Bo Bun Viet - Bubble Tea 16

Crepes de arroz al vapor rellenas, similares al Banh Cuon. La masa es fina y sedosa, rellena de una sabrosa mezcla de cerdo y champiñones. Servidas calientes con cebolla frita crujiente y salsa nuoc mam.

Rollitos frescos en papel de arroz que contienen fideos finos, hierbas aromáticas y carne o gambas. Textura fresca y ligera, no frita. Para mojar en salsa hoisin o nuoc mam.

Ensalada compuesta de fideos de arroz tibios, crudités crujientes y hierbas frescas. Aderezada con carne salteada y nems crujientes. Mezcla todo con la salsa para una comida equilibrada y sabrosa.

Un curry untuoso cocido a fuego lento con leche de coco y especias aromáticas. Sabor rico y suave, servido con arroz blanco vaporoso. Un plato reconfortante.

Gambas salteadas cubiertas con una salsa picante y aromática. El picante realza la dulzura de las gambas. Ideal para los amantes de los sabores picantes.

Lonchas de pato asado con piel lacada crujiente y agridulce. La carne es tierna y jugosa. Servido generalmente con arroz o verduras.

Trozos de pollo tiernos en una salsa de curry ligera y poco picante. Adecuado para quienes prefieren sabores suaves. Servido con arroz.

Fideos salteados al wok con una mezcla de verduras frescas, sazonados con una salsa estilo yakitori agridulce. Un plato vegetariano (según preparación) sabroso y completo.

El famoso Banh Mi: una baguette francesa crujiente rellena de ingredientes vietnamitas. La unión del paté, carnes perfumadas, verduras marinadas ácidas y cilantro fresco.

Menú de almuerzo rápido que incluye un sándwich vietnamita (Banh Mi) y un Bubble Tea. Perfecto para una comida para llevar sabrosa y refrescante.

Menú que combina un entrante fresco (rollitos de primavera) y un plato principal. Una opción equilibrada para descubrir varios sabores.

Menú que incluye un plato principal y un postre para terminar con una nota dulce.

El menú completo con entrante, plato principal y postre. Ideal para una comida copiosa y para probar de todo.

Bolas de arroz glutinoso esponjosas cubiertas de coco rallado, con un corazón dulce a menudo de judías mungo. Servidas por dos, generalmente tibias.

Postre tradicional vietnamita dulce y caliente. Plátanos tiernos cocidos en leche de coco cremosa con perlas de tapioca translúcidas.

Crema de postre gelatinosa de textura suave y fundente. Probablemente servida con un coulis de frutas exóticas.

Bebida taiwanesa a base de té negro y leche, dulce y untuosa. Servida con perlas de tapioca u otras guarniciones para sorber con una pajita ancha.

Té helado infusionado con frutas, refrescante y ligero. Menos cremoso que el té con leche, resalta los sabores frutales.

Selección de refrescos clásicos y aguas minerales en formato individual.