Bistrot La Gueule À Vins

Entrantes preparados según los productos de temporada disponibles. Consulte la pizarra o pregunte al personal por las opciones del día.

Un trozo de ternera a la parrilla tierno y sabroso (180g). Servido con una cremosa salsa de queso Roquefort. Acompañado de patatas fritas y ensalada.

Filete de salmón cocido a la perfección, servido con una rica y aromática salsa bearnesa con hierbas. Acompañado de arroz.

Un copioso surtido de carnes a la parrilla que incluye una brocheta de cordero, una costilla de cordero y una merguez picante. Servido con patatas fritas y ensalada.

Filete de pato a la parrilla servido con una salsa de pimienta picante. La carne es tierna con una capa de grasa crujiente. Acompañado de patatas fritas y judías verdes.

Plato tradicional completo compuesto de sémola de trigo, verduras estofadas y un surtido de carnes: brocheta, merguez, pollo y costillas de cordero.

Sémola de trigo servida con verduras estofadas en un caldo perfumado y costillas de cordero a la parrilla.

Plato de sémola fina y verduras tiernas acompañado de brochetas de carne a la parrilla.

Cuscús tradicional servido con trozos de ternera estofada o a la parrilla y verduras.

Sémola y verduras servidas con merguez, salchichas picantes a base de ternera y cordero.

Versión de pollo del famoso plato de sémola y verduras estofadas.

Ensalada compuesta con queso de cabra caliente fundido sobre tostadas, acompañada de magret ahumado y verduras frescas.

Una ensalada fresca con sabores marinos, adornada con gambas, anchoas, salmón ahumado y atún, con aguacate.

Una tabla de degustación mixta que incluye una selección de embutidos y quesos, servida con un poco de ensalada.

La pizza clásica por excelencia con base de tomate y queso mozzarella fundido.

Pizza con verduras variadas: champiñones, pimientos, berenjenas, cebollas y aceitunas. Puede servirse en empanada (soufflé) con ensalada.

Una pizza rica en proteínas con carne picada, champiñones y un huevo cocido en el centro.

Pizza con sabores picantes con merguez, pimientos, carne picada y huevo.

Pizza dulce-salada sobre base de crema fresca, con queso de cabra y un hilo de miel.

Para los amantes del queso: una mezcla fundente de mozzarella, gorgonzola, azul y cabra.

Pizza inspirada en el sur con atún, cebolla, pimientos y aceitunas negras.

Una pizza con un sabor intenso con anchoas saladas y alcaparras.

La especialidad de la casa: una pizza muy cargada de embutidos variados sobre base de crema.

Plato tradicional de bistró francés disponible solo los jueves. Cabeza de ternera estofada hasta quedar tierna.