verduras de verano cocidas lentamente hasta que estén tiernas, acompañadas de queso de cabra rebozado y caliente. Un plato vegetariano rico en sabores mediterráneos.

€9~

Salchicha casera (cerdo y pato) y su jugo

Saucisse maison (porc & canard) et son jus

Guarnición: puré de patatas al ajillo.

Salchicha artesanal servida con un puré untuoso y un jugo de carne. Plato reconfortante y rústico.

€10~

Panceta de Cerdo confitada

Poitrine de Porc confite

Zumo, verduras crujientes, vinagreta de soja-sésamo y manzana al vapor crujiente (Menú del Momento).

Trozo de cerdo graso y tierno cocido lentamente, servido con una salsa asiática. La carne es tierna por dentro y a la parrilla por fuera.

€18

Surtido de 3 quesos

Assortiment de 3 fromages

Selección de tres quesos curados. Se sirve generalmente con pan.

€8

El Dulce

Postres

Tarta de queso

Cheesecake

Especuloos y coulis de frutos rojos.

Tarta de queso fresco sobre una base de galletas de canela (especuloos). Textura cremosa y densa, servida con salsa de frutos rojos.

€10

Ensalada de fresas

Salade de fraises

Aceite de rúcula, nata montada con pimiento de Espelette y crumble. En la pizarra: 'Ensalada de Fresas, nata montada con Pimiento de Espelette, aceite de Rúcula y Crumble'.

Fresas frescas servidas con un toque original de especias y aceite vegetal. Postre fresco que mezcla dulzura, un ligero picante y crujiente.

€9

Crema de chocolate casera

Crème au chocolat maison

Nata montada y crumble.

Postre cremoso de chocolate servido con nata montada. Rico en cacao, textura suave.

€9

Trianon de Chocolate

Trianon au Chocolat

(Menú del Momento)

Pastel clásico compuesto por una dacquoise, un crujiente de praliné y una mousse de chocolate. Textura variada y sabor intenso a chocolate.

€8

Los Golosos

Les Gourmands

Surtido de petit fours servido con una bebida.

Selección de mini-postres servida con una bebida caliente o champán. Ideal para probar varios dulces al final de la comida.

€10~

Desayuno

Todos los días

Croissant

Bollería clásica de mantequilla con forma de media luna. Masa hojaldrada crujiente y dorada.

€1.80

Pan de chocolate

Pain au Chocolat

Bollería rectangular de hojaldre rellena de barritas de chocolate. Crujiente y dulce.

€1.70

Tostada con mantequilla

Tartine beurrée

Rebanada de pan, generalmente de baguette, servida con mantequilla. Desayuno francés típico.

€1.50

Mermelada casera

Confiture maison

Preparación dulce a base de frutas cocidas. Para untar en pan o bollería.

€0.70

Bebidas

Bebidas calientes y frías

Café o Avellana

Café ou Noisette

Café espresso solo o con una gota de leche (avellana). Sabor fuerte y cafeinado.

€2~

Café doble

Double café

Café espresso grande. El doble de cafeína que un café normal.

€3.90

Café con leche

Café crème

Café espresso alargado con leche caliente y espumosa. Suave y cremoso.

€3.90

Cappuccino

Bebida italiana a base de café espresso y leche montada en espuma espesa. A menudo espolvoreado con cacao.

€4.90

Chocolate / Té

Chocolat / Thé

Bebida caliente de cacao y leche o infusión de hojas de té.

€3.90~

Leche caliente

Lait chaud

Leche calentada al vapor. Sencilla y reconfortante.

€3.90

Café o Chocolate vienés

Café ou Chocolat viennois

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada. Muy goloso.

€4.90~

Naranja / Limón Exprimido

Orange / Citron Pressée

Zumos de frutas frescos extraídos al momento. Natural, ácido y rico en vitaminas.

€4.80~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

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