보원 흑염




보원 흑염
Bowon se adhiere estrictamente a la carne de cabra negra de origen nacional. Solo servimos alimentos preparados internamente. Arroz, kimchi, gochugaru, ajo y cebolla son de origen nacional. En Bowon, solo usamos carne de res de origen nacional, excepto la cabra negra nativa. Todos los menús se pueden empaquetar.
6 Sosam-ro, Sosabon-dong, 소사구, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea
Sopa
탕
Es un plato de sopa para fortalecer el cuerpo, hecho cocinando a fuego lento carne de cabra negra y varias verduras. El caldo es espeso y sabroso, y la carne de cabra negra tiene una textura suave. Es bueno para disfrutar caliente con arroz y ayuda a recuperar la energía.
Sopa especial
특탕
Es un plato especial de sopa para fortalecer el cuerpo, que contiene más carne de cabra negra en comparación con la sopa de cabra negra normal. El sabor profundo y rico del caldo, combinado con la tierna carne de cabra, proporciona una comida abundante y satisfactoria.
Estofado
전골
1 persona (150g) El Muchim de estofado de cabra negra Bowon se puede pedir a partir de 2 personas.
Un plato de estofado cocinado a fuego lento con carne de cabra negra, verduras frescas, champiñones, etc., en caldo. El caldo picante o sabroso extrae el sabor profundo de los ingredientes, lo que lo hace ideal para disfrutar en grupo. Disponible para pedidos de 2 o más personas.
Muchim
무침
1 persona (150g) El Muchim de estofado de cabra negra Bowon se puede pedir a partir de 2 personas.
Es un plato en el que la carne de cabra negra hervida suavemente se mezcla con verduras crujientes y una salsa picante y agridulce. Es una especialidad que estimula el apetito con la combinación de la carne tierna y las verduras frescas. Es bueno como acompañamiento para bebidas alcohólicas y está disponible para pedidos de 2 o más personas.
Suyuk
수육
1 persona (110g)
Es un plato suave hecho de carne de cabra negra hervida suavemente y cortada en rodajas finas. Puede disfrutar del sabor profundo y la textura suave de la carne de cabra negra en sí. Es aún más delicioso si se acompaña con una salsa agridulce o kimchi.
Trozos (1kg)
덩어리 (1kg)
Es un trozo de 1 kg de carne de cabra negra fresca y de alta calidad de origen nacional. Puede disfrutar de varios platos de cabra negra en casa, como sopa, suyuk o a la parrilla.
Nokdu Samgyetang
녹두삼계탕
Es un plato representativo de Corea para fortalecer el cuerpo, hecho cocinando a fuego lento un pollo joven con judías mungo, arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, etc. El caldo suave y sabroso, combinado con la tierna carne de pollo y la riqueza de las judías mungo, crea un sabor profundo. Se sazona con sal y pimienta, se disfruta caliente y es bueno para recuperar la energía.
Soju
소주
Es la bebida destilada coreana más popular. Su sabor limpio y refrescante combina bien con cualquier comida y generalmente se bebe fría.
Cerveza
맥주
Es un vino fermentado con un sabor fresco y refrescante. Su refrescante carbonatación es buena para aliviar la sed y se puede disfrutar sin problemas con cualquier comida.
Cheongha
청하
Es un licor de arroz claro y puro, tradicional de Corea, hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su suavidad al beber y su aroma sutil. Se recomienda beberlo frío y combina especialmente bien con platos de mariscos.
Bokbunja
복분자
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho principalmente de bokbunja (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor dulce y agrio, y tiene un color rojizo. También se disfruta como un tónico.
Baekseju
백세주
Es un licor medicinal tradicional coreano hecho con varios ingredientes herbales como ginseng y omija. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso junto con un aroma herbal sutil. Es bueno para beber caliente o disfrutar con un menú de banquete.
Sansachun
산사춘
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho principalmente con las bayas de la planta de espino cerval (sansa). Se caracteriza por su dulzura, suavidad y aroma sutil. Es un vino agradable para disfrutar ligeramente con las comidas.
Maehwasu
매화수
Es un vino de ciruela representativo de Corea, hecho principalmente con ciruelas bien maduras. Se caracteriza por su dulce y refrescante aroma y sabor a ciruela, y es un vino de frutas agradable para disfrutar a la ligera.
Sansanju
산삼주
Es un licor medicinal tradicional coreano elaborado con귀한 (precioso) ginseng de montaña (sansam). Se caracteriza por su aroma profundo y amargo y su sabor profundo, únicos del ginseng de montaña. Se conoce como un vino tónico para reponer la energía bebiendo pequeñas cantidades.
Makgeolli
막걸리
Es un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Se caracteriza por su sabor agrio y dulce, su suavidad al beber y una ligera carbonatación. Combina especialmente bien con platos de panqueques y generalmente se agita antes de beber.
Refrescos
음료수
Son bebidas no alcohólicas de varios tipos, como refrescos y zumos. Son buenas para disfrutar con las comidas o para aliviar la sed.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.8
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6 Sosam-ro, Sosabon-dong, 소사구, Bucheon-si, Gyeonggi-do, South Korea
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