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Ata Drakat

RESTAURANT TIBETAIN 22 RUE DE LA GRANGE AUX BELLES 75010 PARIS Email : atadrakat@gmail.com Tel: +33 9 84 14 47 91

Cócteles sin alcohol

MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
* Menta fresca * Lima * Azúcar de caña
Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Mezcla refrescante de menta fresca, zumo de lima y azúcar. Sabor dulce y ácido.
€5.50
MARACUYÁ NARANJA
PASSION ORANGE
* Sirope de maracuyá * Zumo de naranja
Bebida frutal sin alcohol que combina sirope de maracuyá y zumo de naranja. Sabor dulce y exótico.
€5.50
PIÑA COLADA VIRGEN
VIRGIN PINA COLADA
* Crema de coco * Zumo de piña
Mocktail cremoso a base de crema de coco y zumo de piña. Sabor tropical y textura cremosa.
€5.50

Cócteles con alcohol

MOJITO (CON ALCOHOL)
MOJITO (AVEC ALCOOL)
* Ron blanco * Menta fresca * Lima * Azúcar de caña
Clásico cóctel cubano compuesto de ron blanco, azúcar, zumo de lima, agua con gas y menta. Fresco y equilibrado.
€7.50
PIÑA COLADA
PINA COLADA
* Ron blanco * Crema de coco * Zumo de piña
Cóctel tropical hecho con ron, crema de coco y zumo de piña. Dulce y cremoso.
€7.50
DAIQUIRI
* Ron blanco * Zumo de limón * Azúcar de caña
Cóctel corto que mezcla ron blanco, zumo de cítricos y azúcar. Sabor ácido y potente.
€7.50
APEROL SPRITZ
* Prosecco * Aperol * Agua con gas * Rodaja de naranja
Aperitivo italiano a base de Prosecco, Aperol y un chorrito de agua con gas. Sabor ligeramente amargo y burbujeante.
€7.50
ST - GERMAIN SPRITZ
* Prosecco * St-Germain * Agua con gas
Variante floral del Spritz que utiliza el licor de flor de saúco St-Germain. Delicado y perfumado.
€7.50
GIN TONIC
* GINEBRA * Tónica
Clásico highball que mezcla ginebra y agua tónica sobre hielo. Amargo y refrescante.
€7.50
CUBA LIBRE
* Ron * Cola * Zumo de Lima
Cóctel highball compuesto de cola, ron y zumo de lima. Dulce y burbujeante.
€7.50
SEX ON THE BEACH
* Vodka * Zumo de arándanos * Zumo de Naranja * Schnaps de melocotón
Cóctel frutal a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos. Dulce y colorido.
€7.50
COSMOPOLITAN
* Vodka Premium * Triple seco * Zumo de arándanos * Zumo de Lima
Cóctel seco de vodka, triple seco, zumo de arándanos y lima. Elegante y ácido.
€7.50
MARGARITA
* Tequila premium * Triple seco * Zumo de Lima
Cóctel a base de tequila, licor de naranja y zumo de lima, a menudo servido con sal en el borde del vaso.
€7.50
TEQUILA SUNRISE
* Tequila * Sirope de granadina * Zumo de Naranja
Cóctel long drink de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Visualmente degradado como un amanecer.
€7.50

