Bomkatsu

Un suave filete japonés hecho con solomillo de cerdo. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, se sirve con arroz y ensalada. El sabor de la carne se realza al acompañarlo con sal o wasabi.

Un menú combinado que le permite probar a la vez el tierno y suave Kats de solomillo y el sabroso Kats de queso relleno. Es ideal para disfrutar de diversas texturas y sabores.

Un filete de cerdo finamente aplanado, relleno de queso mozzarella y frito en forma de rollo. Al darle un bocado, el queso salado se estira largamente, ofreciendo un sabor rico.

Un plato de fideos de harina gruesos y elásticos servidos en un caldo tibio a base de salsa de soja. Se adorna con cebolleta y tofu frito, y el caldo es refrescante y suave.

Un refrescante plato de fideos servido con fideos de soba en un frío caldo con escarcha. Se caracteriza por la armonía entre el caldo salado y dulce y los fideos de soba aromáticos, siendo una delicia de verano.