BIBO Smash Burger, Pizza & Pasta

Name: BIBO Smash Burger, Pizza & Pasta
Address: París
Price range: €2 - €15.5

★ 4.9 (99)

SMASH BURGER

filete de ternera smash, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

BIBO DOBLE

BIBO DOUBLE

filete de ternera smash, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

Una doble smash burger con dos filetes de ternera aplastados en la plancha para que queden crujientes. Servida con patatas fritas doradas. Un clásico de la comida callejera americana.

€11.50

BIBO TRIPLE

filete de ternera smash, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

Versión triple de la smash burger para los grandes apetitos. Tres filetes jugosos y crujientes con guarniciones clásicas. Acompañada de patatas fritas.

€13.50

BIBO ORGASMIC

filete de ternera smash, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

La versión definitiva de la smash burger casera. Rica en carne y sabor, servida con patatas fritas crujientes.

€15.50

SMASH CHICKEN

filete de pollo smash, cheddar, cebolla, mayonesa servido con GOLDEN FRIES

LILO DOBLE

LILO DOUBLE

filete de pollo smash, cheddar, cebolla, mayonesa servido con GOLDEN FRIES

Hamburguesa de pollo estilo smash, a la parrilla y jugosa. Aderezada simplemente con queso y mayonesa para apreciar el sabor del pollo. Servida con patatas fritas.

€11.50

LILO TRIPLE

filete de pollo smash, cheddar, cebolla, mayonesa servido con GOLDEN FRIES

Tres filetes de pollo aplastados en una hamburguesa generosa. Tierna y sabrosa con su cheddar fundido. Acompañada de patatas fritas.

€13.50

LILO ORGASMIC

filete de pollo smash, cheddar, cebolla, mayonesa servido con GOLDEN FRIES

La versión más contundente de la hamburguesa de pollo. Una montaña de sabores servida con patatas fritas crujientes.

€15.50

VEGGIE

tortita de patata frita, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

MIMO

tortita de patata frita, cheddar, cebolla, pepinillos, ketchup, mostaza servido con GOLDEN FRIES

Una opción vegetariana que sustituye la carne por una tortita de patata crujiente. Aderezada como una hamburguesa clásica. Servida con patatas fritas.

€11.50

PIZZA

MARGUERITA

Tomate San Marzano, Fior di latte, Aceite de oliva, Albahaca

La pizza napolitana clásica. Base de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca. Sencilla y sabrosa.

€10

VEGE

Tomate San Marzano, Carpaccio de berenjena y calabacín, Champiñones

Pizza vegetariana con base de tomate y verduras finamente cortadas. Berenjenas, calabacines y champiñones frescos.

€11

REGINA

Tomate San Marzano, Fior di latte, Jamón cocido, Carpaccio de champiñones

La pizza Reina clásica. Jamón cocido de calidad y champiñones sobre una base de tomate y mozzarella.

€12

BURRATA

Pesto de albahaca, Stracciatella, Tomates cherry, Almendras tostadas

Una pizza gourmet con base de pesto verde. Cubierta con cremosa stracciatella (corazón de burrata) y almendras para darle un toque crujiente.

€13.50

DIAVOLA

Tomate San Marzano, Fior di latte, Pepperoni, Cebolla roja

Pizza picante con pepperoni. La dulzura de la cebolla roja equilibra el picante.

€13.50

QUESO Y MIEL

FORMAGE ET MIEL

Gorgonzola, Taleggio, Scamorza, Miel, Nueces troceadas

Pizza blanca con quesos con carácter (Gorgonzola, Taleggio, Scamorza). Aderezada con miel y nueces para un toque agridulce.

€14.50

TRUFA

TRUFFE

Crema de trufa, Fior di latte, Carpaccio de champiñones, Avellanas tostadas, Parmigiano Reggiano

Pizza refinada con crema de trufa. Champiñones frescos, avellanas y parmesano completan los sabores del bosque.

€14.50

PARMA

Tomate San Marzano, Fior di latte, Parma, Stracciatella

Pizza cubierta con jamón de Parma curado y stracciatella cremosa. Un clásico italiano rico en sabores.

€15

DUO

Combinación de tus dos pizzas favoritas

Posibilidad de elegir dos mitades de pizzas diferentes. Ideal para probar dos recetas.

€15

PASTA

TOMATE

TOMATO

Tomate San Marzano, Aceite de oliva, Albahaca

Pasta con salsa de tomate simple y aromática. Preparada con tomates San Marzano de calidad y albahaca.

€10

CARBONARA

Crema fresca, Panceta, Yema de huevo

Pasta con salsa cremosa con panceta y yema de huevo. Una versión rica y untuosa de este clásico.

€13.50

PESTO

Pesto de albahaca, Crema, Stracciatella, Aceite de oliva, Almendras tostadas

Pasta con pesto verde cremoso. Servida con stracciatella fundente y almendras tostadas.

