menufans

Brasserie Carpe Diem

Carpe Diem

Precios netos con servicio incluido. Todas nuestras hamburguesas se sirven con patatas fritas.

★ 4.0 (170)

ENTRANTES

HUEVO CON MAYONESA Y CRUDITÉS
OEUF MAYONNAISE CRUDITÉS
Un clásico de los bistrós franceses. Huevos duros servidos con una mayonesa casera cremosa y algunas verduras crudas crujientes. Sencillo, fresco y apetitoso.
€7
ENSALADA DE MOLLEJAS
SALADE GÉSIERS
Una ensalada gourmet del suroeste de Francia. Se adorna con mollejas de ave confitadas tibias, ofreciendo un sabroso contraste con la frescura de la ensalada.
€8.50
BURRATA CON TOMATES, SALSA DE ALBAHACA
BURRATA TOMATES, SAUCE BASILIC
Una entrada fresca italiana. Una bola de queso fresco con corazón cremoso servida con tomates maduros y una salsa de albahaca perfumada.
€7.90
AGUACATE CON GAMBAS
AVOCAT AUX CREVETTES
Un dúo clásico y refrescante. Medio aguacate relleno de gambas rosadas, a menudo acompañado de salsa cóctel o mayonesa ligera.
€7.90
SALMÓN AHUMADO
SAUMON FUMÉ
Lonchas finas de salmón ahumado, servidas frías. Una entrada delicada con sabor ahumado y salado, generalmente acompañada de pan tostado y limón.
€9

TABLAS

SERVIR CON PATATAS FRITAS Y ENSALADA VERDE

LA CHARCUTERÍA
LA CHARCUTERIE
Surtido de embutidos
Una selección variada de carnes secas y embutidos (jamón crudo, salchichón, paté). Ideal para compartir o para una comida convivial.
€17.90
LA QUESERÍA
LA FROMAGERIE
Surtido de quesos curados
Una tabla de diferentes quesos franceses curados. Ofrece una variedad de texturas e intensidades, de suave a fuerte.
€17.90
LA MIXTA
LA MIXTE
Surtido de quesos y embutidos
Lo mejor de ambos mundos: una combinación de embutidos finos y quesos. Perfecto para probar de todo con patatas fritas y ensalada.
€18.90

ENSALADAS

LA CABRA CALIENTE
LA CHÈVRE CHAUD
Ensalada, magret de pato ahumado, patatas tibias, crottin de chavignol y tomate
Una ensalada rica que combina queso de cabra caliente (crottin) con magret de pato ahumado sabroso y patatas. Una comida completa y gourmet.
€16
LA CRUJIENTE CHICKEN CÉSAR
LA CROUSTILLANTE CHICKEN CÉSAR
Corazón de romana, pollo crujiente, parmesano, salsa césar, picatostes y tomate
Una versión crujiente de la famosa ensalada César. Lechuga romana crujiente, pollo empanado dorado, queso parmesano y la característica salsa cremosa.
€15
CARPACCIO DE TERNERA
CARPACCIO DE BOEUF
Burrata, tomates frescos, salsa de albahaca, ensalada de rúcula
Finas lonchas de ternera cruda marinada, servidas con una bola de burrata cremosa, tomates y rúcula picante. Un plato ligero y refinado.
€15
ENSALADA CARPE DIEM
SALADE CARPE DIEM
Ensalada mixta de rúcula, pollo a la parrilla, bacon a la parrilla, aguacate, rúcula, lascas de parmesano, tomate
La ensalada insignia de la casa. Una mezcla abundante de pollo a la parrilla, bacon crujiente, aguacate cremoso y parmesano sobre una cama de verdes.
€16
KEY WEST
Ensalada, salmón ahumado, gambas, aguacate, tostadas a la parrilla
Una ensalada marina fresca con salmón ahumado y gambas. El aguacate aporta dulzura, servida con tostadas para el crujiente.
€17
ENSALADA LITTLE ITALY
SALADE LITTLE ITALY
Ensalada, jamón de Parma, mozzarella di buffala, pimientos marinados
Una ensalada con sabores italianos. Jamón crudo curado, mozzarella de búfala muy cremosa y pimientos marinados dulces y perfumados.
€17

