Au XV Du Rond Point (Champs-Élysées)

Terrina de foie gras de pato casera, acompañada de pan tostado y chutney de frutas para un toque agridulce. Textura rica y fundente.

Huevos duros ecológicos servidos con una mayonesa casera. Un clásico de la cocina de bistró francesa, sencillo y sabroso.

Queso de cabra fundido servido sobre pan tostado, bañado en miel. Un entrante caliente crujiente y untuoso, que combina lo salado del queso y lo dulce de la miel.

Caracoles servidos en su concha con mantequilla de perejil y ajo. Un plato tradicional de Borgoña, rico en sabores herbáceos.

Sopa de cebolla caramelizada, cubierta de pan y una gruesa capa de emmental gratinado. Reconfortante y sabrosa.

Lonchas de salmón crudo marinado en sal, azúcar y eneldo, servidas con ensalada. Fresco, tierno y aromático.

Paté de carne rústico preparado artesanalmente. Servido frío, generalmente con pan y pepinillos.

Ranas salteadas y cubiertas con una cremosa salsa de ajo. La carne es tierna, parecida al pollo, con un sabor delicado.

Queso fresco italiano con corazón cremoso, servido con pesto y finas rodajas de tomate. Un entrante fresco y lácteo.

Gran ensalada compuesta con charcutería, queso italiano y verduras frescas. Un plato completo con sabores mediterráneos.

Ensalada rústica que realza los productos de Aveyron: jamón crudo, queso Cantal y patatas. Abundante y sabrosa.

Ensalada clásica compuesta de jamón cocido, queso, huevos y patatas. Fresca y equilibrada.

Famosa ensalada a base de lechuga romana, pollo, parmesano y picatostes, ligada por una cremosa salsa de anchoas.

Variante de la ensalada César sustituyendo el pollo por pescado empanado crujiente. Contiene anchoas.

Muslo de pato cocido lentamente en su grasa hasta quedar tierno y crujiente, servido con patatas salteadas. Un gran clásico del suroeste.

Salchicha de cerdo a la parrilla acompañada de Aligot, un puré de patatas mezclado con tomme fresca, conocido por su textura elástica y filante.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brocheta, con sabores a cacahuete y especias suaves.

Salchicha de tripa de cerdo con olor y sabor muy pronunciados, servida a la parrilla con salsa de mostaza en grano. Un manjar para los amantes de las casquerías.

Pequeña pasta rellena de boletus, servida con salsa cremosa. Sabor terroso y textura fundente.

Gran trozo de cerdo al hueso, a la parrilla y servido con salsa de champiñones. Carne jugosa y sabrosa.

Pieza de carne de cordero (parte baja de la pierna) confitada muy lentamente hasta quedar extremadamente tierna, perfumada con hierbas.

Carne de ternera cruda picada al momento, sazonada y servida con queso italiano y pan tostado. Fresco y tierno.

Pieza de ternera XXL a la parrilla, servida con mantequilla de perejil fundida. Para grandes apetitos.

Trozo de ternera tierno marcado rápidamente en plancha, bañado en salsa de queso azul.

Filete de ternera de fibras largas, reputado por su sabor, servido con salsa de chalotas confitadas.

Filete de ternera bañado en una cremosa salsa de pimienta negra triturada. Un clásico especiado.

Guiso de lentejas especiado al estilo indio, servido con arroz y tortita vegetal. Plato vegano rico y aromático.

Filete de salmón cocido por el lado de la piel para hacerlo crujiente, acompañado de verduras salteadas.

Pescado empanado frito servido con patatas fritas y una salsa tártara con alcaparras y hierbas.

Tentáculos de pulpo a la parrilla, servidos sobre puré de patatas con aceite de oliva y pimentón ahumado. Tierno y sabroso.

Dados de salmón crudo fresco aliñados con eneldo, servidos con puré de aguacate.

Porción adicional de acompañamiento a elegir entre la selección.

Pasta larga cubierta con una rica salsa de trufa. Sabor intenso y lujoso.

Pasta larga mezclada con una salsa de albahaca, ajo, piñones y parmesano. Fresco y herbáceo.

