Brasserie Carpe Diem

طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية. بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي كريمي وبعض الخضروات النيئة المقرمشة. بسيط، طازج وشهي.

سلطة شهية من جنوب غرب فرنسا. مزينة بقلوب دواجن متبلة دافئة، مما يوفر تباينًا لذيذًا مع نضارة السلطة.

مقبلات إيطالية منعشة. كرة جبن طازج بقلب كريمي تقدم مع طماطم ناضجة وصلصة ريحان عطرة.

مزيج كلاسيكي ومنعش. نصف أفوكادو محشو بالروبيان الوردي، غالبًا ما يقدم مع صلصة كوكتيل أو مايونيز خفيف.

شرائح رقيقة من السلمون المدخن، تقدم باردة. مقبلات رقيقة بنكهة خشبية ومالحة، تقدم عادة مع خبز محمص وليمون.

تشكيلة متنوعة من اللحوم المجففة والمملحة (لحم خنزير نيء، سلامي، تيرين). مثالي للمشاركة أو لوجبة ودية.

طبق من الأجبان الفرنسية المعتقة المختلفة. يقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي.

أفضل ما في العالمين: مزيج من اللحوم الباردة الفاخرة والأجبان. مثالي للتذوق مع البطاطس المقلية والسلطة.

سلطة غنية تجمع بين جبن الماعز الساخن (كروتان) مع بط لحم البط المدخن اللذيذ والبطاطس. وجبة كاملة وشهية.

نسخة مقرمشة من سلطة سيزر الشهيرة. خس روماني مقرمش، دجاج مقرمش ذهبي، جبنة بارميزان وصلصة كريمية مميزة.

شرائح رقيقة من لحم البقر النيء المتبل، تقدم مع كرة بوراتا كريمية، طماطم وجرجير فلفلي. طبق خفيف وراقي.

سلطة مميزة للمنزل. مزيج شهي من الدجاج المشوي، لحم مقدد مقرمش، أفوكادو كريمي وبارميزان على فراش من الخضروات.

سلطة بحرية منعشة مع سلمون مدخن وروبيان. الأفوكادو يضيف حلاوة، تقدم مع خبز محمص للقرمشة.

سلطة بنكهات إيطالية. لحم خنزير نيء معتق، موزاريلا دي بوفالا كريمية جدًا وفلفل متبل حلو وعطري.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، تشتهر بعصارتها ونكهتها القوية. تقدم مع صلصة كلاسيكية بالبصل المكرمل.

قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهون، من لحم الستيك. مشوية حسب رغبتك وتقدم مع بطاطس سوتيه.

قطعة لحم بقري متبلة ولذيذة، مشوية. إنها قطعة مميزة لعشاق اللحوم الحمراء، تقدم مع بطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل، (قبار، بصل، صلصات). طبق طازج وطري، شائع جدًا في المطاعم.

برجر كلاسيكي مع جبن شيدر ذائب، لحم مقدد مشوي وصلصة برجر منزلية. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر ذو طابع قوي بفضل صلصة الروكفور (جبن أزرق) وكونفيت البصل الحلو.

برجر دجاج مقرمش. صلصة الباربيكيو تضيف لمسة مدخنة وحلوة تتناسب جيدًا مع الدجاج.

البرجر المميز الكامل جدًا مع بيضة مقلية ('على الحصان') موضوعة فوق اللحم، مما يضيف طراوة.

فيليه سلمون مشوي أو مقلي، يقدم مع صلصة كريمية منعشة بالحمض مع خضروات.

صيد اليوم، يعتمد نوعه وطريقة تحضيره على السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

باستا طويلة إيطالية تقدم مع صلصة ريحان خضراء، ثوم وجبن. طبق نباتي عطري.

باستا مغطاة بصلصة كريمية من الجبن الأزرق الإيطالي (جورجونزولا) ومزينة بالبريزاولا (لحم بقري مجفف).

طبق باستا فاخر مع صلصة كمأة عطرة ولحم خنزير إيطالي نيء. غني وعطري.

باستا كريمية مع سلمون مدخن، مع لمسة من الثوم المعمر. طبق كلاسيكي كريمي.

باستا بالخضروات الموسمية (كوسا، طماطم) مع لحم مقدد للنكهة المدخنة.

وصفة باستا شائعة جدًا مع صلصة غنية تعتمد على البيض والجبن ولحم مقدد أو بانشيتا.

أبسط وأتقل بيتزا تقليدية: صلصة طماطم، جبنة موزاريلا ذائبة وأوريجانو.

بيتزا 'الملكة'، كلاسيكية جدًا في فرنسا، مع لحم خنزير مطبوخ وفطر باريسي.

بيتزا مطوية على شكل حذاء، تحتوي على حشوة طرية من لحم الخنزير والجبن والبيض.

بيتزا مزينة بعد الطهي بلحم خنزير إيطالي نيء وجرجير طازج لتباين دافئ وبارد.

لعشاق الجبن. مزيج ذائب وقوي من أربعة أنواع مختلفة.

بيتزا شهية مغطاة بكرة بوراتا كاملة (جبن طازج كريمي) وجرجير.

بيتزا متنوعة مقسمة إلى أقسام أو مختلطة، مع خضروات مختلفة ولحم خنزير.

بيتزا مليئة باللحوم مع تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية والإسبانية.

بيتزا كريمية مع سلمون، غالبًا مدخن، وشبت.

بيتزا ريفية وشهية مع بطاطس ولحم مقدد على قاعدة كريمية.

بيتزا بدون لحم، مليئة بالخضروات المشوية أو المتبلة والجبن.

بيتزا بالتون مع فلفل وبيض. لذيذة وغنية بالبروتين.

بيتزا ذات نكهة قوية ومالحة بفضل الأنشوجة، القبار والزيتون الأسود.

بيتزا حارة مع سجق ميرغيز وفلفل وبصل.

بيتزا غنية جدًا تجمع بين اللحم المفروم والسجق الميرغيز. غنية ومشبعة.

بيتزا خاصة بالمنزل مع لحم بقري مجفف (بريزاولا) وطماطم مجففة.

بيتزا كريمية مع دجاج وجبن ماعز. حلوة وكريمية.

بيتزا فاخرة بكريمة الكمأة وموزاريلا دي بوفالا. نكهات غابات كثيفة.

طبق حلو ومالح كلاسيكي. حلاوة العسل تتناسب تمامًا مع نكهة جبن الماعز المميزة.

تشكيلة صغيرة من الأجبان لإنهاء الوجبة على الطريقة الفرنسية.

حلوى هوائية وكثيفة بالشوكولاتة الداكنة. طبق كلاسيكي لا يبهت.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى إيطالية تعتمد على كريمة هلامية، تقدم باردة مع صلصة فواكه حمراء.

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكربوني، مرشوشة بالكاكاو. كريمية ومنشطة.

قهوة أو شاي مع تشكيلة من الحلويات المصغرة المتعددة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم دافئة مع كرة آيس كريم فانيليا باردة.

كرتان آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب الاختيار.

كوب آيس كريم غني بالشوكولاتة مع كريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم بالقهوة مع كريمة مخفوقة. منعش ومنبه.

طبق كلاسيكي: آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

سوربيه ليمون أخضر مع فودكا مجمدة. هضمي ومنعش.

سوربيه كمثرى مع براندي الكمثرى.

قائمة سريعة تتضمن بيتزا كلاسيكية ومشروب منعش.