menufans

Cactus

Bistró desde 1910.

PARA LLEVAR

Las Tablas:

Queso
Fromage
Surtido de quesos variados, se sirve generalmente en una tabla de madera. Acompañado de pan.
€9
Charcutería
Charcuterie
Selección de carnes secas y embutidos (jamón crudo, salchichón, paté). Se sirve con pan y a veces pepinillos.
€11
Mix queso y Charcutería
Mix fromage & Charcuterie
Tabla mixta combinando quesos y embutidos. Ideal para compartir y probar de todo.
€12

Las Tapas:

Patatas fritas
Frites
Palitos de patata fritos y dorados. Crujientes y salados, se sirven calientes.
€5
Salchichón
Saucisson
Salchichón de cerdo seco cortado en finas rodajas. Sabor rústico y salado, perfecto para el aperitivo.
€11
Palitos de mozzarella
Bâtonnets de mozarella
Queso mozzarella empanado y frito. El exterior es crujiente y el interior fundente.
€5
Calamares
Calamars
Calamares rebozados fritos (tipo calamares a la romana). Tiernos por dentro con un rebozado dorado.
€5
Sardinas
Sardines
Pescados pequeños y grasos con un pronunciado sabor marino. Se sirven a menudo en aceite o a la parrilla.
€8
Aros de cebolla
Onion rings
Rodajas de cebolla rebozadas en masa de freír. Sabor dulce de la cebolla que contrasta con el frito salado.
€5
Alitas de pollo
Chiken wings
Alitas de pollo a la parrilla o fritas. Se comen con los dedos, carne tierna y piel sabrosa.
€6

Cafés

Café espresso
Café expresso
Café negro corto, rico y con cuerpo. Servido en una taza pequeña con una capa de espuma (crema).
€1.50~
Café avellana
Café noisette
Un espresso con un toque de leche o espuma de leche. El color recuerda al de una avellana.
€1.50~
Café con leche
Café crème
Café con leche grande con espuma cremosa. Más suave y más largo que un espresso.
€3.20~
Cappuccino
Espresso cubierto de leche caliente y una gruesa espuma de leche. A menudo espolvoreado con cacao.
€4~
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche. Dulce, azucarada y reconfortante.
€3.50~

Tés e Infusiones

Té Earl Grey
Thé Earl Grey
Té negro perfumado con bergamota. Notas cítricas clásicas y refrescantes.
€3.50~
Té verde Jazmín
Thé vert Jasmin
Té verde delicado impregnado del aroma de flores de jazmín. Floral y ligero.
€3.50~
Té de menta
Thé à la Menthe
Té verde infusionado con hojas de menta. Muy aromático y refrescante.
€3.80~
Infusión
Infusion
Bebida caliente a base de hierbas (verbena, manzanilla, etc.) sin teína. Calmante.
€3.50~

Cócteles:

Mojito
Cóctel cubano a base de ron, lima, menta fresca, azúcar y agua con gas. Fresco y ácido.
€7.60
Mojito Fresa / Maracuyá
Mojito Fraise / Passion
Variante afrutada del Mojito clásico. Elige entre la dulzura de la fresa o el exotismo de la fruta de la pasión.
€8.90~
Caipiriña
Caïpirinha
Cóctel brasileño a base de cachaça (alcohol de caña de azúcar), lima y azúcar. Potente y refrescante.
€7.60
Caipiriña Fresa / Maracuyá
Caïpirinha Fraise / Passion
Versión afrutada de la Caipiriña. La cachaça se combina con fresa o fruta de la pasión.
€8.90~
Ti'Punch
Bebida tradicional de las Antillas francesas. Ron blanco agrícola, sirope de caña y lima. Sencillo y fuerte.
€7.60
Cosmopolitan
Cóctel de vodka, triple seco, zumo de arándanos rojos y lima. Color rosa y sabor afrutado.
€9
Sex on the Beach
Cóctel afrutado y dulce a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos rojos.
€9
Spritz / Spritzito
Aperitivo amargo y burbujeante, generalmente a base de Prosecco, agua con gas y un amargo (tipo Aperol o Campari). Se sirve con una rodaja de naranja.
€9~
Long Island
Cóctel potente que mezcla vodka, ginebra, ron, tequila y triple seco, alargado con cola. Visualmente se parece al té helado.
€10

Aperitivos:

