Andy Sushi

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada. Sabor umami y reconfortante. Servida caliente en un bol.

Pequeña ensalada de col marinada, a menudo aderezada con vinagre de arroz. Crujiente y ácida. Un acompañamiento ligero.

Arroz blanco japonés preparado con una mezcla de vinagre, azúcar y sal. Textura pegajosa y sabor ligeramente agridulce. Base esencial del sushi.

Mezcla fresca de col, aguacate cremoso y dados de salmón crudo. Aderezada para realzar los sabores. Una entrada rica y texturizada.

Habas de soja inmaduras servidas en su vaina, hervidas o al vapor y saladas. Se presiona la vaina para comer las habas del interior. Un aperitivo saludable y adictivo.

También llamados Gyoza, son raviolis de masa fina rellenos de carne y verduras. A la parrilla por un lado y tiernos por el otro. Servidos con una salsa de soja avinagrada.

Lonchas gruesas de salmón crudo fresco. Textura fundente y sabor rico. Se degusta solo o con salsa de soja.

Lonchas de atún rojo crudo. Carne firme y sabor delicado. Un clásico apreciado por su frescura.

Surtido de finas lonchas de pescado crudo variado (salmón, atún, etc.). Permite probar diferentes sabores y texturas. Servido fresco.

Un menú todo salmón que incluye sushi, sashimi y makis. Ideal para los amantes de este pescado graso y sabroso. Acompañado de arroz, sopa y ensalada.

Combinación de sushi de salmón y sashimi de atún y salmón. Ofrece un equilibrio entre el arroz avinagrado y el pescado puro. Comida completa servida con acompañamientos.

Mezcla de nigiri sushi clásicos y rollitos california (rollitos invertidos) de salmón y aguacate. Textura cremosa y suave. Servido con sopa, ensalada y arroz.

Brochetas de salmón a la parrilla, a menudo cubiertas con salsa agridulce. El pescado está cocido pero sigue tierno. Servido con acompañamientos tradicionales.

Dúo de brochetas yakitori: ternera enrollada alrededor de queso fundido y albóndigas de pollo picado. Sabores ricos y deliciosos. Acompañado de arroz, sopa y ensalada.

Surtido caliente que incluye gyoza (raviolis a la parrilla) y brochetas de ternera con queso fundido. Una comida abundante y sabrosa servida con acompañamientos.

Ocho piezas de nigiri sushi de salmón (loncha de pescado sobre bola de arroz). Sencillo y eficaz. Servido con sopa miso y ensalada de col.

Un gran bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo. Una forma desestructurada de comer sushi. Servido con sopa y ensalada.

Bol de arroz avinagrado relleno de atún crudo y aguacate. Fresco y nutritivo. Servido con sopa y ensalada.

Rollitos grandes de maki que contienen varios ingredientes (pescados, verduras). Muy abundantes y coloridos. Servidos por ocho piezas.

Surtido mixto de sushi (atún y salmón) y rollitos california. Variedad de sabores y texturas. Una comida completa y equilibrada.

Plato de inspiración hawaiana con base de arroz, cubierto con pescado crudo marinado, frutas y verduras frescas. Saludable, colorido y sabroso.

Doce piezas de rollitos california: mitad salmón-aguacate, mitad atún cocido-aguacate. Ideal para quienes gustan de los rollitos invertidos con semillas de sésamo.

Gran plato variado con sushi, sashimi y rollitos california. Destaca el atún y el salmón. Perfecto para un gran apetito.

Menú mixto caliente y frío: sushi fresco acompañado de raviolis a la parrilla y brochetas yakitori. Ofrece una experiencia gustativa completa.

Combinación de clásicos de salmón: nigiri, california y maki. Diferentes formas de arroz y pescado para variar los placeres en boca.

Gran surtido de 18 rollitos (makis o rollitos de nieve). Incluye sabores de salmón, atún cocido y aguacate. Ideal para los amantes de los rollitos pequeños.

Trío de rollitos especiales: rollitos de queso fresco, california clásicos y rollitos de primavera envueltos en papel de arroz. Fresco y cremoso.

Gran plato generoso diseñado para compartir. Ofrece una amplia variedad de sushi y rollitos (salmón, atún, gambas). Servido con acompañamientos completos.

Menú rico en pescado crudo con una mezcla equilibrada de sushi y sashimi (salmón, atún, gambas). Una experiencia tradicional japonesa completa.

Plato dedicado exclusivamente a sashimis (lonchas de pescado crudo). Incluye una gran porción de salmón y atún. Para los puristas del pescado.

Menú degustación variado que combina sushi, sashimi y dos tipos de rollitos. Ofrece una gran diversidad de texturas y sabores.

Menú centrado en el salmón, presentado en varias formas: sushi, sashimi y rollitos (de queso y de primavera). Rico y delicioso.

Gran menú de sushi y maki, mayoritariamente de salmón con un toque de aguacate. Muy abundante en arroz y pescado.

Surtido de seis brochetas a la parrilla (yakitori): pescado, ternera con queso y pollo. Sabores ahumados y caramelizados. Ideal para una comida caliente.

Cinco brochetas de finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico fundente y sabroso de la cocina yakitori.