SUMMER TIME
(zumo de plátano, zumo de fresa, zumo de piña)
Un cóctel sin alcohol frutal y tropical. Mezcla suave de plátano, fresa y piña. Textura untuosa y sabor dulce.
€14
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Bel Ami Café
Bel Ami Café
"De todas las pasiones, la única verdaderamente respetable me parece ser la gula" Guy de Maupassant
MOCKTAILS
CÓCTELES SIN ALCOHOL
GINGERMINT
(Menta fresca, lima, azúcar moreno, jengibre fresco, Ginger Ale)
Bebida refrescante y especiada. La combinación de jengibre fresco y menta aporta energía, realzada por la lima.
€14
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GET THE POWER
(28 Black Açaí Énergie, zumo de fruta de la pasión, zumo de lima)
Un mocktail energizante con sabores exóticos. El açaí y la fruta de la pasión ofrecen un sabor acidulado y frutal.
€14
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PASSIONNATA
(Zumo de fruta de la pasión, zumo de mango, zumo de guayaba)
Una mezcla puramente exótica. El mango, la guayaba y la fruta de la pasión crean una bebida muy frutal y soleada.
€14
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CUCUMBER COOLER
(Pepino, azúcar moreno, lima, soda)
Cóctel muy fresco y vegetal. El pepino aporta una ligereza refrescante, equilibrada por el azúcar y el limón.
€14
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A.C.E
(Zumo de zanahoria, zumo de naranja recién exprimido, jengibre fresco)
Un clásico vitaminado revisitado. La mezcla de zanahoria y naranja se realza con la nota picante del jengibre fresco.
€14
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CÓCTELES FIRMA
CÓCTELES FIRMA
AQUA FLOWER
(Aqua, Esprit de June, zumo de limón, azúcar, clara de huevo)
Un cóctel delicado y floral. La textura es sedosa gracias a la clara de huevo, con notas frescas y cítricas.
€19
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RIVE GAUCHE
(Beluga 'Noble', crema de cassis 'Noir de Bourgogne', zumo de pomelo recién exprimido, tónica, pomelo bitters)
Un long drink sofisticado a base de vodka. El amargor del pomelo se combina con la dulzura del cassis.
€19
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PIMIENTA DE UVA
GRAPE PEPPER
(G'Vine Nouaison, sirope de agave, lima, jengibre fresco, pimienta de Sichuan)
Un cóctel complejo y especiado a base de ginebra. La pimienta de Sichuan y el jengibre aportan carácter.
€19
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DESPIERTAME
WAKE ME UP
(Stolichnaya Gold, zumo de fruta de la pasión, sirope de fresa, 28 Black Açaí Energie)
Un cóctel de vodka frutal y energizante. Los sabores de frutos rojos y de pasión dominan.
€19
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PURPLE JACK
(Jack Daniel's n°7, licor Chambord, moras frescas, limonada)
Un giro al whisky con notas de frutos negros. La mora y el Chambord suavizan el Jack Daniel's.
€19
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PINK JULEP
(Bourbon, zumo de arándanos, menta fresca, frambuesas frescas, lima)
Una versión rosada del Julep. El bourbon se encuentra con la frescura de la menta y la acidez de los frutos rojos.
€19
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DARK' N STORMY
(Blackwell, zumo de lima, sirope de Vainilla, Ginger Beer)
Un highball clásico de ron oscuro y ginger beer. Especiado y refrescante, con un toque de vainilla.
€19
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TIKI DU BEL AMI
(Havana Club 3 años, Mount gay, Blackwell, Bénédictine, crema de melocotón, zumo de piña, zumo de lima, Bitters de pomelo)
Un cóctel de estilo Tiki potente y frutal. Mezcla compleja de varios rones y frutas tropicales.
€19
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MOJITO FRANCÉS
FRENCH MOJITO
(Rémy Martin VSOP, Ginger Ale, menta fresca, lima, azúcar moreno)
Una versión francesa del Mojito utilizando coñac. Fresco y burbujeante con notas de jengibre.
€19
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SUZANNE SWIMMING POOL
(G'Vine Floraison, Chambord, Hedonist, zumo de arándanos, Ginger Beer)
Un cóctel largo y refrescante con ginebra. Frutal gracias al arándano y al Chambord, alargado con Ginger Beer.
€19
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L'ELIXIR DE MATT
(Pyla, licor Esprit de June, Hedonist, Elixir de chartreuse)
Un cóctel herbáceo y complejo. Mezcla de vodka y licores franceses con notas vegetales.
