Boon Tong Kee Charn at the Avenue

Pollo hervido al estilo tradicional de Singapur. Carne tierna y jugosa, piel brillante y elástica. Servido con una salsa especial de sabor salado y dulce equilibrado. Acompañar con arroz cremoso y salsa picante.

Pollo hervido, muslos y contramuslos deshuesados. Textura tierna, firme y especialmente jugosa. Ideal para quienes prefieren carne con un poco de grasa.

Láminas finas de tofu rellenas de gambas sazonadas, fritas en aceite caliente hasta que estén doradas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un sabor completo a gambas.

Encurtidos de la casa, con un sabor agridulce. Crujientes y deliciosos, ayudan a cortar la grasa de los platos principales.

Rollitos de masa de lumpia rellenos de cangrejo, enrollados en forma de bastón largo, fritos hasta que estén crujientes. Perfectos para picar, acompañados de salsa de ciruela.

Churros grandes rellenos de carne picada sazonada, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Sabor equilibrado entre la masa y el relleno.

Carne de pato estofada en salsa de cinco especias hasta que esté tierna. Aroma a especias chinas. Sabor salado y dulce equilibrado.

Tripa de cerdo grande, limpiada cuidadosamente, estofada en salsa de cinco especias hasta que esté tierna y suave, no pegajosa, sin olor a pescado, con un aroma especiado.

Oreja de cerdo estofada en salsa de cinco especias, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Textura crujiente y agradable al masticar. Sabor intenso.

Pato asado con piel roja y hermosa, crujiente por fuera y tierno por dentro, jugoso. Cubierto con una salsa especial de pato de sabor equilibrado.

Tofu frito y champiñones frescos de alta calidad, horneados en una olla de barro caliente con una salsa de sabor equilibrado. Aroma apetitoso.

Carne de pato estofada hasta que esté tierna en olla de barro. Caldo espeso y aromático con especias chinas. Servido caliente.

Patas de pato estofadas hasta que estén tan tiernas que se deshacen en la boca. Fáciles de chupar y comer. El sabor de la salsa roja penetra en la carne.

Pollo asado con piel fina y crujiente, de hermoso color, carne seca en su punto. Marinado con especias aromáticas. Servir con sal y pimienta.

Alitas de pollo marinadas con especias y fritas hasta que estén doradas. Sabor salado y sabroso. Delicioso para picar o como plato principal.

Hígado de pollo cocido con un método especial (Sous Vide) para una textura suave y sedosa, no dura. Cubierto con una fragante salsa de aceite de sésamo.

Tofu en cubos rebozado y frito hasta que esté crujiente. Salteado con chile y sal. Sabor salado, picante y con aroma a ajo frito.

Tofu frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Cubierto con una salsa tailandesa picante y sabrosa, con un equilibrio perfecto de ácido, dulce y picante.

Tofu inflado relleno de ingredientes sazonados, frito hasta que esté hinchado. Servir con salsa para realzar el sabor.