Café Concorde

Platos que cambian diariamente según el mercado y la inspiración del chef. Pregunte al camarero para más detalles.

Vino espumoso italiano seco y afrutado. Ideal para el aperitivo con sus finas burbujas.

El vino espumoso francés por excelencia. Elegante, vivo y festivo.

Selección de cócteles clásicos a precio reducido.

Una copa de vino de la selección de la casa.

Gran cerveza rubia lager francesa clásica. Refrescante y ligera.

Vino tinto del valle del Ródano. A menudo especiado y afrutado.

Vino tinto del Loira, ligero y afrutado (cabernet franc).

Vino tinto de Burdeos, estructurado y elegante.

Vino tinto de Borgoña, fino y delicado (Pinot Noir).

Vino blanco seco y aromático, notas cítricas.

Vino blanco, a menudo dulce o muy afrutado.

Vino blanco del Loira, similar al Sancerre. Fresco y mineral.

Vino blanco rico y mantecoso.

Vino rosado o tinto ligero del sur de Francia.

Vino rosado típico del Mediterráneo, pálido y afrutado.

Refrescante cóctel cubano a base de ron, menta y lima. Disponible en versión clásica o de maracuyá.

Cóctel herbáceo y fresco que mezcla ginebra y albahaca.

Variante de la Caipiriña utilizando vodka en lugar de cachaça.

Cóctel brasileño tradicional, potente y ácido.

Cóctel energizante de café y vodka. Cremoso y rico.

Cóctel mexicano clásico, ácido y con sal en el borde.

Cóctel cubano simple y elegante, equilibrio perfecto entre azúcar y acidez.

Cóctel rosado, afrutado y ácido de arándanos rojos.

Long drink especiado y refrescante gracias al jengibre.

Cóctel afrutado y avainillado, servido con un chupito de prosecco.

Cóctel agridulce con notas de almendra.

Cóctel ácido y sencillo de vodka.

Cóctel clásico de whisky, ácido.

Tónica premium con ginebra Hendrick's (notas de pepino).

Mezcla espumosa de champán y zumo de naranja.

Sopa tradicional caliente a base de caldo de ternera y cebollas caramelizadas. Servida con pan tostado y queso fundido por encima.

Un clásico de bistró: huevos duros servidos con una cremosa mayonesa.

Queso de cabra envuelto en una crujiente hoja de brick. Cremoso y sabroso.

Caracoles cocidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Para comer con pan.

Corazones de alcachofa fritos o asados, servidos crujientes.

Dados de atún crudo y aguacate marinados. Fresco y ligero.

Pizza napolitana clásica con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca fresca.

Pizza blanca gourmet con aromas de trufa negra.

Sándwich caliente de jamón y queso, reinventado con gouda a la trufa.

Como el croque-monsieur, pero cubierto con un huevo frito.

Hamburguesa clásica con filete de ternera y queso fundido.

Hamburguesa con queso cubierta con lonchas de tocino a la parrilla.

Ensalada con sabores asiáticos con ternera marinada, cilantro y una salsa picante.

Lechuga romana, pollo, parmesano, picatostes y cremosa salsa César.

Ensalada dulce-salada con queso de cabra caliente sobre tostada y un chorrito de miel.

Especialidad del sur de Francia con atún, huevos duros, aceitunas, anchoas y crudités.

Plato reconfortante y goloso: pasta pequeña con jamón y un toque de trufa.

Pequeños cuadrados de pasta rellenos de queso y perejil, servidos gratinados.

Arroz cremoso cocinado al estilo italiano, servido con gambas.

Filete de ternera a la parrilla cubierto con un huevo frito.

Magret de pato a la plancha, servido rosado con una salsa suave.

Pequeñas costillas de cordero a la parrilla, servidas con una salsa fresca.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa), servida fría.

Trozo de ternera tierno servido con una cremosa salsa de champiñones.

Fina escalopa de ave a la parrilla, realzada con una salsa de mostaza en grano.

Filete de salmón cocido servido con una cremosa salsa de mantequilla y chalotas.

Atún sellado (dorado por fuera, crudo por dentro) acompañado de pimientos pequeños y dulces.

Tortilla esponjosa rellena de queso Comté afrutado.

Berenjenas gratinadas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano.

Mezcla de brotes tiernos de lechuga.

Arroz blanco cocido al vapor.

Verduras verdes cocidas al vapor o salteadas.

Patatas fritas crujientes.

Puré de patatas machacadas, a menudo con mantequilla o nata.

Café expreso servido con una selección de petit fours (mini-postres).

Té servido con una selección de petit fours.

Crema de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Pastel con forma de rueda de pasta choux relleno de crema de praliné.

Tarta dulce que varía según la fruta de temporada.

Postre cremoso de arroz, cubierto con salsa de caramelo y mantequilla salada.

Pastel de chocolate con corazón líquido.

Rebanada de brioche empapada y frita, servida caliente con frutos rojos.

Cóctel Espresso Martini servido con petit fours.

Copa de champán servida con petit fours.

Menú completo para niños que incluye plato, bebida y postre.

Refresco de cola.

Refresco de tónica o cítricos.

Bebida energética.

Agua mineral con gas natural.

Refresco de naranja o té helado.

Té helado preparado en casa, refrescante.

Refresco de jengibre, especiado y sin alcohol.

Limonada francesa tradicional.

Vaso de leche fría.

Café helado agitado con un aroma.

Bebida helada de café o chocolate.

Zumos de frutas en botella.

Zumos de frutas frescas exprimidas al momento.

Botella pequeña de agua mineral sin gas.

Botella grande de agua mineral.

Zumo fresco vitaminado y especiado.

Zumo verde fresco y refrescante.

Café negro corto.

Doble dosis de café espresso.

Espresso con una gota de leche (noisette) o café largo (allongé).

Espresso con leche caliente y espuma de leche.

Café con leche grande.

Bebida caliente de chocolate.

Café o chocolate cubierto de nata montada.

Vaso de leche caliente.

Leche caliente aromatizada con vainilla.

Zumo de limón fresco servido con agua caliente.

Bebida caliente con alcohol a base de ron, agua caliente y limón.

Selección de tés de la casa Mariage Frères.

Helados artesanales parisinos reputados por su calidad.

Crepe dulce muy rellena estilo dama blanca.

Crepe simple espolvoreada con azúcar.

Crepe rellena de chocolate fundido y trozos de plátano.

Complementos para las crepes.