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Anyangdaegyo Sikdang

Carnes

Es el plato más popular de Daegyo Sikdang, donde cortamos carne de primera calidad frente al cliente y la servimos con cebolleta, la combinación perfecta.

Panceta (Barriga)
배받이 (뱃살)
(1 porción 180g)
Es un plato que se sirve cortando finamente la panceta de cerdo cocida, que es especialmente tierna. Se caracteriza por su textura suave, que combina grasa sabrosa y carne magra suave. Es aún más delicioso si se disfruta con ensalada de cebolleta agria o envuelto en hojas de lechuga.
₩29,000 ≈ €17.00
Carne de Costilla
갈비살
(1 porción 180g)
Es un Suyuk hecho cortando finamente la carne deshuesada de la parte de la costilla de cerdo cocida. Se caracteriza por su textura masticable pero suave, y el sabor inherente de la carne es excelente. Se sirve con pasta de soja o camarones salados.
₩26,000 ≈ €15.00
Cuello de Cerdo
목살
(1 porción 180g)
Es un Suyuk cocido de la parte del cuello de cerdo, cortado en finas láminas. Es ideal para aquellos que prefieren un sabor suave ya que tiene poca grasa y mucha carne magra. Su textura suave y masticable se complementa con su sabor sabroso, lo que lo hace ideal para disfrutar con varias salsas o kimchi.
₩26,000 ≈ €15.00
Carne de Pierna
다리살
(1 porción 180g)
Es un plato de cerdo cocido en la parte de la pierna, cortado en finas láminas. Su textura firme y masticable es excepcional, y su sabor limpio y suave se debe a su bajo contenido de grasa. Es aún más delicioso si se come con sopa caliente o envuelto en hojas de lechuga.
₩26,000 ≈ €15.00
Media Sopa
반탕
(Solo disponible para pedidos de Suyuk)
Es una sopa que se puede disfrutar adicionalmente al pedir Suyuk, con aproximadamente la mitad de la cantidad. Tiene un caldo rico y una cantidad moderada de ingredientes, por lo que es bueno para disfrutarla sustanciosamente con Suyuk. También es excelente como acompañamiento para bebidas.
₩9,000 ≈ €5.00

Guiso

Guiso con carne de primera calidad, varias verduras y salsa especial El arroz frito en el caldo después de comer la carne y las verduras es excepcional.

Guiso de Suyuk
수육 전골
(1 porción 180g)
Es un guiso cocinado con Suyuk de cerdo cocido, varias verduras frescas y un caldo especial. La armonía entre el caldo limpio y profundo y el Suyuk tierno es excelente. Es aún más delicioso si se hace arroz frito en el caldo restante después de la comida.
₩27,000 ≈ €16.00
Guiso Normal
일반 전골
(1 porción 180g)
Es un guiso que se cocina con varias carnes y verduras frescas en un caldo especial. Se caracteriza por su sabor picante pero profundo y sabroso, y calienta el estómago. Es un plato de guiso representativo que es bueno para disfrutar en grupo.
₩25,000 ≈ €15.00
Arroz Frito de Guiso
전골 볶음밥
Es una especialidad hecha salteando arroz, kimchi y algas trituradas en el caldo restante después de terminar el guiso. Su sabor sabroso y picante es excepcional y es el final perfecto para una comida de guiso.
₩2,000 ≈ €1.00

Platos Principales

Un plato de정성 (devoción) cocinado con carne y verduras en una salsa especial secreta de 40 años y un caldo profundo.

