menufans

Buren

ぶれん

Menú de almuerzo

Limitado de 11:00 a 15:00

Ramen

Tonkotsu especial de vegetal-potaje
ベジポタ特製豚そば
Un ramen especial donde el rico caldo de tonkotsu se fusiona con el umami de las verduras. Caracterizado por su profunda riqueza y sabor suave. Disfruta de la armonía de los fideos, la sopa y los ingredientes.
¥830 ≈ €5.00
Tonkotsu de vegetal-potaje con salsa
ベジポタかけ豚そば
Un ramen que permite disfrutar de forma sencilla de una sopa de tonkotsu y verduras rica. Aunque tiene un sabor ligero, tiene un umami sólido. También es ideal para comidas ligeras.
¥670 ≈ €4.00
Tonkotsu de miso de vegetal-potaje
ベジポタみそ豚そば
Un ramen rico que combina sopa de tonkotsu vegetal-potaje con sabor a miso. El umami del miso y la riqueza del tonkotsu se combinan a la perfección, abriendo el apetito. Una taza que te calentará desde el interior.
¥940 ≈ €5.00
Tonkotsu picante de miso de vegetal-potaje
ベジポタ辛みそ豚そば
Un ramen picante que combina sopa de tonkotsu vegetal-potaje y miso con aceite de chile especial y miso picante. El umami del tonkotsu y el miso se combinan con un picante punzante, resultando en un sabor estimulante. Un plato irresistible para los amantes de lo picante.
¥940 ≈ €5.00

Fideos extra

Fideos extra
替え玉
Servicio para añadir fideos al ramen. Recomendado cuando queda sopa.
¥160 ≈ €1.00
Fideos extra de takana picante
激辛高菜替え玉
Fideos extra con takana picante. Mezcla los fideos con el takana picante y disfruta del cambio de sabor.
¥240 ≈ €1.00

Servicio de almuerzo

Mini arroz con curry keema
ミニカレーキーマめし
Un mini arroz con curry keema, cocido a fuego lento con carne picada y especias. Perfecto para acompañar el ramen.
¥200 ≈ €1.00
Medio de fideos extra
替え玉ハーフ
Medio de fideos extra de tamaño normal. Recomendado cuando solo quieres añadir un poco de fideos.
¥90 ≈ €0.00
Medio de fideos picantes de takana
激辛高菜替え玉ハーフ
Medio de fideos extra con takana picante. Puedes añadir fideos mientras agregas picante.
¥150 ≈ €1.00

¡Está delicioso si lo pones en la sopa!

Adición al arroz
めしわり
Un estilo donde se añade arroz a la sopa restante. Permite disfrutar del umami de la sopa hasta la última gota.
¥50 ≈ €0.00
Adición de arroz con takana picante
激辛高菜めしわり
Un estilo donde se añade arroz y takana picante a la sopa restante. El picante se añade, estimulando aún más el apetito.
¥120 ≈ €1.00
Adición de queso al arroz
チーズめしわり
Un estilo donde se añade arroz y queso a la sopa restante. El queso se derrite, transformando la sopa en un risoto cremoso y rico.
¥180 ≈ €1.00

Tsukemen

Tsukesoba rico
濃厚つけそば
Un popular tsukemen donde se sumergen fideos gruesos en una salsa espesa. La salsa, que condensa el umami del marisco y la riqueza del tonkotsu, es característica. Puedes elegir la cantidad de fideos.
¥990~ ≈ €5.00
Tsukeso simple y rico
濃厚素つけそば
Un tsukemen que permite disfrutar de un sabor simple pero rico. El sabor de los fideos en sí combina bien con la salsa llena de umami. Puedes elegir la cantidad de fideos.
¥800~ ≈ €4.00

Mazesoba / Aburasoba

Mazesoba de vegetal-potaje
ベジポタまぜそば
Un plato de fideos sin sopa, donde se mezclan una rica salsa vegetal-potaje y los ingredientes. Puedes disfrutar de las diversas texturas y sabores de los ingredientes. Por favor, mezcla bien antes de comer.
¥1,000~ ≈ €6.00
Aburasoba
油そば
Un plato de fideos sin sopa, donde se mezclan fideos con una salsa especial y aceite. Puedes disfrutar del cambio de sabor añadiendo aceite de chile o vinagre al gusto. Por favor, mezcla bien antes de comer.
¥780~ ≈ €4.00