CARNES

BAVETTE DE SOLOMILLO
BAVETTE D'ALOYAU
Salsa de chalotas y patatas fritas
Un corte de ternera de fibras largas, conocido por su jugosidad y su sabor pronunciado. Servido con una salsa clásica de chalotas confitadas.
€16.50
PAVÉS DE CORAZÓN DE RUMSTEAK
PAVÉ DE COEUR RUMSTEAK
Patatas salteadas
Un tierno y magro filete de ternera, procedente del rumsteak. A la parrilla a tu gusto y acompañado de patatas salteadas.
€18~
ENTRECOT CON PATATAS FRITAS
ENTRECÔTE FRITES
Un corte de ternera veteado y sabroso, a la parrilla. Es un corte de elección para los amantes de la carne roja, servido con patatas fritas.
€21~
TARTAR DE TERNERA CON PATATAS FRITAS
TARTARE DE BOEUF FRITES
Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsas). Un plato fresco y tierno, muy popular en brasserie.
€17~

HAMBURGUESAS

TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS SE SIRVEN CON PATATAS FRITAS

HAMBURGUESA CON QUESO
CHEESE BURGER
Panecillo, cheddar, bacon, carne, cebolla roja, tomate, salsa de hamburguesa
La hamburguesa clásica con queso cheddar fundido, bacon a la parrilla y una salsa de hamburguesa casera. Servida con patatas fritas.
€15.50
HAMBURGUESA DE QUESO AZUL
BLUE CHEESE BURGER
Panecillo, cheddar, bacon, carne, confitura de cebolla, tomate, salsa de roquefort
Una hamburguesa con carácter definido gracias a la salsa de roquefort (queso azul) y la confitura de cebolla dulce.
€16.80
HAMBURGUESA CRUJIENTE
CRISPY BURGER
Panecillo, cheddar, pollo crujiente, confitura de cebolla, tomate, salsa barbacoa
Hamburguesa de pollo empanado crujiente. La salsa barbacoa aporta un toque ahumado y dulce que combina bien con el pollo.
€15.50
EL CARPE DIEM
LE CARPE DIEM
Cheddar, bacon, carne, huevo a caballo, tomate, salsa de hamburguesa
La hamburguesa insignia muy completa con un huevo frito ('a caballo') sobre la carne, añadiendo jugosidad.
€18

PESCADOS

PAVÉS DE SALMÓN
PAVÉ DE SAUMON
Verduras frescas, salsa de acedera, arroz basmati
Filete de salmón a la parrilla o a la plancha, servido con una cremosa salsa de acedera y verduras.
€18
PESCADO DEL DÍA
POISSON DU JOUR
SEGÚN DISPONIBILIDAD
La pesca del día, cuya variedad y preparación dependen del mercado. Pregunte al camarero para más detalles.

PASTA

LINGUINE CON PESTO
LINGUINE AU PESTO
Ajo, rúcula, salsa de albahaca, lascas de parmesano
Pasta larga italiana servida con una salsa verde de albahaca, ajo y queso. Un plato vegetariano perfumado.
€14
LINGUINE CON SALSA DE GORGONZOLA Y BRESAOLA
LINGUINE SAUCE AU GORGONZOLA BRESAOLA
Pasta cubierta con una cremosa salsa de queso azul italiano (Gorgonzola) y adornada con bresaola (ternera seca).
€15
LINGUINE CON SALSA DE TRUFAS DE VERANO
LINGUINE SAUCE AUX TRUFFES D'ÉTÉ
Jamón de Parma, crema fresca
Un plato de pasta lujoso con una salsa perfumada de trufa y jamón crudo italiano. Rico y aromático.
€18
LINGUINE CON SALMÓN AHUMADO
LINGUINE AU SAUMON FUMÉ
Cebollino y crema fresca
Pasta con crema y salmón ahumado, realzada con un poco de cebollino. Un clásico cremoso.
€16
LINGUINE PRIMAVERA
Calabacín, tomates cherry frescos, panceta ahumada, albahaca
Pasta con verduras de temporada (calabacines, tomates) con panceta para el sabor ahumado.
€14
LINGUINE CARBONARA
Receta de pasta muy popular con una rica salsa a base de huevos, queso y panceta o tocino.
€16