€19
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CAROLE'S CHERRY
(Stolichnaya Frambuesa, Gloss, zumo de arándanos, clara de huevo, Bitters de Cereza)
Un cóctel muy frutal centrado en la cereza y la frambuesa. Textura untuosa gracias a la clara de huevo.
€19
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ROYAL JULEP
(FAIR. Ron, menta fresca, jengibre fresco, sirope de Champagne, bitters de ruibarbo)
Un julep elegante con ron. Fresco y ligeramente acidulado con notas de ruibarbo y jengibre.
€19
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LE 1885
(Calvados, Hedonist, albahaca, azúcar moreno, Spicy Ginger Beer)
Un cóctel con Calvados y un toque herbáceo de albahaca. Alargado con ginger beer especiada.
€19
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0
L'AMI MONKEY
(Monkey shoulder, Drambuie, sirope de miel de brezo, monkey Bitters)
Un cóctel rico a base de whisky. Suave y dulce con notas de hierbas y especias.
€19
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0
BEL AMI ROB ROY
(Monkey Shoulder, Dubonnet Rouge, licor Marasquin, bitters Cherry)
Una variación del clásico Rob Roy. Un short drink potente de whisky con notas de cereza.
€19
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A MEDIDA
SUR MESURE
(Déjese tentar por la inspiración de nuestro Barman)
Una creación única del momento. El barman prepara un cóctel personalizado según sus preferencias.
€19
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CÓCTELES DE CHAMPÁN
CÓCTELES DE CHAMPÁN
BESSE SIGNATURE BY LE B.A BAR
(Stolichnaya Gold, Sirope de violeta, zumo de arándanos, Champán)
Un cóctel de champán elegante. El vodka y el sirope de violeta aportan una nota floral distintiva.
€22
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COSMO BUBBLE
(Stolichnaya Citron, Cointreau, zumo de arándanos, Champán)
Una versión burbujeante del Cosmopolitan. Fresco y acidulado, alargado con champán.
€22
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POPPY ROYAL
(Hendrick's, crema de frambuesa, sirope de amapola, Champán rosado)
Un cóctel floral y frutal con champán rosado. La ginebra y la amapola ofrecen un perfume único.
€22
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LOS MARTINIS DEL BEL AMI
MARTINIS BEL AMI
MARTINI DE TABACO
TABACCO MARTINI
(Havana Anejo Especial, licor de tabaco, Bitters de chocolate, piel de naranja)
Un martini original y con cuerpo a base de ron. Notas sorprendentes de tabaco y chocolate.
€19
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0
SMOKED MARTINI
(Stolichnaya Gold infusionado con té Lapsang souchong, vaporización de Talisker)
Un martini ahumado y complejo. El vodka está infusionado con té ahumado, realzado por un spray de whisky de turba.
€19
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FLOWER MARTINI
(G'Vine Floraison, Licor Esprit de June)
Un martini muy floral y delicado. Realza los aromas de vid y flores.
€19
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CITRUS MARTINI
(Beluga "Noble", Limoncello, Tomillo)
Un martini vivo y cítrico. La frescura del Limoncello se equilibra con una nota herbácea de tomillo.
€19
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MARTINI SAINT-GERMAIN
SAINT-GERMAIN MARTINI
(Hendrick's, Licor Saint Germain)
Un martini clásico revisitado con flor de saúco. Suave, floral y muy aromático.
€19
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ORANGE MARTINI
(Stolichnaya Orange, Lillet blanc, Bitters de Naranja)
Un martini centrado en la naranja. Mezcla de vodka de naranja y aperitivo de Burdeos.
€19
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CÓCTELES CLÁSICOS
Mojito, Daiquiri, Margarita, Gin Fizz, Caïpirinha, Pina Colada, Dry Martini, Bourbon Sour, Bloody Mary, Americano, Negroni, Manhattan
Mojito
Cóctel cubano clásico. Ron, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.
€19
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Daiquiri
Cóctel corto y acidulado. Mezcla simple y perfecta de ron blanco, lima y azúcar.
€19
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Margarita
Cóctel mexicano imprescindible. Tequila, triple seco y zumo de lima, a menudo servido con borde salado.
€19
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Gin Fizz
Cóctel refrescante con ginebra. Agitado con limón y azúcar, alargado con agua con gas.
€19
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0
Caïpirinha
Cóctel brasileño rústico. Cachaça, gajos de lima machacados y azúcar.
€19
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Pina Colada
Cóctel tropical cremoso. Ron, zumo de piña y crema de coco mezclados.