Arroz

Arroz con curry keema
カレーキーマめし
Un curry keema seco con carne picada y especias aromáticas. Perfecto para acompañar el ramen o cuando tienes un poco de hambre.
¥330 ≈ €2.00
Arroz con cerdo
豚めし
Un plato de cerdo cocido a fuego lento en dulce y salado, servido sobre arroz. Un sabor que te hace querer comer más arroz.
¥330 ≈ €2.00
Arroz con huevo tierno a medio cocer
半熟たまごめし
Un plato sencillo de arroz cubierto con un huevo tierno sazonado. Mezcla la yema del huevo con el arroz antes de comer.
¥250 ≈ €1.00
Arroz con takana picante
激辛高菜めし
Un plato de takana picante servido sobre arroz. El picante punzante estimula el apetito.
¥250 ≈ €1.00
Arroz blanco pequeño
白めし小
Una pequeña porción de arroz, perfecta cuando solo quieres un poco. Disfrútalo con la sopa de ramen.
¥150 ≈ €1.00

Añadidos

Huevo tierno sazonado
半熟味玉
Un huevo tierno a medio cocer con una yema cremosa. Popular como topping para el ramen.
¥150 ≈ €1.00
Nori x Nori, cebolleta verde, brotes de soja, takana picante TODO
のり×のり、青ねぎ、もやし、激辛高菜 ALL
Un topping que incluye nori, cebolleta verde, brotes de soja y takana picante. Enriquece el sabor y la textura del ramen.
¥150 ≈ €1.00
Medusa sazonada, menma, cebolleta blanca TODO
味付きくらげ、メンマ、白ねぎ ALL
Un topping que incluye medusa sazonada, menma y cebolleta blanca. Permite disfrutar de diversas texturas y sabores.
¥200 ≈ €1.00
Repollo
キャベツ
Repollo con una textura crujiente. Añade dulzura vegetal al ramen.
¥170 ≈ €1.00
Cebolla
玉ねぎ
Cebolla picada. Al añadirla al ramen, proporciona un acento de sabor y textura refrescante.
¥180 ≈ €1.00
Chashu
チャーシュー
Chashu de cerdo tierno cocido a fuego lento. Añade volumen y sabor a carne al ramen.
¥350 ≈ €2.00

Menú normal

Ramen

Tonkotsu especial de vegetal-potaje
ベジポタ特製豚そば
Un ramen especial donde el rico caldo de tonkotsu se fusiona con el umami de las verduras. Caracterizado por su profunda riqueza y sabor suave. Disfruta de la armonía de los fideos, la sopa y los ingredientes.
¥900 ≈ €5.00
Tonkotsu de vegetal-potaje con salsa
ベジポタかけ豚そば
Un ramen que permite disfrutar de forma sencilla de una sopa de tonkotsu y verduras rica. Aunque tiene un sabor ligero, tiene un umami sólido. También es ideal para comidas ligeras.
¥750 ≈ €4.00
Tonkotsu de miso de vegetal-potaje
ベジポタみそ豚そば
Un ramen rico que combina sopa de tonkotsu vegetal-potaje con sabor a miso. El umami del miso y la riqueza del tonkotsu se combinan a la perfección, abriendo el apetito. Una taza que te calentará desde el interior.
¥990 ≈ €5.00
Tonkotsu picante de miso de vegetal-potaje
ベジポタ辛みそ豚そば
Un ramen picante que combina sopa de tonkotsu vegetal-potaje y miso con aceite de chile especial y miso picante. El umami del tonkotsu y el miso se combinan con un picante punzante, resultando en un sabor estimulante. Un plato irresistible para los amantes de lo picante.
¥990 ≈ €5.00
Tonkotsu salado de vegetal-potaje
ベジポタ塩豚そば
Un ramen que combina sopa de tonkotsu vegetal-potaje con un aderezo de sal, resultando en un sabor ligero pero profundamente rico. El umami de la sal realza el sabor del tonkotsu. Es una taza popular entre una amplia gama de personas.
¥990 ≈ €5.00