PIZZAS

MARGHERITA
Tomates, mozzarella, orégano
La pizza más sencilla y tradicional: salsa de tomate, queso mozzarella fundido y orégano.
€12
LA REGINA
Tomates, mozzarella, champiñones, jamón, orégano
La pizza 'Reina', muy clásica en Francia, con jamón cocido y champiñones de París.
€14
LA CALZONE
Tomates, mozzarella, jamón, huevo, orégano
Pizza doblada en empanadilla, conteniendo un relleno jugoso de jamón, queso y huevo.
€14
LA VICCIA ITALIA
Tomates, mozzarella, rúcula, jamón de Parma
Pizza cubierta después de hornear con jamón crudo italiano y rúcula fresca para un contraste caliente-frío.
€15
CUATRO QUESOS
QUATRE FROMAGES
Tomates, mozzarella, camembert, cabra, gorgonzola
Para los amantes del queso. Una mezcla fundente y potente de cuatro variedades diferentes.
€15
BURRATA
Tomates, mozzarella, jamón, rúcula, burrata
Una pizza gourmet coronada con una burrata entera (queso fresco cremoso) y rúcula.
€16
CUATRO ESTACIONES
QUATRE SAISONS
Tomates, mozzarella, champiñones, jamón, pimiento, alcachofa, aceitunas, orégano
Una pizza variada dividida en secciones o mezclada, con diversas verduras y jamón.
€15
CUATRO JAMONES
QUATRE JAMBONS
Tomates, mozzarella, jamón de Parma, chorizo, coppa, salami
Una pizza muy carnívora con una selección de embutidos italianos y españoles.
€17
CON SALMÓN
AU SAUMON
Crema fresca, mozzarella, salmón, eneldo
Pizza a base blanca (crema) con salmón, a menudo ahumado, y eneldo.
€17
CAMPESINA
PAYSANNE
Crema fresca, panceta ahumada, huevo, mozzarella, orégano, patatas
Pizza rústica y abundante con patatas y panceta sobre una base cremosa.
€16
VEGETARIANA
VÉGÉTARIENNE
Tomates, mozzarella, champiñones, pimiento, alcachofa, berenjena, rúcula, orégano
Pizza sin carne, cargada de verduras a la parrilla o marinadas y queso.
€15
NEPTUNO
NEPTUNE
Tomates, mozzarella, huevo, pimiento, atún, orégano
Pizza de atún con pimientos y huevo. Sabrosa y proteica.
€16
NAPOLITANA
NAPOLITAINE
Tomate, mozzarella, filete de anchoa, alcaparras, aceitunas, orégano
Una pizza de sabor intenso y salado gracias a las anchoas, las alcaparras y las aceitunas negras.
€15
LA ORIENTAL
L'ORIENTALE
Tomate, mozzarella, huevo, merguez, pimiento, cebolla
Pizza picante con salchichas merguez, pimientos y cebolla.
€15
LA FUENTE
LA FONTAINE
Tomates, mozzarella, carne picada, merguez, pimiento, cebolla, huevo, aceitunas
Una pizza muy completa que combina carne picada y merguez. Rica y saciante.
€17
CARPE DIEM
Tomate, mozzarella, bresaola, rúcula, tomates secos, lascas de parmesano
La pizza especial de la casa con carne de ternera seca (bresaola) y tomates secos.
€18
PAMELA
Crema fresca, mozzarella, pollo, champiñones, cabra
Pizza a base de crema con pollo y queso de cabra. Suave y cremosa.
€16.50
EL ORO NEGRO
L'OR NOIR
Mozzarella, crema de trufa, Rúcula, buffala
Pizza gourmet con crema de trufa y mozzarella di buffala. Intensos sabores del sotobosque.
€19
CABRA CON MIEL
CHÈVRE MIEL
Crema, mozzarella, cabra, miel
Un clásico agridulce. La dulzura de la miel se combina perfectamente con el sabor intenso del queso de cabra.
€16

POSTRES

SURTIDO DE QUESOS
ASSORTIMENT DE FROMAGES
Una pequeña selección de quesos para terminar la comida al estilo francés.
€7
MOUSSE DE CHOCOLATE
MOUSSE AU CHOCOLAT
Postre aéreo e intenso en chocolate negro. Un clásico atemporal.
€7
CRÈME BRÛLÉE
Crema de vainilla cremosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7
PANNA COTTA
Postre italiano a base de crema gelatinosa, servido frío con un coulis de frutos rojos.
€6.50
TIRAMISU
Pastel italiano de café y mascarpone, espolvoreado con cacao. Cremoso y energizante.
€7.50
CAFÉ O TÉ GOURMAND
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
Un café o té acompañado de una selección de varios postres en miniatura.
€9
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
MOELLEUX AU CHOCOLAT GLACE VANILLE
Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado de vainilla fría.
€8

