Astage

Name: Astage
Address: Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamacho, 7−5 ル・キューブ 2F, Tokio
Price range: ¥400 - ¥4000

★ 4.4 (87) 📍 Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamacho, 7−5 ル・キューブ 2F

Platos de fideos

Ramen de Shiitake

しいたけソバ

Un plato de fideos con un caldo rico en el sabor de los shiitake. Caracterizado por su aroma y sabor suave. Disfrute de los fideos con el caldo caliente.

¥1,100 ≈ €6.00

Ramen Especial Arisyo

特製有昌麺

Nuestro ramen especial, que lleva el nombre del restaurante. Un plato único de la casa con ingredientes y caldo cuidadosamente seleccionados.

¥1,100 ≈ €6.00

Ramen con caldo

スープソバ

Un plato de fideos simple con caldo. Puede elegir entre sopa a base de salsa de soja o sal. Es un plato ligero y fácil de comer.

¥950~ ≈ €5.00

Ramen de cebolleta

ネギソバ

Un ramen generosamente cubierto con cebolleta finamente picada. La textura crujiente y el aroma de la cebolleta estimulan el apetito.

¥950 ≈ €5.00

Ramen de Chashu

チャーシュー麺

Un ramen generosamente cubierto con nuestro especial chashu (cerdo asado). El sabor de la carne se disuelve en el caldo, creando un plato sustancioso.

¥1,200 ≈ €7.00

Platos de arroz

Arroz frito

炒飯

Un clásico de la cocina china: arroz salteado a fuego alto con ingredientes. Disfruta de su textura suelta y su fragante sabor.

¥900 ≈ €5.00

Arroz Arisyo

有昌丼

Un plato de arroz original con el nombre del restaurante. Cubierto con ingredientes especiales sobre el arroz.

¥1,100 ≈ €6.00

Arroz

ライス

Arroz blanco recién cocido. Disfrútelo con sus platos.

¥150~ ≈ €1.00

Salteados

*Solo entre semana. El menú del almuerzo excluye los artículos marcados con ☆ y los salteados.

Cerdo y cebolleta salteados

肉ニラ

Un plato energético de cerdo y cebolleta salteados. El aroma de la cebolleta estimula el apetito y marida bien con el arroz y el alcohol.

¥750 ≈ €4.00

Hígado y cebolleta salteados

レバニラ

Un clásico chino: salteado de hígado y cebolleta. Disfruta del rico sabor del hígado y la textura crujiente de las verduras.

¥750 ≈ €4.00

Cerdo y cebolleta salteados

肉ネギ

Salteado de cerdo y cebolleta. La dulzura de la cebolleta y la grasa del cerdo se entrelazan en este plato.

¥800 ≈ €4.00

Hígado con cebolleta

レバネギ

Salteado de hígado y cebolleta. Un plato sencillo pero de sabor intenso.

¥800 ≈ €4.00

Salteado de verduras de hoja verde y apio

青菜セロリ炒め

Salteado de verduras de hoja verde y apio con sabor a sal. Destaca el aroma fresco del apio y la textura crujiente de las verduras.

¥800 ≈ €4.00

Berenjena y cerdo salteados

ナスと豚肉の炒め

Berenjenas y cerdo salteados en aceite y luego cubiertos con salsa. Las berenjenas absorben el aceite y los jugos de la carne, resultando jugosas.

¥950 ≈ €5.00

Guiso de tofu y cerdo

豆腐と豚肉のうま煮

Un plato de tofu y cerdo guisado en una salsa a base de salsa de soja. Disfruta del sabor suave del tofu y el cerdo impregnados de la salsa.

¥950 ≈ €5.00

Aperitivos

Menma (bambú encurtido) como aperitivo

おつまみメンマ

Menma (brotes de bambú fermentados) sazonados como aperitivo. Su textura crujiente abre el apetito para el alcohol.

¥400 ≈ €2.00

Surtido de Chashu

チャーシュー盛り

Surtido de chashu (cerdo asado) en rodajas. El cerdo tierno y cocido a fuego lento es perfecto como aperitivo.

¥950 ≈ €5.00

Col china encurtida

ザーサイ

Encurtido de estilo chino. Se caracteriza por su textura única y su salinidad, perfecto como intermedio o acompañamiento para el alcohol.

¥400 ≈ €2.00

Temporada / Recomendado

Chuka Soba (ramen frío)

冷し中華

Un clásico de verano: fideos chinos fríos cubiertos con pepino, jamón, huevo hilado y una salsa ácida. Es ligero y perfecto para los días calurosos.

¥1,300 ≈ €7.00

Vino blanco seco

辛口白ワイン

Chuka Soba / Copa

Vino blanco seco y nítido. Recomendado para maridar con Chuka Soba.

¥750 ≈ €4.00

Pimientos shishito de temporada y maíz tierno asados y marinados

旬しし唐とヤングコーンの焼きびたし

Aperitivos recomendados

Pimientos shishito de temporada y maíz tierno asados y marinados en caldo. Disfruta de la dulzura y el aroma tostado de las verduras.