€19
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0
Dry Martini
La elegancia definitiva. Ginebra y vermut seco, servido muy frío con una aceituna o una piel de limón.
€19
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0
Bourbon Sour
Cóctel clásico de whisky. Bourbon, limón y azúcar, textura a menudo suavizada por clara de huevo.
€19
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0
Bloody Mary
Cóctel salado de tomate. Vodka y zumo de tomate especiado con tabasco, salsa Worcestershire y apio.
€19
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0
Americano
Aperitivo italiano ligero y amargo. Campari, vermut rojo y agua con gas.
€19
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0
Negroni
Cóctel italiano amargo y potente. Partes iguales de ginebra, Campari y vermut rojo.
€19
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0
Manhattan
Clásico de whisky. Rye o bourbon, vermut rojo y bitters.
€19
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NUESTROS BURGERS
NUESTROS BURGERS
El Clásico
The Classic
(Carne picada, lechuga, cebolla roja, tomate, queso)
Hamburguesa tradicional de ternera. Rellena de crudités frescas y queso fundido. Servida con patatas fritas.
€24
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La Montaña
The Mountain
(Carne picada, lechuga, cebolla roja, tomate, Reblochon, bacon)
Hamburguesa saboyana gourmet. Filete de ternera con queso Reblochon fundido y bacon crujiente.
€24
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El Pollo
The Chicken
(Pollo empanado, lechuga, cebolla roja, tomate, queso, salsa César)
Hamburguesa de pollo crujiente. Filete de pollo empanado acompañado de salsa César untuosa y queso.
€24
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El Vegetariano
The Vegetarian
(Filete de soja, lechuga, cebolla roja, tomate, queso)
Opción vegetariana con un filete de soja. Aderezado como un clásico con lechuga, tomate y queso.
€24
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0
NUESTRAS ENSALADAS
NUESTRAS ENSALADAS
Nuestra César
Notre César
(Corazón de lechuga, pollo de corral, pechuga crujiente, picatostes, parmesano)
Ensalada César clásica y generosa. Lechuga crujiente, pollo de calidad, bacon, picatostes y virutas de parmesano.
€19
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0
La Boliviana
La Bolivienne
(Quinoa, frutos secos, piquillos, vinagreta de miel)
Ensalada sana y original a base de quinoa. Mezcla agridulce con frutos secos y pimientos, aliñada con miel.
€19
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La Frisée
(Lechuga rizada, panceta, huevo mollet Bio, picatostes, vinagreta de frambuesa)
Ensalada lionesa revisitada. Lechuga rizada crujiente, panceta salada y huevo mollet, realzados por una vinagreta frutal.
€19
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0
La Saint-Germain
(Mesclun, pollo, tomates cherry, mozzarella, picatostes)
Ensalada compuesta fresca y ligera. Mezcla de brotes tiernos, pollo, queso fresco y tomates.
€19
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0
PARA LLEVAR
PARA LLEVAR
Fish and chips al estilo inglés
Fish and chips à l'anglaise
Plato británico clásico. Filete de pescado frito en masa crujiente servido con patatas fritas.
€21
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Club sándwich de pollo
Club sandwich au poulet
(Lechuga, tomate, pollo, huevo, mayonesa, patatas fritas y ensalada)
Sándwich de capas con pan tostado. Relleno de pollo, crudités, huevo duro y mayonesa. Acompañado de patatas fritas.
€21
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0
Club sándwich de salmón ahumado de Escocia
Club sandwich au saumon fumé d'Ecosse
(Lechuga, tomate, salmón, crema de eneldo, patatas fritas y ensalada)
Variación nórdica del club sándwich. Salmón ahumado escocés y crema fresca de eneldo entre rebanadas de pan tostado.
€21
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0
Croque-monsieur Bel Ami
(Jamón Serrano, comté, patatas fritas y ensalada)
Croque-monsieur de alta gama. Pan gratinado relleno de jamón crudo español y queso Comté curado.
€21
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0
NUESTRAS PASTAS
NUESTRAS PASTAS
Linguini con mariscos
Linguines aux coquillages
Pasta larga con mariscos. Servida con mariscos (almejas o mejillones) en su jugo.
€18
≈
0
Penne Boloñesa o All'Arrabiata
Penne Bolognaise ou All'Arrabiata
Pasta corta con elección de salsa. Boloñesa (carne y tomate) o Arrabiata (tomate picante).
€18~
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Penne con salmón ahumado de Escocia
Penne au saumon fumé d'Ecosse
Pasta servida con salmón ahumado rico. Generalmente acompañada de una salsa cremosa.
