Belgium Rendezvous

Tosta de queso de cabra caliente servida sobre una ensalada compuesta. El queso fundido contrasta agradablemente con la frescura de las verduras.

Surtido de embutidos variados (jamón, salchichón, paté). Ideal para compartir con una copa.

Selección de quesos franceses curados. Se sirve generalmente con pan.

Lo mejor de ambos mundos: una selección mixta de quesos y embutidos.

Plato de salmón ahumado servido con crema fresca y ensalada. Fresco y ligero.

Una versión deconstruida o en tabla de la ensalada Caesar, con pollo a la parrilla y patatas.

Ensalada de hojas verdes simple, aderezada con vinagreta.

Porción de patatas fritas crujientes.

Sándwich caliente en pan de molde, jamón y queso gratinado. Un imprescindible de los bistrós.

Como un Croque-Monsieur, pero cubierto con un huevo a la plancha.

Variante del croque con queso de cabra y tomates.

Croque de salmón y crema, rico y sabroso.

Croque montañés con Reblochon, un queso de Saboya cremoso y perfumado.

Añadido de un huevo a la plancha sobre tu croque.

Tarta salada de huevos, nata y panceta.

Sopa tradicional de cebollas caramelizadas, a menudo servida gratinada con queso y picatostes.

Salchichas ahumadas tipo Frankfurt servidas con patatas fritas.

Buena pieza de ternera a la parrilla servida con patatas fritas.

Hamburguesa clásica con carne picada y queso.

Carne de buey cruda picada y sazonada, servida fresca.

Especialidad de Auvernia a base de tripas de cordero rellenas. Plato rico y tradicional.

Lonchas de jamón cocido servidas con patatas fritas.

Lonchas de jamón crudo curado servidas con patatas fritas.

Sándwich hot-dog generoso con dos salchichas.

Sándwich baguette clásico de jamón cocido.

Sándwich baguette de jamón crudo.

Sándwich baguette con salchichón seco (salami francés).

Sándwich de queso, a elegir Emmental (suave) o Camembert (cremoso y fuerte).

Sándwich de queso, a elegir Azul (veteado) o de Cabra.

El clásico 'Parisino': jamón y queso en una baguette.

Sándwich rústico de jamón crudo y queso.

Sándwich fresco de pollo con ensalada y tomate.

Mejillones cocidos en un caldo de vino blanco, chalotas y perejil.

Mejillones servidos con salsa de queso azul.

Mejillones cocinados con una cremosa salsa de curry.

Mejillones cocidos en cerveza trapense, aportando notas maltosas y ricas.

Receta casera de mejillones en cazuela.

Mejillones cremosos servidos con una salsa de crema fresca.

Gran tostada a la parrilla estilo campesino con jamón y champiñones.

Tostada a la italiana con jamón de Parma.

Tostada a la parrilla con verduras variadas.

Chuletas de cordero a la parrilla.

Muslo de pollo asado o cocinado.

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas y salsa tártara.

Tortilla simple y dorada preparada con tres huevos.

Tortilla básica a la que puedes añadir ingredientes de tu elección.

Crepe fina espolvoreada con azúcar.

Crepe rellena de crema de chocolate y avellana.

Crepe rellena de mermelada de frutas.

Porción de helado de suplemento o sola.

Porción de Tomme de Savoie, un queso de montaña de pasta prensada.

Porción de Camembert, queso normando cremoso.

Porción de queso a elegir: Azul o de Cabra.

Porción de Cantal, queso de Auvernia de pasta dura.

Porción de Comté, queso afrutado del Jura.

Tarta de manzana caramelizada invertida, servida tibia.

Helado de vainilla con corazón de merengue, cubierto de praliné.

Pastel de chocolate con corazón líquido.

Menú de desayuno completo con bollería, tostada y bebidas.

Menú completo acompañado de dos huevos a la plancha.

Bollería de mantequilla por unidad.

Porción extra de mermelada.

