Bulgogi On Soban

Un plato de cerdo y calamar salteados en una salsa especial picante de gochujang. La textura suave de la carne y el calamar masticable están en armonía. Recomendado para aquellos que disfrutan de la comida picante y es bueno para comer con arroz.

Un plato de cerdo 목살 (cuello) y 앞다리살 (pierna delantera) salteado en una salsa de gochujang dulce y picante marinada. Se caracteriza por el profundo sabor umami de la salsa madurada y es un plato que te hace comer mucho arroz, representativo de Corea.

Bulgogi de costilla de ternera marinada en una salsa a base de ajo durante 48 horas y luego asada. El sabor a ajo realza el sabor de la carne y la textura es muy tierna.

Un plato de bellota de Hoengseong, Gangwon, asada con salsa de gochujang. El aroma aromático y el sabor ligeramente amargo característicos de la bellota se combinan bien con la salsa picante. Es popular como comida saludable.

Un plato de bulgogi de ternera cocido en una olla de barro con una salsa dulce y salada de salsa de soja, con una cantidad moderada de caldo. Contiene una variedad de champiñones como shiitake y enoki, lo que le da un gran sabor y es ideal para mezclar con arroz.

Un plato de bibimbap (arroz mezclado) con yukhoe de ternera coreana fresca y varias verduras. El sabroso aderezo de salsa de soja y aceite de sésamo realza el sabor del yukhoe, y se puede disfrutar de una textura suave y fresca.

Un gukbap (sopa de arroz) picante hecho con ternera coreana y repollo ugeoji. El caldo es picante y refrescante, ideal para curar la resaca, y constituye una comida abundante.

Una sopa clara hecha con ternera coreana y rábano. La carne está muy tierna y el caldo es ligero y refrescante después de cocinar a baja temperatura durante más de 6 horas.

Un generoso menú combinado que consta de 3 porciones de cerdo samgyeopsal congelado rápido, yukhoe de ternera coreana (mediano), kimchi fermentado y huevo al vapor. Es un menú para cenas de empresa donde se puede disfrutar de carne y yukhoe al mismo tiempo.

Un menú combinado que consta de 3 porciones de cerdo samgyeopsal congelado rápido, bellota asada con gochujang, kimchi fermentado y huevo al vapor. La sabrosura del samgyeopsal y el sabor picante y ligeramente amargo de la bellota asada combinan bien.

Un plato para asar samgyeopsal congelado rápido cortado en trozos de buen grosor, junto con kimchi bien fermentado y perejil de río. El kimchi y el aromático perejil de río, asados en la grasa de la carne, son una delicia especial.

Un plato de yukhoe de ternera coreana fresca servido con crujientes algas fritas de arroz glutinoso. La suavidad del yukhoe y la textura crujiente de las algas fritas se complementan, lo que lo hace ideal como acompañamiento para beber.

Un plato individual de bellota de Gangwon asada con una salsa de gochujang dulce y picante. Es bueno para acompañar bebidas o como guarnición para el arroz.

Un plato de salchicha rosa, famosa como guarnición de las loncheras antiguas de Corea, frita en huevo. Es suave y sabrosa, ideal como aperitivo ligero.

Este es un plato de cerdo bulgogi con gochujang, que normalmente se sirve como plato principal, pero aquí se sirve solo la carne sin arroz. Es ideal para pedir como plato adicional o guarnición.

Un tipo de huevo al vapor coreano con una textura muy suave, similar a un pudín. Ayuda a neutralizar el picante cuando se come con platos picantes.

Spam salado a la parrilla y huevo frito sabroso. Es un menú de acompañamiento sencillo pero popular.

Un menú para añadir kimchi, perejil de río, champiñones enoki, etc., para acompañar la carne a la parrilla.

Un menú que añade crujientes algas fritas para comer con yukhoe.

Una marca de soju coreano sin azúcar. Se caracteriza por su sabor limpio y suave.

Cerveza embotellada. Su frescura combina bien con la cocina coreana de carne.

Son marcas de soju representativas de Corea. Es un licor destilado de sabor claro y limpio con una graduación alcohólica de aproximadamente 16-17%.

Una marca de soju con una 감성 (sensibilidad) retro. Es popular por su sabor limpio y suave.

Una cola sin calorías con sabor a lima.

Una bebida carbonatada de té de piña sin calorías.

Una bebida carbonatada de cola con un sabor chispeante.

Una bebida carbonatada clara y limpia con sabor a limón y lima. Es la marca de sidra más representativa de Corea.