Apollon

Champán francés servido por copa. Vino espumoso, fresco y elegante. Ideal para empezar la comida.

Cóctel refrescante a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce con notas de naranja. Servido con hielo.

Whisky escocés mezclado de calidad superior. Rico y untuoso con notas de miel y frutas. Servido solo o con hielo.

Whisky americano de Tennessee filtrado con carbón vegetal. Sabor suave con notas de caramelo y vainilla.

Whisky escocés blended ligero y fácil de beber. Aromas afrutados y equilibrados.

Creación casera que combina la dulzura del cassis con el sabor único del vino resinado griego. Un equilibrio dulce y aromático.

El aperitivo griego por excelencia a base de anís. Sabor intenso a regaliz, se vuelve blanco lechoso al añadir agua.

Vino dulce natural de la isla de Samos. Aromas ricos a frutas, miel y flores. Muy aromático y dulce.

Vino tinto dulce tradicional de la región de Patras. Notas de frutos secos, caramelo y chocolate. Textura aterciopelada.

Una gran tabla de degustación variada de especialidades griegas. Permite probar varias entradas frías y calientes. Ideal para compartir.

Pulpo tierno marinado y aderezado simplemente con orégano y aceite de oliva. Sabor marino auténtico y textura firme pero fundente.

Calamares preparados con hierbas griegas y aceite de oliva de calidad. Frescos y ligeramente aromatizados.

La ensalada de pueblo clásica con verduras frescas, queso feta en bloque y aceitunas de Kalamata. Aderezada con aceite de oliva y orégano.

Una tabla que combina tres untables clásicos: tzatziki, tarama y caviar de berenjena. Perfecto para descubrir diferentes sabores con pan.

Puré de berenjenas asadas sazonado con ajo y aceite de oliva. Sabor ahumado y textura cremosa.

Una variante refinada del tarama enriquecida con salmón ahumado y eneldo fresco. Sabor marino pronunciado y cremoso.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado emulsionadas. Sabor salado y textura suave, tradicionalmente rosa pálido o blanco.

Mezcla fresca de yogur griego espeso, pepino rallado y ajo. Un entrante imprescindible, cremoso y refrescante.

Untable ligeramente picante a base de queso y pimientos rojos. Sabor intenso y color apetitoso.

Pimientos dulces asados, pelados y marinados en aceite de oliva. Tiernos y perfumados, servidos fríos.

Pequeños rollos de hojas de parra rellenos de una mezcla de arroz y hierbas. Sabor cítrico y textura tierna.

Judías blancas grandes cocidas lentamente al horno en una rica y aromática salsa de tomate. Plato vegetariano fundente y sabroso.

Ensalada de atún fresca con apio crujiente y aceite de oliva. Sencilla y ligera.

Puré de garbanzos con tahini (crema de sésamo), limón y ajo. Textura muy cremosa y sabor a nuez.

Ensalada muy fresca dominada por el perejil, con un poco de bulgur, tomates y zumo de limón. Ácida y herbácea.

Corte de queso feta griego auténtico, servido simplemente con orégano y un chorrito de aceite de oliva. Salado y desmenuzable.

Famosas aceitunas moradas griegas, carnosas y ricas en sabor. Servidas enteras con su hueso.

Queso feta asado al horno con tomates y hierbas. El queso se calienta y se vuelve ligeramente fundente, impregnándose de los aromas mediterráneos.

Queso de pasta dura rebozado y frito hasta que esté dorado y crujiente. Servido caliente, a menudo rociado con zumo de limón. Salado y sabroso.

Queso chipriota de textura gomosa única que no se derrite al cocinar. A la parrilla para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pequeños pasteles de masa filo crujiente rellenos de carne picada de ternera sazonada. Una especialidad caliente y reconfortante.

Triángulos de masa filo dorada rellenos de una mezcla de feta. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.

Famoso hojaldre griego de espinacas y a menudo feta. Una sabrosa mezcla de verduras y masa crujiente.

Albóndigas fritas, perfumadas con hierbas como menta y orégano. Crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Croquetas fritas a base de calabacín rallado, hierbas frescas y queso. Ligeras y aromáticas.

Croquetas sabrosas a base de pulpa de berenjena y hierbas aromáticas, fritas hasta dorarse. Fundentes en boca.

Plato completo que reúne las especialidades de la casa. Ideal para probar un poco de todo: moussaka, albóndigas y brochetas.

