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Es un menú surtido que permite probar varias partes de la ternera de manera uniforme. Se sirve como carne cruda fresca, conservando el sabor original de la carne. Ásela en una parrilla caliente y disfrútela con sal o ssamjang.

Es una fina pieza de ternera donde la grasa y la carne se alternan en capas. Al asarla a la parrilla de carbón, el sabor de la grasa sabrosa y la textura masticable son excepcionales. Como se cocina rápido por ser fina, es mejor asarla ligeramente y comerla inmediatamente.

Son costillas de ternera cortadas transversalmente, con hueso y carne adheridos. Tiene la diversión de comer la carne del hueso, es jugosa y tiene una buena textura masticable. Es un menú popular asado a la parrilla de carbón.

Carne de ternera marinada con salsa de soja, ajo, aceite de sésamo, etc., y amasada a mano. El adobo penetra bien en la carne, lo que le da un sabor umami excepcional y una textura tierna. También es bueno para comer con arroz.

Es un set que permite disfrutar de carne cruda suave y Jumeok aderezado dulce y salado a partes iguales. Recomendado para quienes desean probar dos sabores a la vez.

Un menú que combina carne cruda fresca con costillas LA con hueso. Podrá disfrutar simultáneamente de la sabrosa carne cruda y las costillas con hueso para morder.

Es un surtido de lujo que permite disfrutar del solomillo jugoso y la textura masticable de las costillas. Disfrute de la armonía de estas dos partes populares de la ternera.

Es una de las partes con mejor marmoleado entre las carnes de res. Es un corte especial de lujo caracterizado por su textura suave que se derrite en la boca y su rico jugo.

Es la parte carnosa retirada entre los huesos de la costilla, con un sabor masticable excepcional. Cuanto más se mastica, más sabroso es el aroma a carne, lo que lo hace popular como acompañamiento para bebidas.

Es un plato coreano de carne cruda finamente cortada de cadera de res fresca y mezclada con varios aderezos. Tiene una textura suave combinada con el sabor a nuez del aceite de sésamo y la dulzura de la pera.

Se sirven 5 abulones frescos. Si los asa en la parrilla junto con la carne, podrá disfrutar del sabor salado y masticable del mar, un plato reconstituyente.