Fideos extra

Fideos extra
替え玉
Servicio para añadir fideos al ramen. Recomendado cuando queda sopa.
¥180 ≈ €1.00
Fideos extra de takana picante
激辛高菜替え玉
Fideos extra con takana picante. Mezcla los fideos con el takana picante y disfruta del cambio de sabor.
¥260 ≈ €1.00

Artículo de servicio especial

Mini arroz con curry keema
ミニカレーキーマめし
Un mini arroz con curry keema, cocido a fuego lento con carne picada y especias. Perfecto para acompañar el ramen.
¥250 ≈ €1.00
Medio de fideos extra
替え玉ハーフ
Medio de fideos extra de tamaño normal. Recomendado cuando solo quieres añadir un poco de fideos.
¥100 ≈ €1.00
Medio de fideos picantes de takana
激辛高菜替え玉ハーフ
Medio de fideos extra con takana picante. Puedes añadir fideos mientras agregas picante.
¥180 ≈ €1.00

¡Está delicioso si lo pones en la sopa!

Adición al arroz
めしわり
Un estilo donde se añade arroz a la sopa restante. Permite disfrutar del umami de la sopa hasta la última gota.
¥50 ≈ €0.00
Adición de arroz con takana picante
激辛高菜めしわり
Un estilo donde se añade arroz y takana picante a la sopa restante. El picante se añade, estimulando aún más el apetito.
¥140 ≈ €1.00
Adición de queso al arroz
チーズめしわり
Un estilo donde se añade arroz y queso a la sopa restante. El queso se derrite, transformando la sopa en un risoto cremoso y rico.
¥200 ≈ €1.00

Tsukemen

Tsukesoba rico
濃厚つけそば
Un popular tsukemen donde se sumergen fideos gruesos en una salsa espesa. La salsa, que condensa el umami del marisco y la riqueza del tonkotsu, es característica. Puedes elegir la cantidad de fideos.
¥990~ ≈ €5.00
Tsukeso simple y rico
濃厚素つけそば
Un tsukemen que permite disfrutar de un sabor simple pero rico. El sabor de los fideos en sí combina bien con la salsa llena de umami. Puedes elegir la cantidad de fideos.
¥850~ ≈ €5.00

Mazesoba / Aburasoba

Mazesoba de vegetal-potaje
ベジポタまぜそば
Un plato de fideos sin sopa, donde se mezclan una rica salsa vegetal-potaje y los ingredientes. Puedes disfrutar de las diversas texturas y sabores de los ingredientes. Por favor, mezcla bien antes de comer.
¥1,080~ ≈ €6.00
Aburasoba
油そば
Un plato de fideos sin sopa, donde se mezclan fideos con una salsa especial y aceite. Puedes disfrutar del cambio de sabor añadiendo aceite de chile o vinagre al gusto. Por favor, mezcla bien antes de comer.
¥830~ ≈ €5.00

Arroz

Arroz con curry keema
カレーキーマめし
Un curry keema seco con carne picada y especias aromáticas. Perfecto para acompañar el ramen o cuando tienes un poco de hambre.
¥400 ≈ €2.00
Arroz con cerdo
豚めし
Un plato de cerdo cocido a fuego lento en dulce y salado, servido sobre arroz. Un sabor que te hace querer comer más arroz.
¥400 ≈ €2.00
Arroz con huevo tierno a medio cocer
半熟たまごめし
Un plato sencillo de arroz cubierto con un huevo tierno sazonado. Mezcla la yema del huevo con el arroz antes de comer.
¥330 ≈ €2.00
Arroz con takana picante
激辛高菜めし
Un plato de takana picante servido sobre arroz. El picante punzante estimula el apetito.
¥330 ≈ €2.00
Arroz blanco pequeño
白めし小
Una pequeña porción de arroz, perfecta cuando solo quieres un poco. Disfrútalo con la sopa de ramen.
¥230 ≈ €1.00