€18
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LOS CLÁSICOS
LOS TRADICIONALES
Plato de salmón ahumado de Escocia con crema de eneldo
Assiette de saumon fumé d'Ecosse crème à l'aneth
Plato de degustación de salmón ahumado. Servido frío con una crema perfumada de eneldo, a menudo con pan tostado.
€24
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0
Entrecot, patatas grenailles y ensalada verde, salsa a elegir
Entrecôte, pommes grenailles et salade verte, sauce au choix
Pieza de ternera a la parrilla tierna y veteada. Acompañada de patatas asadas y ensalada.
€32
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0
NUESTRAS SOPAS Y VERDURAS
NUESTRAS SOPAS Y VERDURAS
La sopa del momento
La soupe du moment
Sopa preparada según las verduras de temporada. Pregunte el sabor del día al camarero.
€12
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0
La gratinada de cebolla
La gratinée à l'oignon
Sopa de cebolla tradicional francesa. Rico caldo de ternera y cebollas, cubierto de queso gratinado y picatostes.
€14
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0
El rollito de primavera vegetal con salsa emulsionada de menta y cacahuetes
Le rouleau de printemps végétal sauce émulsionnée menthe & cacahuètes
Entrante fresco de inspiración asiática. Rollito de arroz relleno de verduras crujientes, servido con una salsa rica.
€14
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0
POSTRES
Fondant de chocolate
Fondant au chocolat
Pastel de chocolate con corazón fundido. Servido caliente, rico e intenso en cacao.
€12
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0
Ensalada de frutas
Salade de fruits
Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Postre ligero y natural.
€12
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0
Café gourmand
Café espresso acompañado de una selección de petit fours (mini-postres).
€12
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New York cheese cake
Pastel de queso denso y cremoso al estilo americano. Base de galleta, a menudo servido con coulis.
€12
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0
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café. Capas de bizcochos empapados, crema de mascarpone y cacao en polvo.
€12
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0
NUESTROS MENÚS
NUESTROS MENÚS
Menú 32 €
Formule 32 €
Plato del día + postre + café
Menú de almuerzo o cena que incluye el plato del día, un postre a elegir y un café.
€32
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Menú 39 €
Formule 39 €
Plato del día + copa de vino + postre + café
Menú completo que incluye el plato del día, una copa de vino, un postre y un café.
€39
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VINOS
VINO
VINOS TINTOS
Morgon
AOC Beaujolais G. Duboeuf
Vino tinto de Beaujolais. Ligero, frutal y suave, procedente de la variedad Gamay.
€9
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0
Haute Cote de nuits
AOC Borgoña A. Bichot
Vino tinto de Borgoña. Elegante, aromas de frutos rojos, procedente de Pinot Noir.
€11~
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Chateau Haut Vigneau
AOC Pessac-Léognan
Vino tinto de Burdeos. Estructurado, con notas de madera y taninos suaves.
€12~
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Chateau Le Crock
AOC Saint-Estephe
Vino tinto de Burdeos potente. Corpulento y tánico, con notas de frutos negros y especias.
€90
≈
0
VINOS BLANCOS
Riesling
AOC Alsacia K. Loren
Vino blanco de Alsacia. Seco, mineral con notas de cítricos y flores.
€35
≈
0
Saint Veran
AOC Borgoña J. Drouhin
Vino blanco de Borgoña (Chardonnay). Redondo, fresco con aromas de frutas blancas.
€48
≈
0
Sancerre
Loire P. Jolivet
Vino blanco del Loira (Sauvignon Blanc). Vigoroso, mineral y muy aromático.
€11~
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Chablis 1er Cru Fourchaume
AOC Borgoña J. Durup
Vino blanco de Borgoña prestigioso. Muy mineral, fino y con carácter.
€12~
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Meursault
AOC Borgoña P. Andre
Gran vino blanco de Borgoña. Rico, con notas de mantequilla y complejo, con notas de avellana.
€95
≈
0
VINOS ROSADOS
Minuty prestige
Côtes de Provence
Vino rosado de Provenza pálido y elegante. Fresco con delicados aromas de frutas y flores.
€11~
≈
CHAMPÁN
Boizel
Brut Réserve
Champán brut clásico. Equilibrado y fino, perfecto para el aperitivo.
€18~
≈
Bessarat de Bellefon
cuvée des moines rosé
Champán rosado prestigioso. Notas de frutos rojos, burbujas finas y textura cremosa.
€26~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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