Buanjib

Panceta de cerdo cortada gruesa y jugosa. Caracterizada por su sabor a nuez y su sabor suave al masticar, con un excelente aroma a la parrilla.

Un corte de la nuca del cerdo con una mezcla adecuada de grasa y carne magra, que ofrece una textura masticable y crujiente. Se sirve en forma de porción de pizza.

Panceta de cerdo madurada, con una textura tierna y un sabor profundo. Equilibrio entre la grasa a nuez y el sabor de la carne magra.

Un corte especial de 항정살 con la piel adherida. Disfruta de la textura crujiente del 항정살 y la masticabilidad de la piel al mismo tiempo.

Piel de cerdo con cortes en forma de panal para una mejor absorción del adobo. Textura suave y masticable con un sabor dulce.

Fideos de trigo sarraceno en un caldo frío con escarcha, acompañados de salsa. Ideal para refrescar el paladar después de comer carne.

Ramen cocido con abundante cebolleta. El dulzor y el aroma picante de la cebolleta se infunden en el caldo, haciéndolo picante y refrescante.

Arroz recién cocido al momento. Normalmente se sirve con mantequilla, salsa de soja y huevo para mezclar, disfrutando de su sabor a nuez.

Un guiso cocido a fuego lento con kimchi bien fermentado y cerdo. El caldo es profundo y picante, ideal para comer con arroz o como aperitivo.

Kimchi hecho con cebolleta, caracterizado por su sabor picante y refrescante. Combina bien con carne a la parrilla para cortar la grasa y añadir umami.

Un huevo frito sencillo. Ideal para acompañar platos de arroz o fideos.