Costilla Bon-ga

Costilla de cerdo marinada a la parrilla, marinada en una salsa dulce y salada. Se caracteriza por su carne tierna y su rico sabor a adobo. Se disfruta con arroz o envuelta en hojas de lechuga.

Costillas de cerdo de primera calidad marinadas en una salsa especial de la casa y asadas a la parrilla. Son más grandes y gruesas que las costillas de cerdo normales, ofreciendo una textura masticable satisfactoria. El dulce y profundo sabor de la salsa es excepcional.

Un corte especial de la parte del cuello del cerdo, caracterizado por su textura masticable y tierna debido a la mezcla adecuada de grasa y carne magra. Tiene un sabor sabroso pronunciado y se disfruta mojándolo en sal.

Una parte de la costilla de cerdo con capas alternas de carne magra y grasa, que ofrece un sabor sabroso y crujiente al asarla. Se disfruta con verduras de acompañamiento como lechuga y hojas de perilla, kimchi y ajo.

Un corte de solomillo de res nacional fresco, con un marmoleado moderado que le da una textura tierna y un sabor sabroso. Al asarlo ligeramente y mojarlo en sal, puede saborear verdaderamente el sabor original de la carne de res.

Un plato de costillas de res grandes asadas a la parrilla sin marinar. Puede disfrutar de la tierna textura y el rico sabor de la carne de res. Se moja en sal o salsa especial.

Un plato de tiernas costillas de res marinadas y asadas a la parrilla en una salsa especial dulce y salada. El profundo sabor del adobo coreano para costillas se combina bien con el rico sabor de la carne de res. Es ideal para disfrutar con arroz.

Carne de res cruda coreana hecha con solomillo de res fresco cortado en tiras finas y sazonado con gochujang, ajo, aceite de sésamo, etc., servido con yema de huevo y pera rallada. Es tierno, sabroso y ligero.

Una sopa tradicional coreana hecha cocinando a fuego lento costillas de res en un caldo claro, con costillas y rábano. Se caracteriza por su caldo rico y refrescante, y es bueno para comer con arroz.

Una sopa hecha agregando hojas de col secas (hojas exteriores de col china secas) a la sopa de costilla. El sabor rico y profundo de las hojas de col secas se suma, lo que la hace buena como remedio para la resaca.

Un plato cocido en una olla de barro con finas láminas de carne de res marinada en salsa de soja, verduras y fideos de cristal. La dulce y salada sopa se combina con la tierna carne, lo que la hace ideal para comer con arroz.

Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien cocido, carne de cerdo y tofu. Su sabor picante y ácido combina bien con el arroz.

Un bibimbap hecho mezclando carne de res cruda fresca, varias verduras (helecho, espinaca, brotes de soja, etc.) y adobo de gochujang con arroz. Es sabroso, ligero y nutritivo.

Hay dos tipos: naengmyeon de agua, servido con caldo frío y fideos masticables, y bibim naengmyeon, mezclado con una salsa picante y ácida. Generalmente se come con carne o como final de una comida.

Un naengmyeon servido con filetes de pescado crudo sazonados como filete de pescado fermentado de sabor picante y dulce, con una textura masticable. Se caracteriza por su sabor picante y dulce y la textura masticable del pescado.

Un licor destilado transparente hecho de arroz o cebada, es la bebida alcohólica más popular en Corea. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y se bebe principalmente con platos de carne.

Una bebida alcohólica elaborada mediante la fermentación de malta de cebada como ingrediente principal. Su sabor fresco y burbujeante combina bien con una variedad de comidas, y es especialmente popular cuando se come carne.