



Menú del Mediodía
Formule Midi
Plato del día + Café
Un menú de almuerzo que incluye el plato del día y un café. Ideal para una comida completa y rápida al mediodía.
Croissant de mantequilla o Pain au chocolat
Croissant au beurre ou Pain au chocolat
Bollería clásica francesa con mantequilla. Crujiente y hojaldrada. Un imprescindible del desayuno.
Tostadas baguette con mantequilla y mermeladas
Tartines baguette beurre et confitures
Trozos de baguette fresca servidos con mantequilla y mermelada. Un desayuno francés tradicional y sencillo.
Pancakes caseros sirope de arce y fruta
Pancakes maison sirop d'érable et fruits
Crepes gruesos y esponjosos caseros. Servidos con sirope de arce dulce y fruta fresca.
Granola casera, yogur griego y fruta
Granola maison yaourt grec et fruits
Mezcla de cereales crujientes casera, servida sobre yogur griego cremoso. Acompañada de fruta fresca.
Huevos pasados por agua con mantequilla y 'mouillettes'
Œufs à la coque avec beurre et mouillettes
Huevos pasados por agua en su cáscara. Servidos con barritas de pan con mantequilla ('mouillettes') para mojar en la yema líquida.
Huevos fritos
Œufs au plat
Huevos fritos a la sartén. La clara está cocida y la yema generalmente queda líquida.
Huevo Benedictino / Huevos revueltos
Œuf Bénédicte / Œufs brouillés
huevos, pan de molde de 'Prés' tostado, aguacate, ensalada y salsa Benedictina. Acompañamiento a elegir: bacon, bacon de arroz o salmón ahumado
Plato completo a base de huevos sobre pan tostado con aguacate y salsa holandesa. Rico y sabroso.
Tortilla de jamón Prince de Paris y emmental
Omelette jambon Prince de Paris et emmental
Huevos revueltos y cocinados a la sartén, rellenos de jamón de calidad y queso fundido. Clásico de bistró.
Tortilla blanca con espárragos verdes y albahaca
Omelette blanche aux asperges vertes et basilic
Tortilla ligera preparada únicamente con claras de huevo. Rellena de espárragos y albahaca fresca.
Huevos duros ecológicos y mayonesa casera
Œufs durs bio et mayonnaise maison
Entrante clásico de bistró francés. Huevos duros servidos fríos con una mayonesa cremosa.
Sándwich de Huevo Croissant
Croissant Egg Sandwich
crema batida de feta, huevo volteado, rúcula, parmesano
Sándwich gourmet utilizando un croissant como pan. Relleno de huevo, queso y verduras.
Tostada de La Poste
Tartine de la Poste
con o sin gluten, aguacate, salmón ahumado y crema batida de feta
Tostada generosamente cubierta con aguacate, salmón ahumado y queso. Fresca y sabrosa.
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
jamón reserva hembra, coppa, chorizo de Salamanca, morcilla picante
Surtido de carnes curadas y embutidos variados. Ideal para compartir en el aperitivo.
Tabla de quesos
Planche de fromage
Saint Maure, brie de Melun, comté, fourme d'Ambert, reblochon fermier
Selección de quesos franceses curados. Se sirve generalmente con pan.
Tabla mixta
Planche mixte
Surtido que combina embutidos y quesos. Perfecto para probar un poco de todo.
Pizza Naan clásica
Naan Pizza classique
naan, tomates cherry, albahaca, aceitunas y mozzarella di buffala bio
Pizza original utilizando pan naan indio como base. Cubierta con ingredientes italianos clásicos.
La Naan Pizza Verde
La Naan Pizza Verte
naan, pesto de kale y ajo de oso, aceitunas negras, espinacas, tomates secos, piñones, parmesano y mozzarella ahumada bio
Pizza sobre pan naan con base de pesto y verduras. Sabores herbáceos y quesos fundidos.
Bocados de pollo con avellanas
Bouchées de poulet aux noisettes
salsa de mostaza a la antigua y miel
Trozos de pollo rebozados en avellanas crujientes. Servidos con una salsa agridulce.
Nachos
Nachos
tortillas mexicanas, cheddar, guacamole, sweet chilly y pimientos
Chips de maíz crujientes gratinadas con queso. Acompañadas de salsas mexicanas picantes y aguacate.
Tabla de Aperitivo
Assiette Apéro
guacamole, tapenade y rillettes de atún
Trío de untables salados servidos con pan o tostadas. Fresco y perfecto para empezar la comida.
Gyozas y tempuras de espárragos verdes
Gyozas et tempuras d’asperges vertes
alioli de citronela y salsa reducida exótica
Raviolis japoneses y verduras fritas en tempura ligera. Servidos con salsas aromáticas.
Pastis / Ricard
Pastis / Ricard
Licor anisado típico del sur de Francia. Se bebe diluido con mucha agua fresca.
Kir
Kir
Aperitivo tradicional compuesto de vino blanco y crema de fruta (cassis o melocotón).
Suze 6cl
Suze 6cl
Aperitivo francés amargo a base de raíces de genciana. Sabor terroso y agridulce.
Vermut rojo Dolin 6cl
Vermouth rouge Dolin 6cl
Vino aromatizado con hierbas y especias, versión roja más dulce y rica.
Vermut blanco Dolin 6cl
Vermouth blanc Dolin 6cl
Vino aromatizado con hierbas, versión blanca más seca y floral.
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