Tostada extra.

Cerveza belga triple grano, reconocida por sus aromas complejos y su dulzura.

Cerveza rubia belga fuerte, con una bella efervescencia y un amargor fino.

Lager francesa clásica.

Cerveza negra francesa con notas de caramelo y malta tostada.

Cerveza belga de fermentación espontánea, ácida y compleja.

Cerveza lambic belga aromatizada con cereza, sabor agridulce.

Cerveza afrutada con melocotón.

Cerveza afrutada con frambuesa.

Cerveza aromatizada con tequila.

Cerveza lager internacional.

Cerveza trapense belga única, ámbar con un amargor pronunciado y un toque de acidez.

Cerveza trapense negra muy fuerte y rica, con notas de chocolate y frutos negros.

La madre de las cervezas triples. Dorada, fuerte y compleja.

Cerveza trapense negra oscura, con potentes aromas de caramelo y especias.

Stout irlandesa negra, cremosa con notas de café y malta tostada.

Licor anisado típicamente francés, servido con agua.

Vermut italiano, dulce o seco.

Cóctel francés tradicional a base de vino blanco y crema de cassis.

Aperitivos clásicos: Campari (amargo italiano) o Oporto (vino fortificado).

Cóctel afrutado y dulce sin alcohol.

Cóctel clásico mexicano a base de tequila y lima.

Cóctel tropical cremoso con piña y coco.

Cóctel visualmente hermoso que recuerda a un amanecer, afrutado y dulce.

Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos con cola.

El famoso cóctel cubano: fresco, mentolado y cítrico.

Versión sin alcohol del Mojito, refrescante.

Cóctel de frutas sin alcohol.

Pils belga clásica, refrescante.

Cerveza de abadía belga rubia, redonda y especiada.

Excelente cerveza triple belga, muy aromática.

Cerveza aromatizada con frutos rojos, suave y dulce.

Cerveza blanca belga muy popular, turbia y cítrica.

Selección de cervezas especiales y Picon Bière al mismo precio.

Blended whisky escocés clásico.

Whisky americano de Tennessee.

Premium Blended Scotch Whisky.

Single Malt de las Highlands, equilibrado con un toque marino.

Single Malt de la isla de Skye, ahumado y picante.

Whisky irlandés suave.

Single Malt del Speyside, afrutado y floral.

Whisky japonés seleccionado.

Agua mineral natural sin gas.

Agua mineral natural con gas.

Agua mineral con gas rica en minerales.

Refresco tónico o de cítricos.

Zumos de frutas néctar.

Zumos de frutas variados.

Zumo de cítricos recién exprimido.

Sidra de manzana espumosa.

Refrescos clásicos.

Refrescos de frutas o té helado.

Refresco cítrico azucarado.

Vaso grande de refresco o agua con gas.

Bebida energética.

Copa de champagne seleccionado por la casa.

Botella de champagne de marca reconocida.

Botella de champagne de prestigio.

Vodka francés premium.

Espirituosos clásicos.

Bebida espirituosa mexicana.

Ron agrícola de Martinica.

Orujo de pera.

Orujo de manzana de Normandía.

Licor de ron y coco.

Crema de whisky irlandés.

Orujo de vino francés.

Licor de naranja.

Licor a base de coñac y naranja amarga.

Licor de menta.

Coñac de gran casa.

Coñac reputado.

Orujo de vino del suroeste de Francia.

Selección de rones viejos y añejos.

Ron guatemalteco de alta gama.

Selección de tés e infusiones servidos calientes.

Café expreso con una gota de leche.

Café expreso simple.

Café alargado con agua caliente (Americano).

Doble dosis de expreso.

Doble dosis de expreso descafeinado.

Café con leche.

Chocolate caliente.

Café.

Vaso de leche.

Café o chocolate cubierto de nata montada.

Café con espuma de leche.

Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y nata.

Vino tinto caliente con especias (canela, clavo).