¥550 ≈ €3.00

Tomates cherry encurtidos al estilo kimchi

ミニトマトのキムチ漬け

Un plato de tomates cherry marinados al estilo kimchi. La dulzura del tomate y el picante del kimchi combinan a la perfección.

¥550 ≈ €3.00

Chalotas de la isla de Amami

奄美の島らっきょう

Chalotas encurtidas de la isla de Amami. Se caracterizan por su textura crujiente y su sabor único, que marida bien con el alcohol.

¥550 ≈ €3.00

Col china encurtida fresca

フレッシュザーサイ

Col china encurtida tipo "tsukemono" (encurtido rápido). Más colorida que la col china encurtida normal, disfruta de su textura fresca.

¥400 ≈ €2.00

Menú de almuerzo semanal

Ramen de pollo

鶏ソバ

Con brotes de bambú y pimientos

Fideos con caldo de pollo. Contiene verduras como brotes de bambú y pimientos, ofreciendo una variedad de texturas.

¥1,100 ≈ €6.00

Menú de Bebidas

Alcohol

Té Oolong "Four Seasons Spring" con shochu

四季春烏龍ハイ

Highball de shochu mezclado con té Oolong "Four Seasons Spring" de aroma fragante. Es ligero y marida bien con las comidas.

¥600 ≈ €3.00

Cerveza Sapporo Red Star mediana en botella

サッポロ赤星瓶ビール中

Cerveza lager tradicional japonesa. Su sabor robusto es característico de su proceso de pasteurización. Tamaño de botella mediana.

¥750 ≈ €4.00

Sour de limón fresco

生レモンサワー

Shochu sour con jugo de limón fresco exprimido. Disfruta de su acidez fresca y el refrescante toque de gas.

¥650 ≈ €4.00

Highball

ハイボール

Un cóctel de whisky mezclado con soda. Tiene un sabor refrescante y limpio.

¥650 ≈ €4.00

Licor de ciruela casero

自家製梅酒

Licor de ciruela casero, encurtido en casa. Tiene un buen equilibrio entre dulzura y acidez, con un sabor afrutado.

¥650~ ≈ €4.00

Licor de ciruela encurtido con sake

日本酒で漬けた梅酒

Licor de ciruela hecho a base de sake. Un sabor suave donde se armonizan la riqueza del sake y el aroma de la ciruela.

¥650 ≈ €4.00

Té verde con shochu

緑茶ハイ

Shochu mezclado con té verde. Puedes beberlo refrescante con el amargor y el aroma del té.

¥600 ≈ €3.00

Botellita de vino Shaoxing

紹興酒小瓶

Una pequeña botella de vino Shaoxing, un vino de arroz chino. Su aroma distintivo y su profundo sabor combinan bien con la cocina china.

¥800 ≈ €4.00

Botella de vino Shaoxing

紹興酒ボトル

Botella grande de vino Shaoxing. Recomendado para compartir en grupo.

¥3,000 ≈ €17.00

Sin alcohol

Asahi Super Dry Zero

アサヒスーパードライゼロ

Bebida tipo cerveza sin alcohol con 0.00% de alcohol. Tiene un sabor refrescante y nítido.

¥650 ≈ €4.00

Vino

Botella de vino blanco (seco)

白ワインボトル(辛口)

Desde 4000 yenes

Botella de vino blanco seco.

¥4,000 ≈ €22.00

Vino Rosado Kuramubon (seco)

くらむぼんロゼワイン(辛口)

Vino rosado seco elaborado en una bodega de la prefectura de Yamanashi. Tiene un sabor que marida bien con las comidas.

¥900~ ≈ €5.00

Vino Naranja Tsukakoshi (seco)

塚ノ越オレンジワイン(辛口)

Vino naranja elaborado con uvas blancas vinificadas como vino tinto. Se caracteriza por su aroma complejo y un ligero amargor.

¥900~ ≈ €5.00

Copa de vino blanco (seco)

白ワイングラス(辛口)

Vino blanco seco servido en copa.

¥750 ≈ €4.00

Refrescos

Té chino caliente

温かい中国茶

Té chino caliente. Ideal para refrescar el paladar después de comer o para un momento de relax.

¥800 ≈ €4.00

Té verde

緑茶

Té verde helado. Tiene un sabor refrescante y limpio.

¥400 ≈ €2.00

Té Oolong "Four Seasons Spring"

四季春烏龍茶

Té Oolong de la variedad "Four Seasons Spring" con un aroma fragante.

¥400 ≈ €2.00

Cola

コーラ

El clásico refresco carbonatado.

¥400 ≈ €2.00

Calpis Water

カルピスウォーター

Bebida a base de lactobacilos. Sabor agridulce.

¥400 ≈ €2.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

87 valoraciones en Google Maps

📍 Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamacho, 7−5 ル・キューブ 2F

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