Plato de cordero tradicional cocido lentamente en papillote o cazuela. La carne está muy tierna y perfumada con hierbas y queso.

El plato griego más famoso: capas de berenjenas, carne picada guisada y patatas, cubiertas con una espesa capa de bechamel gratinada.

Albóndigas alargadas, especiadas con comino y guisadas en una rica salsa de tomate. Generalmente servidas con arroz o patatas.

Media berenjena asada rellena de carne picada y cubierta de bechamel, parecida a un pequeño zapato (de ahí su nombre). Gratinada al horno.

Plato vegetariano clásico de berenjena fundente rellena de cebollas, tomates y ajo, guisada en aceite de oliva. Servido tibio o frío.

Versión de plato principal de las buñuelos de calabacín, enriquecidos con queso Kasseri. Crujientes y sabrosos.

Buñuelos de berenjena generosos con queso fundente y piñones para el crujiente. Un plato vegetariano rico en sabor.

Albóndigas fritas servidas como plato principal. La menta aporta una frescura característica.

Pechuga de pollo tierna guisada con verduras y aceitunas. Un plato en salsa suave y aromático.

Brochetas de carne marinada y a la parrilla. Servidas tiernas y jugosas, acompañadas de guarniciones griegas.

Carne de pollo asada verticalmente y cortada en finas láminas. Servida en plato con guarnición de patatas fritas y crudités.

Calamares guisados lentamente en una salsa de tomate con hierbas y cebolla. Los calamares quedan muy tiernos.

Una tabla de degustación de los mejores postres griegos: pasteles en almíbar, yogur y dulces. Perfecto para los indecisos.

Yogur griego espeso y cremoso bañado en miel dorada y espolvoreado con frutos secos crujientes. Un postre sencillo pero delicioso.

Pastel tradicional hecho de múltiples capas de fina masa filo, relleno de pistachos triturados y bañado en almíbar dulce.

Pastel hecho de finos hilos de masa (cabello de ángel) enrollados alrededor de un relleno de nueces y bañados en almíbar.

Pastel esponjoso a base de sémola, perfumado con naranja y bañado en almíbar. Servido con yogur para equilibrar el azúcar.

Postre italiano clásico revisitado, con bizcochos empapados en café y una cremosa crema de mascarpone.

Postre ligero y aireado de chocolate negro intenso. Textura espumosa y fundente.

Arroz cocido lentamente en leche dulce hasta que esté cremoso. Espolvoreado con canela al gusto.

Dulce oriental denso y desmenuzable a base de pasta de sésamo (tahini). Sabor dulce a nuez.

Pequeños cubos de masa suave y dulce, espolvoreados con azúcar glas. Aromas variados de frutas o rosa.

Copa de helado o sorbete refrescante.

Espirituoso griego ambarino único, mezcla de brandy y vino moscatel. Suave, aromático y envejecido en barricas de roble.

Orujo de orujo tradicional, similar a la grappa. Transparente y fuerte, se bebe a menudo al final de la comida.

Licor dulce perfumado con resina del árbol de lentisco de la isla de Quíos. Sabor único herbáceo y resinoso.

Licor floral delicado con aroma a rosa. Dulce y perfumado.

Licor de color violeta con aromas florales y cítricos. Sabor dulce y perfumado.

Licor amarillo brillante con un pronunciado sabor a plátano maduro. Muy dulce y afrutado.

Agua mineral natural con gas italiana. Burbujas finas y sabor mineral.

Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses. Pura y ligera.

Refresco de cola clásico o sin azúcar. Servido frío.

Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de naranja. Sabor afrutado y burbujeante.

Refresco de naranja burbujeante y dulce.

Refresco transparente con sabor a limón y lima. Refrescante y sin cafeína.

Té helado sabor melocotón. Suave y afrutado.

Bebida de frutas tropicales sin gas. Sabor dulce y exótico.

Zumo de naranja recién exprimido al momento. Vitaminas y sabor natural garantizados.

La cerveza griega más famosa. Una lager rubia ligera y refrescante, perfecta para acompañar una comida soleada.

Espresso italiano de calidad superior. Aroma rico y equilibrado.

Versión descafeinada del espresso illy.

Café largo con leche caliente.

Café con leche descafeinado.

Café tradicional preparado en un briki, servido con el poso en el fondo de la taza. No beber el fondo.

Té griego de calidad aromatizado con el preciado azafrán rojo de la región de Kozani. Sabor único y delicado.