Añadidos

Huevo tierno sazonado
半熟味玉
Un huevo tierno a medio cocer con una yema cremosa. Popular como topping para el ramen.
¥180 ≈ €1.00
Nori x Nori, cebolleta verde, brotes de soja, takana picante TODO
のり×のり、青ねぎ、もやし、激辛高菜 ALL
Un topping que incluye nori, cebolleta verde, brotes de soja y takana picante. Enriquece el sabor y la textura del ramen.
¥180 ≈ €1.00
Medusa sazonada, menma, cebolleta blanca TODO
味付きくらげ、メンマ、白ねぎ ALL
Un topping que incluye medusa sazonada, menma y cebolleta blanca. Permite disfrutar de diversas texturas y sabores.
¥230 ≈ €1.00
Repollo
キャベツ
Repollo con una textura crujiente. Añade dulzura vegetal al ramen.
¥170 ≈ €1.00
Cebolla
玉ねぎ
Cebolla picada. Al añadirla al ramen, proporciona un acento de sabor y textura refrescante.
¥200 ≈ €1.00
Chashu
チャーシュー
Chashu de cerdo tierno cocido a fuego lento. Añade volumen y sabor a carne al ramen.
¥400 ≈ €2.00

Aperitivo

Brotes de soja de aperitivo
おつまみもやし
Brotes de soja crujientes sazonados de forma sencilla. Ideal como aperitivo ligero.
¥230 ≈ €1.00
Menma de aperitivo
おつまみメンマ
Menma sazonado con una textura crujiente. Combina bien como acompañamiento para el alcohol.
¥280 ≈ €2.00
Plato combinado de 3 aperitivos
おつまみ3点盛
Una oferta especial con una variedad de 3 aperitivos del día. Recomendado para aquellos que quieren probar varios sabores en pequeñas cantidades.
¥550 ≈ €3.00

Alcohol

Vaso mediano de cerveza de barril
生中ジョッキ
Cerveza de barril fría en un vaso. Caracterizada por su refrescante paso por la garganta y su amargor.
¥390 ≈ €2.00
Vaso pequeño de cerveza de barril
生小グラス
Cerveza de barril que puedes disfrutar fácilmente en un vaso pequeño. Para una copa antes de comer o cuando solo quieres beber un poco.
¥250 ≈ €1.00
Cerveza en botella
瓶ビール
Cerveza en botella fría. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar a su propio ritmo.
¥520 ≈ €3.00
Sour de limón
レモンサワー
Un sour con un refrescante sabor a limón. Con un sabor limpio, combina con cualquier plato.
¥250 ≈ €1.00
Oolong high
ウーロンハイ
Un highball de shochu mezclado con té oolong. Un sabor refrescante que combina bien con las comidas.
¥250 ≈ €1.00
Oolong high de té verde
緑茶ハイ
Un highball de shochu mezclado con té verde. La astringencia del té verde se armoniza con el shochu, resultando en un sabor refrescante.
¥250 ≈ €1.00

Refrescos / Sin alcohol

Té verde
緑茶
Un té representativo de Japón. Con un sabor refrescante, combina perfectamente con las comidas.
¥150 ≈ €1.00
Té Oolong
ウーロン茶
Un té originario de China. Con un sabor suave, combina bien con platos grasos.
¥150 ≈ €1.00
Té Oolong negro
黒ウーロン茶
Un té con un grado de fermentación más alto que el té oolong normal. Caracterizado por su sabor profundo y aroma únicos.
¥150 ≈ €1.00
Coca-Cola
コカ・コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Caracterizada por su sabor dulce y refrescante.
¥150 ≈ €1.00
Jugo de naranja
オレンジジュース
Un jugo que permite disfrutar de la dulzura y acidez de las naranjas frescas. Rico en vitamina C.
¥150 ≈ €1.00
Cerveza sin alcohol
ノンアルコールビール
Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Para cuando quieras disfrutar de la sensación refrescante de la cerveza.
¥250 ≈ €1.00

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Información del Restaurante

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