Avi Ravi

Sopa tradicional india de lentejas. Caliente, reconfortante y realzada con un toque de limón. Perfecta para empezar la comida de forma ligera.

Condimento fresco a base de yogur y verduras crudas. Textura cremosa y sabor refrescante. Ideal para suavizar los platos picantes.

Ensalada fresca de crudités variadas. Crujiente y ligera. Acompaña bien los entrantes fritos o los platos con salsa.

Buñuelos triangulares fritos, rellenos de verduras picantes. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Se comen con los dedos, mojados en salsa.

Tiras de cebolla rebozadas en masa de garbanzos y fritas. Sabor suave y textura crujiente. Un clásico de la comida callejera india.

Rodajas de patata fritas en rebozado. Textura suave y sabor dulce. Para degustar caliente.

Rodajas de berenjena rebozadas y fritas. Fundentes por dentro y doradas por fuera. Un entrante vegetariano sabroso.

Surtido de verduras fritas en buñuelos. Diversidad de texturas y sabores. Perfecto para descubrir diferentes tipos de pakoras.

Brochetas de pollo deshuesado, marinadas y a la parrilla. Tierno, jugoso y perfumado con especias tandoori. Se sirve generalmente sin salsa de curry.

Trozos de cordero marinados y a la parrilla. Sabor intenso de carne realzado por las hierbas. Textura firme y sabor ahumado.

Brochetas de carne de cordero picada y especiada, cocidas al horno. Textura suave y sabor muy aromático. A menudo se degusta con un poco de limón.

Muslo de pollo entero, rojizo y a la parrilla. Sabor ahumado característico del tandoor y especias pronunciadas. Un plato emblemático de la cocina india.

Gambas grandes a la parrilla en su caparazón o peladas. Carne firme y sabor marino realzado por las especias. Un plato refinado y ligero.

Surtido completo de carnes a la parrilla tandoori. Ideal para probar de todo: pollo, cordero y gambas. Perfecto para compartir.

Plato de lentejas amarillas cocidas a fuego lento y salteadas con especias. Textura cremosa y sabor reconfortante. Un plato básico esencial en la India, servido con arroz.

Mezcla nutritiva de lentejas y espinacas. Sabor terroso y suave. Rico en proteínas y hierro.

Cubos de queso indio (paneer) en una salsa cremosa de espinacas. Suave y poco picante. El contraste entre el queso firme y la salsa verde es delicioso.

Curry de guisantes y queso paneer. Salsa de tomate picante y sabrosa. Un plato vegetariano clásico del norte de la India.

Puré de berenjenas asadas y ahumadas, cocinado con especias. Textura fundente y sabor ahumado intenso. Excelente con pan naan.

Salteado seco de patatas y coliflor con cúrcuma. Ligeramente picante y muy aromático. Un plato familiar sencillo y delicioso.

Curry de garbanzos en una salsa de tomate picante. Sabor ácido y picante. Muy consistente y rico en sabores.

Mezcla de verduras de temporada en salsa de curry. Equilibrado y colorido. Ideal para reponer verduras.

Verduras variadas en una salsa rica y cremosa de anacardos. Suave, untuoso y ligeramente dulce. Adecuado para quienes temen al picante.

Arroz basmati cocido con guisantes y especias enteras. Aromático y ligero. Acompaña perfectamente los platos con salsa.

Arroz basmati de grano largo, perfumado con azafrán. Delicado y de color amarillo pálido. La base neutra ideal para su comida.

Arroz basmati con frutos secos y nueces. Crujiente, agridulce y rico. Un arroz festivo originario de Cachemira.

Plato de arroz integral con verduras y especias. Cocido a fuego lento para mezclar los sabores. Servido como plato principal.

Arroz especiado cocinado con gambas. Rico en aromas marinos y especias suaves. Un plato festivo y copioso.

Arroz perfumado cocido con trozos de pollo tierno. Adornado con frutos secos para un toque dulce. Un gran clásico indio.

Plato de arroz cocido a fuego lento con cordero. Sabores profundos de carne y especias. Muy aromático.

El biryani real combinando varias carnes y gambas. Un festín de sabores variados en un solo plato de arroz.

Galleta de trigo integral cocida en el tandoor. Más rústica y menos levada que el naan. Acompaña bien los platos con salsa.

Pan plano tradicional de harina blanca, inflado y suave. Cocido contra las paredes calientes del horno tandoor. El acompañamiento imprescindible.

Naan clásico espolvoreado con ajo picado y cilantro. Muy aromático y sabroso. Ideal para los amantes del ajo.

El famoso naan relleno de queso fundido. Suave y goloso. Un favorito que gusta a todos.

Combinación gourmet de queso fundido y ajo. Rico y muy sabroso. Casi un plato en sí mismo.