Ricard 2cl
Pastis de Marsella, licor anisado. Se bebe diluido con mucha agua fresca y hielo.
€4.20
Kir 15cl
Arándano rojo, Melocotón, Mora
Aperitivo tradicional francés compuesto de vino blanco y crema de fruta (arándano rojo, melocotón o mora).
€4.70~
Martini 5cl
Vermut italiano. El blanco es dulce y avainillado, el tinto es más herbáceo y ligeramente amargo.
€5.10~
Oporto 5cl
Porto 5cl
Vino fortificado portugués. Vino dulce y rico, se suele servir de aperitivo.
€4.90~
Campari 5cl
Amargo italiano de color rojo vivo. Sabor intenso a hierbas y cortezas de cítricos. Se puede beber solo o con soda.
€4.90

Cervezas de barril:

Desperados
Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y ligeramente cítrico.
€4.50~
Cox
Cerveza rubia ligera y refrescante.
€4.20~
Edelweiss
Cerveza blanca con notas florales y especiadas. Suave y refrescante.
€4.80~
Picon Bière
Cerveza rubia mezclada con Picon (amargo de naranja). Sabor agridulce y caramelizado muy popular en el norte y el este.
€4.50~

Cervezas en botella:

Corona
33cl
Cerveza rubia mexicana ligera. Se sirve tradicionalmente con un gajo de lima en la boca.
€6.20
Desperados Red
33cl
Variante de la Desperados con aromas de cachaça y guaraná. Sabor afrutado.
€6.10
Pelforth Brune
33cl
Cerveza negra francesa con notas de malta tostada, caramelo y café. Rica y sabrosa.
€5.10

Licores:

Alcohol 4cl + refresco
Alcool 4cl + soft
Dosis estándar de un licor (vodka, whisky, ginebra, etc.) acompañada de un refresco o zumo de fruta.
€8
Licor + refresco
Alcool sup + soft
Dosis de un licor de marca superior acompañada de un refresco o zumo de fruta.
€10
Chupito
Shot
Vaso pequeño de licor puro para beber de un trago.
€5
Chupito superior
Shot sup
Vaso pequeño de licor puro de calidad superior.
€7

Refrescos:

Naranja / Limón exprimido
Orange / Citron pressé
Zumo de fruta recién exprimido al momento. Natural y vitaminado.
€4.20~
Zumo de fruta 25cl
Jus de fruit 25cl
Zumo de fruta en botella o en vaso. Sabores clásicos como manzana, piña o tomate.
€3.50~
Orangina / Ice Tea 25cl
Refrescos populares. Orangina es gaseosa de naranja, Ice Tea es un té helado de melocotón azucarado.
€3.90~
Coca / Coca zero 33cl
Coca / Coca zéro 33cl
Refresco de cola mundialmente conocido. Versión clásica azucarada o versión zero azúcar.
€3.50~
Red-Bull 25cl
Bebida energética gaseosa que contiene cafeína y taurina.
€5~
Evian / Perrier 33cl
Aguas minerales. Evian es agua sin gas, Perrier es agua con gas espumosa.
€3.50~
Evian / Badoit 50cl
Formato grande de agua mineral. Badoit es un agua naturalmente gaseosa con burbujas finas.
€5~

Digestivos:

Get 27 6cl
Licor de menta verde, fresco y dulce. Se suele beber sobre hielo.
€6
Get 31 6cl
Licor de menta blanca, con un sabor a menta helada un poco más fuerte que el Get 27.
€6
Coñac 4cl
Cognac 4cl
Aguardiente de vino de renombre, envejecido en barrica de roble. Aromas ricos a frutos secos y especias.
€8

Vinos:

Chardonnay
Vino blanco seco y afrutado. Variedad muy popular que ofrece notas de fruta de pulpa blanca y cítricos.
€4.40~
Petit Chablis
Vino blanco de Borgoña, vivo y mineral. Muy fresco en boca.
€6.40~
Monbazillac
Vino blanco dulce o licoroso del Suroeste. Notas de miel y albaricoque, excelente con foie gras o de postre.
€6.40~
Côtes du Rhône
Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente especiado, afrutado y con cuerpo.
€4.40~
Burdeos
Bordeaux
Vino tinto clásico de la región de Burdeos. Tánico y equilibrado.
€4.40~
Brouilly
Vino tinto del Beaujolais (variedad Gamay). Ligero, afrutado y goloso.
€4.50~
Saint Emilion
Vino tinto prestigioso de Burdeos. Redondo, suave y elegante.
€6.40~
Rosado de Córcega
Rosé Corse
Vino rosado de la Isla de Belleza. Afrutado, especiado y soleado.
€4.40~

Champagnes

Champagne Mondet
Vino espumoso francés de renombre mundial. Festivo y elegante.
€10~
Champagne Moët
Famosa casa de Champagne. Vino fino y equilibrado, símbolo de lujo.
€95~

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Información del Restaurante

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