Bai Thong

Rollitos de primavera fritos y crujientes. Rellenos de una sabrosa mezcla de carne o verduras y fideos. Generalmente se sirven con hojas de lechuga y salsa para mojar.

Arroz salteado al wok con huevos, verduras y carne o tofu. Un plato completo y aromático, con granos de arroz ligeramente dorados.

Fideos de arroz salteados al wok en una salsa de tamarindo agridulce. Servido con huevos, cacahuetes picados, brotes de soja y lima.

Ensalada de fideos de arroz fríos, verduras frescas (pepino, zanahoria, lechuga), hierbas aromáticas y carne salteada caliente. A menudo se adorna con rollitos de primavera y cacahuetes.

Una sopa cremosa y suave a base de leche de coco (Tom Ka). Aromática con hierbas tailandesas como la hierba limón. Servida con arroz.

Sopa clara y picante (Tom Yam) con intensos aromas de hierba limón y chile. Un equilibrio de sabores ácidos y picantes. Servida con arroz.

Caldo ligero que contiene tofu sedoso y verduras. Una sopa suave y reconfortante. Servida con arroz.

Sopa clara con fideos de soja (fideos de cristal) y verduras. Textura ligera y resbaladiza de los fideos. Servida con arroz.

Postre caliente o templado compuesto de trozos de plátano cocidos en leche de coco dulce con perlas de tapioca. Dulce y reconfortante.

Flan cremoso preparado a base de huevos y leche de coco. Textura suave y rico sabor a coco caramelizado.

Arroz pegajoso, cocido al vapor en una cesta de bambú. Tradicionalmente se come con las manos como acompañamiento de platos a la parrilla o picantes.

Selección de refrescantes bebidas no alcohólicas.