Pan especiado relleno de verduras. Sabor picante. Diferente al naan natural habitual.

Pan hojaldrado con mantequilla. Textura rica y crujiente. Delicioso con currys espesos.

Pollo en una salsa blanca cremosa y suave con frutos secos. Muy poco picante, rico y untuoso. Ideal para quienes no les gusta el picante.

Trozos de pollo a la parrilla cocidos a fuego lento en una salsa de tomate cremosa y picante. Rico en sabor y de color naranja brillante. El plato de curry más popular.

Pollo en una salsa untuosa de mantequilla y tomate. Sabor suave, rico y ligeramente dulce. Un manjar muy apreciado.

Pollo cocinado con espinacas en puré y especias. Salsa verde, sana y sabrosa. Menos grasoso que otros currys.

Curry de pollo del sur de la India, bastante picante. Salsa a base de leche de coco, semillas de mostaza y chiles. Picante y ácido.

Curry muy picante con patatas y vinagre. Sabor intenso, picante y ácido. Para los amantes de las sensaciones fuertes.

El curry de pollo tradicional casero. Salsa marrón de cebolla, tomate y mezcla de especias. Sencillo y auténtico.

Salteado de pollo con verduras crujientes (pimientos, cebollas) y chiles verdes. Salsa espesa y picante. Textura interesante y sabor fresco.

Cordero cocido a fuego lento en una salsa suave y cremosa de nueces. Carne tierna y sabores delicados. Muy poco picante.

Cordero a la parrilla y luego cocinado en salsa masala rica. Sabor ahumado de la carne que se combina con la salsa de tomate picante. Un plato intenso.

Carne de cordero picada cocinada con guisantes. Salsa seca y picante. Se come fácilmente con pan.

Cordero con espinacas y especias. La carne rica se equilibra con la verdura de las espinacas. Sabor terroso y nutritivo.

Curry de cordero del sur, picante y perfumado con coco. Salsa rojo oscuro bastante líquida. Un clásico para los que aman las especias.

Curry de cordero muy picante con patatas. Originario de Goa, sabor avinagrado y ardiente. Plato robusto.

Curry de cordero tradicional. Salsa marrón de cebolla y tomate, moderadamente picante. La carne se cocina a fuego lento hasta que esté tierna.

Plato emblemático de Cachemira. Cordero cocido a fuego lento en una salsa roja aromática de pimentón. Rico, perfumado pero no excesivamente picante.

Gambas cubiertas con una salsa blanca cremosa y suave de nueces. Sabor delicado y rico. Muy apreciado por su suavidad.

Gambas cocinadas al estilo del sur de la India. Salsa picante con coco y semillas de mostaza. Una mezcla exótica y picante.

Gambas grandes en salsa masala espesa y picante. Rico en sabor con tomates y cebollas. Un plato de marisco lujoso.

Gambas grandes en una salsa suave y cremosa. El sabor fino de las gambas se combina bien con la salsa cremosa. Refinado y suave.

Menú completo que incluye un entrante, un plato con arroz y naan, y un postre. Una comida equilibrada y variada. Ideal para descubrir varias especialidades.

Menú gourmet con una selección más amplia de platos refinados. Incluye especialidades como gambas o kulfi. Para una comida más festiva.

Menú de mediodía rápido y completo. Entrante, plato con acompañamientos y postre. Excelente relación calidad-precio.

Menú especial de mediodía de carnes a la parrilla. Incluye un surtido de carnes a la parrilla. Acompañado de naan natural o de queso y arroz basmati.

Postre caliente a base de sémola tostada, azúcar y mantequilla. Perfumado y adornado con frutos secos. Textura granulada y fundente.

Bolitas de leche fritas empapadas en un sirope caliente. Muy dulce, suave y perfumado a rosa. Un postre imprescindible.

Helado tradicional denso y cremoso. A menudo perfumado con pistacho, cardamomo o mango. Se derrite más lentamente que un helado clásico.

Rodajas de mango fresco servidas al natural. Dulzura frutal y natural. Disponible según la temporada.

Bolas de helado o sorbete de sabores variados. Fresco y clásico para terminar la comida. Elección entre frutas o sabores cremosos.

Bebida tradicional a base de yogur batido. Fresco y untuoso. Disponible en versión natural, dulce o ligeramente salada con especias.

Lassi frutal o perfumado. El mango es la opción más popular, suave y colorido. La versión de rosa es muy aromática.

Té negro infusionado con especias (cardamomo, jengibre, canela) y leche. Caliente, reconfortante y estimulante. La bebida nacional india.

Té negro clásico servido con leche. Suave y sencillo.

Té infusionado con hojas de menta. Fresco y digestivo. Servido caliente.

Café negro clásico.

Café descafeinado.

Refresco de cola burbujeante. Servido frío.

Agua con gas o refresco de naranja.