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Sopa de fideos servida en un bol grande con un sabroso caldo. Adornada con carne o tofu y verduras. Se come caliente.

Ensalada de fideos de arroz (bún) servida fría o tibia con hierbas frescas, carne y una salsa. Fresca y ligera.

Un plato completo servido en caja, que generalmente consiste en arroz acompañado de carne o tofu y una salsa de tu elección.

Sándwich franco-vietnamita hecho con una baguette crujiente rellena de carne, verduras marinadas y hierbas frescas.

Bebida taiwanesa a base de té (fruta o leche) agitada, servida con perlas de tapioca o bolitas de fruta (boba).