Pasta larga servida con una clásica salsa de tomate con hierbas.

Pasta larga acompañada de verduras de temporada.

Bol de arroz cubierto de pollo frito y numerosas verduras crudas y frutas frescas. Una comida completa, colorida y crujiente.

Bol de arroz cubierto con un surtido de mariscos (salmón, gambas) y verduras frescas. Fresco y yodado.

Hamburguesa insignia con queso Cantal, bacon y cebolla caramelizada. Rica y golosa.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente y aguacate fresco.

Sándwich caliente gratinado revisitado con jamón y salsa de trufa. Muy aromático y rico.

Tostada crujiente generosamente cubierta de aguacate y queso crema italiano. Fresco y moderno.

Tortilla simple servida con ensalada verde.

Tortilla rellena de queso fundido.

Tortilla rellena de daditos de jamón.

Tortilla rellena de jamón y queso.

Tortilla rellena de champiñones salteados.

Crepe fina espolvoreada con azúcar.

Crepe cubierta de crema de untar de chocolate y avellana.

Crepe cubierta de mermelada de frutas.

Crepe cubierta de salsa de caramelo y mantequilla salada.

Crepe aromatizada con licor de naranja Grand Marnier.

Choux rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate caliente.

Tarta de queso fresca, densa y cremosa sobre base de galleta.

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido tibio con helado.

Crema de postre de vainilla cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre aéreo y con intenso sabor a chocolate.

Variante del postre italiano con crema de untar y galletas especiadas.

Manzanas cocidas cubiertas de una masa quebrada desmenuzada.

Café acompañado de un surtido de pequeños pasteles.

Té acompañado de un surtido de pequeños pasteles.

Postre helado con alcohol compuesto de sorbete de limón y vodka.

Postre helado afrutado de cassis y licor.

Copa de helado clásica vainilla-chocolate con nata montada.

Surtido de tres bolas de helado a elegir.

Copa de helado de café con salsa y nata montada.

Copa de helado de chocolate con salsa y nata montada.

Queso azul de oveja con sabor potente.

Queso de pasta blanda y corteza florida, cremoso.

Queso de pasta prensada, sabor suave a afrutado.

Queso untuoso con sabor a terruño y avellana.

Queso de cabra artesanal, puede variar en curación.

Selección de cuatro quesos diferentes.

Cóctel potente a base de varios rones y zumos de frutas tropicales.

Mezcla de alcohol fuerte y bebida energética.

Variante afrutada del Tequila Sunrise con mango.

Cóctel tropical cremoso de coco y ron.

Cóctel afrutado y colorido de ginebra y sandía.

Cóctel famoso de maracuyá y vainilla, servido con un chupito de burbujas.

Cóctel digestivo energizante de café y vodka.

Cóctel mentolado y fresco.

Versión lujosa del mojito donde el champán reemplaza al agua con gas.

Cóctel especiado de jengibre y ginebra.

Clásico cóctel de vodka y soda de jengibre.

Cóctel suave y afrutado que recuerda al sabor de la almendra.

Cóctel cremoso de piña-coco sin alcohol.

Versión sin alcohol del mojito, muy refrescante.

Mezcla de zumos de frutas con los colores del atardecer.

Bebida energética afrutada y ácida.

Cóctel de frutas exóticas dulce.

Cóctel cubano de menta y lima, disponible en varios sabores frutales.

Cóctel sencillo y refrescante de ginebra y limón.

Cóctel azul brillante de vodka y curaçao.

Bebida tradicional de las Antillas con ron, azúcar y lima.

Grandes clásicos de los cócteles internacionales.

Cóctel rosa elegante de arándanos y limón.

Cóctel tiki exótico de almendras y cítricos.

Cóctel afrutado y dulce muy popular.

Cóctel muy alcohólico que mezcla cinco licores blancos.

Cóctel helado de ron y frutas.

Spritz floral con licor de flor de saúco.

Variante del spritz con vodka.

Spritz afrutado de melocotón y jengibre.

El clásico aperitivo italiano, amargo y burbujeante.

Spritz muy fresco con licor de limón.