€13.50

QUESO

FROMAGE

Pesto de albahaca, Crema, Stracciatella, Aceite de oliva, Almendras tostadas

Plato de pasta gourmet. La descripción del menú parece idéntica a la de Pesto, pida más detalles al camarero.

€14.50

TRUFA

TRUFFE

Crema de trufa, Carpaccio de champiñones, Avellanas tostadas, Parmigiano Reggiano

Pasta con crema de trufa perfumada. Aderezada con champiñones crudos y avellanas para darle textura.

€14.50

ENSALADA

VEGE

Lechuga romana, Carpaccio de berenjena y calabacín, Stracciatella, Crema de balsámico, Aceite de oliva

Ensalada fresca vegetariana. Base de lechuga romana con verduras marinadas y queso fresco.

€11

CESAR CRISPY

Lechuga romana, Pechuga de pollo, Salsa César, Parmigiano Reggiano, Almendras tostadas

Reinterpretación de la ensalada César con pollo. Salsa cremosa, parmesano y almendras para darle un toque crujiente.

€13

PARMA

Lechuga romana, Pechuga de pollo, Salsa César, Parmigiano Reggiano, Almendras tostadas

Ensalada gourmet. (Nota: La descripción del menú es idéntica a la César, pero probablemente incluye jamón de Parma).

€13

CÓCTELES

MULE

Cóctel a base de ginger beer y lima, a menudo con vodka. Fresco y especiado.

€7

SPRITZ

Aperitivo italiano espumoso y amargo. Mezcla de Prosecco, aperitivo amargo (tipo Aperol) y agua con gas.

€7

GIN

Cóctel a base de ginebra, probablemente un Gin Tonic o una variante de la casa.

€9

PINA COLADA

Cóctel tropical cremoso. Mezcla de ron, crema de coco y zumo de piña.

€7

MARGARITA

Cóctel mexicano clásico de tequila, triple sec y zumo de lima. Servido con borde de sal.

€7

CAIPIRINHA

Cóctel brasileño a base de cachaça, lima y azúcar. Potente y refrescante.

€7

CÓCTELES SIN ALCOHOL

TUTTI FRUTTI

TUTTI FRUITTI

Cóctel sin alcohol con sabores de frutas mezcladas. Dulce y refrescante.

€6

ROMEO

Cóctel sin alcohol insignia de la casa.

€6

DIGESTIVOS / LICORES

RICARD

Pastis de Marsella, un aperitivo anisado. Se bebe diluido con agua fresca.

€4

JET 27

Licor de menta piperita, muy fresco. Generalmente se sirve con hielo.

€6

AMARETTO

Licor italiano dulce de almendras amargas.

€6

LIMONCELLO

Licor italiano de limón muy dulce, servido helado como digestivo.

€6

BAILEYS

Crema de whisky irlandés, cremosa y suave.

€6

GRAPPA

Orujo de uva italiano. Sabor fuerte y seco.

€6

MARTINI ROJO

MARTINI ROUGE

Vermut italiano tinto, dulce y herbal.

€6

MARTINI BLANCO

MARTINI BLANC

Vermut italiano blanco, dulce y avainillado.

€6

SAMBUCA

Licor italiano a base de anís, a menudo servido con granos de café.

€6

BEBIDAS FRÍAS

PERRIER

Agua mineral con gas natural francesa.

€3

SIROPE CON AGUA

SIROP À L'EAU

Vaso de agua mezclado con un sirope de fruta a elegir.

€3

EVIAN

Agua mineral natural sin gas.

€3

COCA-COLA

Refresco de cola clásico.

€3

COCA-COLA ZERO

Refresco de cola sin azúcares.

€3

ORANGINA

Refresco francés de naranja con pulpa.

€3

ZUMO DE FRUTA

JUS DE FRUIT

Zumo de fruta por copa.

€3

SAN PELLEGRINO

Agua mineral con gas italiana.

€3

GINGER BEER

Refresco de jengibre fermentado, sin alcohol, con sabor especiado.

€4

BEBIDAS CALIENTES

CAFÉ ESPRESSO

Café corto y fuerte al estilo italiano.

€2

TÉ / INFUSIÓN

THÉ / INFUSION

Selección de tés o infusiones.

€3

CAPPUCCINO

Café espresso con leche caliente y espuma de leche.

€4

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche.

€4

VINOS TINTOS

ROSATO

Vino rosado, probablemente italiano. Fresco y afrutado.

MONTEPULCIANO

Vino tinto italiano de la región de Abruzos. A menudo redondo y especiado.

NERO D'AVOLA

Vino tinto siciliano con cuerpo y aromas a frutos negros.

VALPOLICELLA

Vino tinto ligero y afrutado de la región del Véneto.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

99 valoraciones en Google Maps

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