Astage

Un plato de fideos con un caldo rico en el sabor de los shiitake. Caracterizado por su aroma y sabor suave. Disfrute de los fideos con el caldo caliente.

Nuestro ramen especial, que lleva el nombre del restaurante. Un plato único de la casa con ingredientes y caldo cuidadosamente seleccionados.

Un plato de fideos simple con caldo. Puede elegir entre sopa a base de salsa de soja o sal. Es un plato ligero y fácil de comer.

Un ramen generosamente cubierto con cebolleta finamente picada. La textura crujiente y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito.

Un ramen generosamente cubierto con nuestro especial chashu (cerdo asado). El sabor de la carne se disuelve en el caldo, creando un plato sustancioso.

Un clásico de la cocina china: arroz salteado a fuego alto con ingredientes. Disfruta de su textura suelta y su fragante sabor.

Un plato de arroz original con el nombre del restaurante. Cubierto con ingredientes especiales sobre el arroz.

Arroz blanco recién cocido. Disfrútelo con sus platos.

Un plato energético de cerdo y cebolleta salteados. El aroma de la cebolleta estimula el apetito y marida bien con el arroz y el alcohol.

Un clásico chino: salteado de hígado y cebolleta. Disfruta del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras.

Salteado de cerdo y cebolleta. La dulzura de la cebolleta y la grasa del cerdo se entrelazan en este plato.

Salteado de hígado y cebolleta. Un plato sencillo pero de sabor intenso.

Salteado de verduras de hoja verde y apio con sabor a sal. Destaca el aroma fresco del apio y la textura crujiente de las verduras.

Berenjenas y cerdo salteados en aceite y luego cubiertos con salsa. Las berenjenas absorben el aceite y los jugos de la carne, resultando jugosas.

Un plato de tofu y cerdo guisado en una salsa a base de salsa de soja. Disfruta del sabor suave del tofu y el cerdo impregnados de la salsa.

Menma (brotes de bambú fermentados) sazonados como aperitivo. Su textura crujiente abre el apetito para el alcohol.

Surtido de chashu (cerdo asado) en rodajas. El cerdo tierno y cocido a fuego lento es perfecto como aperitivo.

Encurtido de estilo chino. Se caracteriza por su textura única y su salinidad, perfecto como intermedio o acompañamiento para el alcohol.

Un clásico de verano: fideos chinos fríos cubiertos con pepino, jamón, huevo hilado y una salsa ácida. Es ligero y perfecto para los días calurosos.

Vino blanco seco y nítido. Recomendado para maridar con Chuka Soba.

Pimientos shishito de temporada y maíz tierno asados y marinados en caldo. Disfruta de la dulzura y el aroma tostado de las verduras.

Un plato de tomates cherry marinados al estilo kimchi. La dulzura del tomate y el picante del kimchi combinan a la perfección.

Chalotas encurtidas de la isla de Amami. Se caracterizan por su textura crujiente y su sabor único, que marida bien con el alcohol.

Col china encurtida tipo "tsukemono" (encurtido rápido). Más colorida que la col china encurtida normal, disfruta de su textura fresca.

Fideos con caldo de pollo. Contiene verduras como brotes de bambú y pimientos, ofreciendo una variedad de texturas.