HELADOS

COPA DE HELADO DE DOS BOLAS
COUPE DE GLACE DEUX BOULES
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€4.50
COPA DE HELADO DE TRES BOLAS
COUPE DE GLACE TROIS BOULES
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
€6
CHOCOLATE LIÉGEOIS
CHOCOLAT LIÉGEOIS
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado rica en chocolate con nata montada.
€8
CAFÉ LIÉGEOIS
2 bolas de café, 1 bola de vainilla, salsa de café, nata montada
Copa de helado de café con nata montada. Refrescante y con cafeína.
€8
DAMA BLANCA
DAME BLANCHE
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
Un gran clásico: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada.
€8

COPAS CON ALCOHOL

CORONEL
COLONEL
3 bolas de lima, vodka
Sorbete de lima rociado con vodka helada. Digestivo y fresco.
€9
COPA WILLIAM
COUPE WILLIAM
Sorbete de pera, licor de pera
Sorbete de pera rociado con aguardiente de pera.
€9

MENÚ EXPRESS

Menú Express
Formule Express
1 Pizza Regina + 1 Coca-Cola 33cl o 1 cerveza rubia de barril 25cl
Un menú rápido que incluye una pizza clásica y una bebida refrescante.
€18.90~

LISTA DE VINOS

Vinos por copa y jarra

Vino blanco - Chardonnay Camas IGP Pays d'Oc
Vin blanc - Chardonnay Camas IGP Pays d'Oc
Vino blanco seco del sur de Francia. Afrutado y fácil de beber.
€4.30~
Vino rosado - Cinsault IGP Pays d'Oc
Vin rosé - Cinsault IGP Pays d'Oc
Vino rosado ligero y refrescante, ideal para el verano.
€4~
Vino tinto - Côtes-du-rhône Feuquières
Vin rouge - Côtes-du-rhône Feuquières
Vino tinto del valle del Ródano, especiado y redondo.
€4.30~

VINOS BLANCOS

Sancerre AOP Domaine de la Mercy Dieu
Vino blanco seco y mineral del Loira, muy aromático.
€6.50~
Chardonnay Camas IGP Pays d'Oc
Vino blanco del sur, redondo y afrutado.
€19~
Viognier Inwinectus IGP Pays d'Oc
Vino blanco muy perfumado (albaricoque, flores), redondo en boca.
€4.60~

VINOS ROSADOS

Côtes-de-provence AOP Cabaret par Sumeire
Rosado de Provenza pálido y elegante, seco y afrutado.
€4.60~
Grain de sable IGP Sable de Camargue BIO
Vino gris de Camarga, muy pálido y ligero.
€4.30~
Côtes-de-provence AOP Estandon Héritage
Un rosado de gastronomía, estructurado y fino.
€29~

VINOS TINTOS

Bordeaux supérieur AOP
Vino tinto de Burdeos clásico, estructurado con notas de frutos rojos.
€4.30~
Corbières AOP Château Luc BIO Château Rambauds
Vino tinto del Languedoc, potente y soleado, de agricultura ecológica.
€5.60~
Lussac St Emilion AOP Roc de Giraudon
Vino tinto de Burdeos, redondo y elegante, con predominancia de Merlot.
€29~
Côtes-du-rhône AOP Bastide des Galets
Vino tinto del valle del Ródano, generoso y especiado.
€29~
Sancerre AOP Domaine la Mercy Dieux
Vino tinto del Loira (Pinot Noir), ligero, afrutado y fino.
€41~
Crozes-Hermitage AOP Les Jaltes Paul Jaboulet Ainé
Gran vino tinto del norte del Ródano (Syrah). Aromas de frutos negros y especias, buena estructura.
€41~
St-Nicolas de Bourgueil AOC Domaine de Bois Mayaud
Vino tinto del Loira (Cabernet Franc), fresco, afrutado con notas de frambuesa.
€26~
Pic St-Loup AOP le Pic Rouge
Vino tinto del Languedoc, aromático, con notas de garriga y frutos maduros.
€29~

CHAMPAGNE

Veuve Renard
Vino espumoso festivo por excelencia. Burbujas finas y elegancia.
€10~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.0
170 valoraciones en Google Maps
Ver en Google Maps ↗
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

BRENDY'S CAFÉ LA DÉFENSE
BRENDY'S CAFÉ LA DÉFENSE
★ 4.9
 Rodizio Brazil - Colombes
Rodizio Brazil - Colombes
★ 4.6 · $$
 Vapiano
Vapiano
★ 4.3 · $$
 Jungle Gorill
Jungle Gorill
★ 4.9
 Burger King
Burger King
★ 4.7 · $
 Hanoi Ca Phe
Hanoi Ca Phe
★ 4.5 · $$

Comidas imprescindibles en París

Baguette
Baguette
 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
Coq au Vin
 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)