Bosintang
보신탕
Es un plato tradicional de revitalización coreano hecho hirviendo ingredientes de revitalización y varias verduras en un caldo profundo. Se caracteriza por su sopa picante y profunda, y se sabe que es buena para reponer la energía del cuerpo. Es bueno para disfrutar como una comida sustanciosa con arroz.
₩15,000 ≈ €9.00
Bok Bosintang
특 보신탕
Este es un Bosintang especial que se jacta de ingredientes más abundantes y un sabor más profundo que el Bosintang normal. Al hervir a fuego lento con esmero durante mucho tiempo, se ha añadido más contenido sustancioso a un caldo rico para maximizar el efecto de revitalización. Es un plato de revitalización premium que es sustancioso y bueno para recuperar la energía.
₩18,000 ≈ €11.00
Empaque de Sopa
탕 포장
(1 porción) (Disponible para llevar)
Te lo empaquetamos para que disfrutes de una sopa caliente cómodamente en casa. Es una porción sustanciosa con un solo plato, y puedes experimentar el mismo sabor del restaurante en casa. Es bueno calentarlo y comerlo con arroz.
₩20,000 ≈ €12.00
Samgyetang
삼계탕
Es un plato de revitalización coreano representativo hecho cocinando un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, etc. El caldo de pollo limpio y profundo y la tierna carne de pollo se combinan para ser buenos para recuperar la energía. Se sazona con sal y pimienta y se disfruta caliente.
₩13,000 ≈ €8.00

Bebidas Alcohólicas

Vinos Tradicionales

Bohae Bokbunja
보해 복분자
(13 grados 375ml)
Es un vino de frutas tradicional coreano hecho con 복분자 (frambuesa negra). Se caracteriza por su sabor rico, dulce y ligeramente ácido. Su hermoso color rojo combina bien con la carne, y es especialmente bueno para disfrutar con platos de revitalización.
₩12,000 ≈ €7.00
Baekseju
백세주
(13 grados 375ml)
Es un vino tradicional coreano hecho con 12 tipos de hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su aroma suave y sutil, con un sabor sabroso y ligeramente dulce. Contiene el significado de 'vivir sano hasta los cien años', por lo que es buscado por aquellos que se preocupan por su salud.
₩8,000 ≈ €5.00
Ilpoom Jinro
일품진로
(25 grados 375ml)
Es un tipo de soju destilado, que presume de un sabor y aroma suave y profundo utilizando licor base envejecido. A pesar de su alto contenido de alcohol del 25%, el trago es limpio, permitiendo sentir tanto la limpieza característica del soju como su profundo sabor. Es bueno beberlo frío o con hielo.
₩24,000 ≈ €14.00
Hwayo
화요
(25 grados 375ml)
Es un soju tradicional coreano hecho destilando arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y el sutil aroma del arroz añade un toque de lujo. Con un contenido de alcohol del 25%, añade un profundo sabor sin alterar el sabor de la comida. Combina bien con una variedad de platos coreanos.
₩24,000 ≈ €14.00
Hwayo
화요
(41 grados 375ml)
Es un licor destilado Hwayo con un alto contenido de alcohol de 41 grados. Hecho destilando arroz, se caracteriza por su sabor y aroma limpios e intensos, dejando un profundo sabor y un largo final. Se puede disfrutar solo o con hielo, experimentando el encanto de los licores destilados fuertes.
₩43,000 ≈ €25.00

Otros

Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y puro. El contenido de alcohol suele estar entre 16 y 20 grados, y su trago limpio combina bien con una variedad de platos. Es una de las bebidas alcohólicas que más disfrutan los coreanos.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Es una bebida fermentada con un sabor fresco y refrescante. Está hecha de cebada y lúpulo, con abundante espuma y un trago suave. Limpia la boca cuando se bebe con alimentos grasos o picantes.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Es un Makgeolli tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por ser suave, dulce y ligeramente carbonatado. Tiene un color turbio y una textura espesa, y combina maravillosamente con platos como Jeon o Pajeon.
₩3,000 ≈ €2.00
Cheongha
청하
Es un vino de arroz coreano claro y puro hecho de arroz. Es transparente y limpio, con un dulzor sutil y un trago suave. Se puede sentir una mayor sensación refrescante si se bebe frío, y combina especialmente bien con platos de pescado crudo o mariscos.
₩5,000 ≈ €3.00
Kloud
클라우드
Es una cerveza lager coreana producida por Lotte Chilsung Beverage. Se caracteriza por su rico sabor a malta, espuma suave y final limpio. Es popular entre aquellos que prefieren sabores y aromas ricos, y es bueno para disfrutarla fría con una variedad de platos.
₩5,000 ≈ €3.00
Bebidas
음료수
(Coca-Cola, Sprite 500ml)
Son refrescantes bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Sprite. Tienen un sabor dulce y refrescante, y son buenas para disfrutar con la comida. Se sirven en botellas de 500ml.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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