BO BUN NICOLO

Una ensalada fresca de verduras crudas con lechuga, brotes de soja, zanahoria rallada y pepino. Sazonada con salsa nuoc mam, cilantro, lima y cacahuetes machacados. Crujiente, ácida y refrescante.

Rollitos de primavera fritos rellenos de sabrosas verduras. Se sirven con hojas de lechuga y menta fresca para envolver. Textura crujiente con una sabrosa salsa para mojar.

Empanadillas fritas rellenas de gambas. Se sirven con ensalada verde fresca, menta y salsa picante. Crujientes por fuera con un sabroso relleno de marisco.

Rollitos de verano frescos envueltos en papel de arroz con fideos finos y hierbas. A elegir entre relleno de gambas, pollo o tortilla. Se sirven fríos, ofreciendo una textura ligera y masticable.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Se sirven con lechuga, menta y salsa picante. Ligeras, aireadas y crujientes.

Un bol de ensalada vietnamita fría de fideos de arroz. Incluye rollitos de primavera fritos (nems), verduras frescas, hierbas, cacahuetes y salsa nuoc mam. Mezcla los ingredientes para una comida refrescante y sabrosa.

Una versión salteada del clásico Bo Bun. Todos los ingredientes se saltean en wok con salsa de soja para un plato caliente y más sabroso. Sabroso y aromático.

Una ensalada que combina pollo marinado y manzana verde crujiente. Mezclada con verduras, hierbas y cacahuetes en aderezo nuoc mam. Fresca con un equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados.

Ensalada de ternera salteada a la citronela. Servida sobre verduras frescas y hierbas con aderezo de lima y nuoc mam. Aromática y cítrica.

Una variación de la ensalada Kaï Apple realzada con trozos de piña y gambas. Ofrece un toque tropical afrutado a la ensalada de pollo salada.

Sopa vietnamita clásica de fideos en un rico caldo de ternera. Se sirve con fideos de arroz y hierbas aromáticas frescas como albahaca tailandesa y cilantro. Acompañada de salsa hoisin y picante para mojar.

Fideos de arroz salteados con verduras, hierbas y cacahuetes. Incluye rollitos de primavera (nems) y tu elección de proteína. Un plato abundante y sabroso con sabores frescos.

Perlas de tapioca servidas con dulce de leche. Un postre dulce y cremoso, similar a un pudín, con una textura masticable.

Una cremosa tarta de queso con sabor a yuzu, un cítrico japonés. Ofrece un equilibrio entre el rico queso y el cítrico ácido y aromático.

Pastel de lava de chocolate con un centro cálido y fundente. Sabor a chocolate rico y decadente.

Perlas de coco, probablemente bolas de arroz glutinoso tibias rellenas de pasta de judías dulces y cubiertas de coco rallado. Suaves, masticables y dulces.

Pastel de arroz japonés suave y masticable. Disponible en sabores natural, té verde o sésamo negro.

Trozos de piña fresca. Fruta tropical dulce y jugosa.

Fruta de lichi dulce con notas florales. Se sirve pelada y lista para comer.

Una ensalada de frutas frescas que combina piña y lichi. Un final refrescante y dulce para la comida.

Refrescos estándar y aguas minerales.

Tés helados orgánicos en varias combinaciones de sabores como té verde con menta-limón-jengibre o té blanco con melocotón-hibisco. Refrescantes y naturales.

Cervezas lager asiáticas. Crujientes y refrescantes, adecuadas para maridar con comida picante.

Botella grande de cerveza Singha. Una lager tailandesa con un fuerte carácter de lúpulo.

Menú que incluye un Bo Bun y una bebida estándar (excepto té helado y cerveza).

Menú que incluye un Bo Bun y un postre.

Menú completo con un Bo Bun, una bebida estándar y un postre.

Menú que incluye un Bo Bun salteado y una bebida estándar.

Menú que incluye un Bo Bun salteado y un postre.

Menú completo con un Bo Bun salteado, una bebida estándar y un postre.