Bloomy Brunch

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Bloomy Brunch

BLOOMY BRUNCH BY AUDREY NOABELLA IN PARIS

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NUESTROS CUADROS DE BRUNCH
PARA LLEVAR - COMPONE TU LUNCH
PARA LLEVAR - AVOCADO TOAST
PARA LLEVAR - LA PASTA
PARA LLEVAR - Delicioso Panini Tostado
PARA LLEVAR - FOCACCIA
PARA LLEVAR - CROISSANTS SALADOS
NUESTROS CUADROS DE BRUNCH

SOLO 26€ / DÚO 49€

NOABELLA

NOABELLA

Pancakes perdidos mantequilla y sirope de arce, croissant salado tomate - mozzarella - pesto rúcula, avocado toast salmón sobre torrija salada y su huevo mollet, frutas frescas de temporada.

Una tabla de brunch variada que combina lo dulce y lo salado. Incluye pancakes y torrija tiernos acompañados de elementos salados como salmón y huevo mollet. Se disfruta mezclando los sabores para una experiencia deliciosa.

26
$30.00

A LA VIE

A LA VIE

Panes especiales, mantequilla, mermelada, surtido de quesos, frutos secos y oleaginosas, dulces y frutas frescas de temporada.

Una tabla tradicional centrada en la frescura y la simplicidad. Ofrece una selección de quesos, panes y frutas, equilibrando texturas crujientes y cremosas. Perfecta para los amantes del desayuno continental revisitado.

26
$30.00

EGSQUÏ

EGSQUÏ

Panes especiales, mantequilla, mermelada, dulces del día, avocado toast con huevos revueltos y salmón gravlax, oleaginosas y frutos secos, frutas frescas de temporada.

Un brunch copioso que destaca los huevos revueltos y el salmón gravlax sobre tostada de aguacate. Rico en proteínas y sabores frescos gracias a las frutas. Ideal para una comida energizante y sabrosa.

26
$30.00

DOLCE VITA

DOLCE VITA

Cappuccino, tostada bruschetta italiana, ensalada de pasta fresca pesto mozzarella, focaccia napolitana con atún (ensalada verde almendras laminadas).

Una tabla de inspiración italiana que incluye café, bruschetta y pasta fresca. Los sabores mediterráneos del pesto y la mozzarella predominan. Para disfrutar como un almuerzo soleado.

26
$30.00

DUBBY

DUBBY

Panes especiales, mantequilla, mermelada, grandes pancakes esponjosos con sirope de arce, avocado toast guacamole y salmón gravlax, smoothie y frutas frescas.

Una mezcla clásica de brunch americano y saludable con pancakes con sirope de arce y tostada de aguacate-salmón. Ofrece una textura esponjosa y sabores dulces. Acompañado de un smoothie refrescante.

26
$30.00

BIG BEN

BIG BEN

Panes especiales, mantequilla, mermelada, huevos revueltos cremosos, champiñones asados, salmón gravlax, grandes pancakes esponjosos, chunky cookie doble chocolate - avellanas - anacardos y un té.

Un brunch completo inspirado en el desayuno inglés con huevos revueltos y champiñones asados, más un toque dulce. Rico y saciante con notas saladas y de chocolate. Perfecto para los grandes apetitos.

26
$30.00

GAMZO

GAMZO

Avocado toast salmón gravlax y huevo mollet a la flor de sal, avocado toast feta y huevo mollet al zaatar, batata asada con miel, ensalada fresca, oleaginosas, frutos secos y frutas de temporada.

Una tabla dedicada a los amantes del avocado toast, en versión salmón y feta. Acompañado de batata asada para un toque agridulce y especiado con zaatar. Fresco, saludable y texturizado.

26
$30.00

KIBBOUTZ

KIBBOUTZ

Tortilla de verduras asadas, panes especiales, mousse de atún a la crema, guacamole, ensalada fresca de pepino - tomate - cebolla roja - limón, aceitunas kalamata, feta marinado en aceite de oliva y zaatar, frutas de temporada.

Un brunch con sabores levantinos con tortilla, mousse de atún, feta y aceitunas. Ofrece una paleta de sabores frescos, ácidos y herbáceos. Se disfruta con pan, picando de los diferentes acompañamientos.

26
$30.00

FRENCHY

FRENCHY

Café, pan, mantequilla, mermelada, untable, torrija y Frutas frescas, huevos fritos acompañados de fingers de focaccia al pesto

El desayuno francés revisitado con bollería, tostadas y huevos fritos. Combina el crujiente del pan y la ternura de la torrija. Ideal para los amantes de los dulces tradicionales.

26
$30.00

AROMA

AROMA

Tortilla natural, batata asada al zaatar, queso crema aromatizado al pesto, pickles, panes especiales, guacamole, patata gajo, mousse de atún a la crema, ensalada fresca de pepino - tomate - cebolla roja - limón acompañada de un zumo de naranja recién exprimido.

Una composición rica y variada centrada en una tortilla y verduras preparadas. Sabores mediterráneos y especiados con zaatar y pesto. Una comida equilibrada servida con un zumo fresco.

26
$30.00

Huevo mollet

Œuf mollet

Suplemento

Un huevo cocido con la yema aún líquida y la clara cuajada. Textura untuosa y rica. Delicioso añadido sobre una tostada o una ensalada.

1.90
$2.00

Galletas

Cookies

Suplemento

Galleta dulce horneada, crujiente por los bordes y tierna por dentro. Perfecta para un toque dulce al final de la comida.

1.90
$2.00

Batata

Patate douce

Suplemento

Porción de batata cocida, ofreciendo un sabor naturalmente dulce y una textura fundente. Acompañamiento sano y sabroso.