ENTRANTE

E1. Ensalada de algas (Wakame)
E1. Salade d'algue (Wakame)
Ensalada de algas japonesas aderezada, a menudo con aceite de sésamo. Textura crujiente y sabor a mar.
€4.90
E2. Rollitos de Pollo
E2. Nems Poulet
4 piezas
Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes.
€6.50
E3. Tempura de gambas
E3. Tempura de crevette
4 piezas
Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€8.50
E4. Edamame salado
E4. Edamame salé
Habas de soja inmaduras hervidas o al vapor, servidas en su vaina con sal. Un aperitivo sano y sencillo.
€5
E5. Rollitos de Gambas
E5. Nems Crevette
4 piezas
Rollitos de primavera fritos rellenos de gambas. Crujientes y sabrosos.
€8.50
E6. Tempura de Gambas
E6. Beignet Crevette
5 piezas
Gambas rebozadas y fritas en tempura. Doradas y esponjosas.
€8.50
E7. Ensalada de Ternera
E7. Salade de boeuf
Ensalada compuesta de finas lonchas de ternera, a menudo marinada y acompañada de hierbas frescas y verduras.
€8.90
E8. Ensalada de pepino
E8. Salade de concombre
Ensalada fresca de pepinos, generalmente aderezada con una vinagreta ligera.
€4.90
E8. Ensalada de Cerdo
E9. Salade de Porc
Ensalada preparada con cerdo y verduras frescas, aderezada con una sabrosa salsa.
€7.90

GUARNICIÓN

A1. Arroz Cantonés
A1. Riz Cantonée
Arroz salteado con huevo, guisantes y trozos de jamón. Un clásico de la cocina asiática.
€3.90
A2. Tingmo
Pan tibetano cocido al vapor. Esponjoso y hojaldrado, ideal para acompañar platos con salsa.
€2.90
A3. Arroz Blanco
A3. Riz Nature
Arroz blanco cocido al vapor, simple y ligero.
€2.50

PLATOS DE SOPA

So1. Sopa de Verduras
So1. Soupe legume
Caldo ligero con diversas verduras.
€3.90
So2. Sopa No Veg
So2. Soupe Non veg
Sopa sabrosa que contiene carne.
€3.90

PLATOS ESPECIALES TIBETANOS

MENÚ MOMO
MENU MOMO
ME. MOMO DE TERNERA/CERDO/VERDURAS Con Ensalada de Algas / Ensalada de Pepino Con Sopa de Verduras / Sopa No Veg
Menú completo que incluye un plato de momos (raviolis tibetanos), un entrante (ensalada) y una sopa.
€14.90~

MOMO AL VAPOR (LAMEN)

k1. MOMO DE TERNERA
k1. MOMO AU BOEUF
10 PIEZAS
Raviolis tibetanos al vapor, rellenos de ternera picada sazonada. Masa tierna y relleno jugoso.
€11
k2. MOMO DE VERDURAS
k2. MOMO AU LÉGUME
10 PIEZAS
Raviolis tibetanos al vapor rellenos de una mezcla de verduras frescas.
€10.90
k3. MOMO DE CERDO
k3. MOMO AU PORC
10 PIEZAS
Raviolis tibetanos al vapor rellenos de cerdo picado.
€11

MOKTHUK

K4A TERNERA
K4A BOEUF
Sopa tradicional tibetana que contiene momos de ternera servidos en un caldo rico.
€12.90
K4B VERDURA
K4B LÉGUME
Sopa de momos de verduras en un caldo aromático.
€11.90
K4C CERDO
K4C PORC
Sopa de momos de cerdo, un plato reconfortante.
€12.90

THENTHUK

K5A. Ternera
K5A. Boeuf
11.50€
Sopa de fideos tibetana con trozos de masa estirada a mano y ternera.
€11.50
K5B. verdura
K5B. légume
9.50€
Sopa de fideos tibetana con verduras y pasta hecha a mano.
€9.50

WANTEN MOMO

K6. WANTEN MOMO CERDO
K6. WANTEN MOMO PORC
Raviolis tibetanos de cerdo, fritos para una textura crujiente.
€11.90

BOBUN

B1. Bobun de Pollo Empanado
B1. Bobun Poulet Pané
Ensalada de fideos de arroz con pollo empanado, verduras frescas y rollitos de primavera. Servida con salsa nuoc-mâm.
€11.50
B2. Bobun de Ternera
B2. Bobun Boeuf
Ensalada vietnamita completa con ternera salteada, fideos finos, crudités y rollitos de primavera.
€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.9
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