1.90
$2.00
PARA LLEVAR - COMPONE TU LUNCH

Compón tu Lunch con nuestros productos frescos y cocinados del día desde la barra de ensaladas

COMPONE TU LUNCH

COMPOZ' TON LUNCH

2 Bases + 2 proteínas + 4 verduras

Fórmula de ensalada para componer tú mismo a partir de ingredientes frescos del día. Permite elegir tus bases, proteínas y verduras según tus deseos. Una comida sana y personalizada.

15.90~
PARA LLEVAR - AVOCADO TOAST

Avocado toast salmón gravlax huevo mollet

Avocado toast saumon gravlax œuf mollet

Tostada rellena de aguacate triturado, salmón gravlax marinado y un huevo mollet. Combina la cremosidad del aguacate y el huevo con el sabor salado del salmón. Servido sobre una rebanada de pan tostado.

14.90
$17.00
PARA LLEVAR - LA PASTA

Salmón

Salmone

Pasta con salmón a la crema

Pasta servida con una cremosa salsa de salmón. Rica, untuosa y sabrosa. Un clásico reconfortante.

13.90
$16.00

3 Quesos

3 Fromages

Pasta con champiñones frescos a la crema

Plato de pasta cubierto con una cremosa salsa de champiñones frescos. Sabor terroso y textura aterciopelada. Ideal para los amantes de los champiñones.

12.90
$15.00

Champiñón

Champi

Pasta con champiñones frescos a la crema

Pasta preparada con champiñones frescos y crema. Sencilla y sabrosa con una textura rica. Para disfrutar caliente.

12.90
$15.00

Champiñón y Trufa

Champi & Truffe

Pasta con champiñones frescos y Trufa

Pasta con champiñones realzada por el sabor distintivo y aromático de la trufa. Un plato elegante y perfumado. Para los amantes de los sabores intensos.

15.90
$18.00
PARA LLEVAR - Delicioso Panini Tostado

Caprese

Capreze

Rúcula, pesto, tomate, mozzarella

Panini a la parrilla con sabores italianos clásicos: tomate, mozzarella y pesto. Fundente por dentro y crujiente por fuera. Un almuerzo ligero y vegetariano.

9.90
$11.00

Salmón

Salmon

Queso crema, Salmón, rúcula

Panini relleno de salmón ahumado y queso crema untuoso. La rúcula aporta una nota picante. Un sándwich fresco y delicioso.

12.90
$15.00

Campestre

Champêtre

Dúo de queso, pesto, nueces pecanas caramelizadas

Panini original que mezcla quesos fundidos y el crujiente dulce de las nueces pecanas caramelizadas. Sabores ricos y textura contrastada. Una opción reconfortante.

10.90
$13.00

Atún

Tuna

Atún, tomate, queso

Panini clásico de atún con queso fundido y tomates. Sabroso y abundante. Perfecto para un almuerzo rápido.

10.90
$13.00

Tortilla

Omelette

Pesto, tortilla, ensalada verde

Panini relleno de una tierna tortilla y pesto. Sencillo pero efectivo, servido caliente. Una opción vegetariana satisfactoria.

10.90
$13.00
PARA LLEVAR - FOCACCIA

Focaccia de verduras

Foca di verduri

Pesto, Feta, rúcula y verduras asadas

Sándwich hecho con pan focaccia tierno, relleno de verduras asadas y feta. Perfumado con pesto y aceite de oliva. Una opción mediterránea rica en verduras.

12.90
$15.00

Focaccia rebozada

Foca bagnat

Ensalada, atún, pepino, tomate, cebolla y huevo mollet

Focaccia inspirada en el pan bagnat de Niza con atún, crudités y huevo. Fresca, crujiente y abundante. Ideal para una comida completa.

12.90
$15.00

Focaccia caprese

Foca capreze

Tomate, mozzarella, rúcula y pesto

Sándwich focaccia relleno de la clásica combinación tomate-mozzarella-pesto. Pan tierno impregnado de aceite de oliva. Sencillo y delicioso.

9.90
$11.00

Focaccia noruega

Foca norvégienne

Queso crema, guacamole, salmón y rúcula

Focaccia de salmón ahumado con una base cremosa de guacamole y queso. Rica en grasas buenas y sabores. Un toque nórdico sobre un pan italiano.

13.90
$16.00
PARA LLEVAR - CROISSANTS SALADOS

Bloomy Misstuna

Bloomy Misstuna

Mousse de atún casera y pickles de cebolla roja

Croissant mantecoso relleno de una cremosa mousse de atún. Los pickles de cebolla roja aportan crujido y acidez. Una mezcla de texturas hojaldradas y cremosas.

11.90
$14.00

Bloomy Gravlax

Bloomy Gravlax

Guacamole, salmón gravlax, pickles, crema de balsámico

Croissant salado con salmón marinado y guacamole. Realzado por un toque de crema balsámica agridulce. Delicioso y refinado.

11.90
$14.00

Bloomy Caprese

Bloomy Capreze

Rúcula, pesto, tomates, mozzarella

Versión croissant del sándwich caprese con tomate, mozzarella y pesto. El hojaldre del croissant añade una dimensión mantecosa a los sabores italianos. Para disfrutar fresco o ligeramente tibio.

11.90
$14.00

Bloomy Egg-truffle

Bloomy Egg-truffle

Pesto, huevos revueltos con trufa

Croissant relleno de huevos revueltos perfumados con trufa y pesto. Rico, aromático y decadente. Un desayuno de lujo.

13.90
$16.00
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Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

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