



Plato solo o 2 empanadas + ensalada
Plat seul ou 2 empanadas + salade
Un menú de almuerzo sencillo que incluye el plato del día o dos empanadas acompañadas de una ensalada. Una comida equilibrada y rápida.
Plato del día + Entrante o Postre
Plat du jour + Entrée ou Dessert
Menú de mediodía que incluye el plato principal del día y a elegir entre entrante o postre. Ideal para un almuerzo completo.
Entrante + Plato del día + Postre
Entrée + Plat du jour + Dessert
El menú completo para el almuerzo, que incluye un entrante, el plato del día y un postre. Perfecto para los grandes apetitos.
Entrante o Postre
Entrée ou Dessert
Posibilidad de pedir un entrante o postre a la carta. La elección varía según la pizarra del día.
Cada día su sorpresa. Entrante y plato del día en la pizarra... ¿No lo has visto? No te preocupes, pregúntanos, te diremos con gusto lo que estamos preparando.
SE SIRVEN POR DOS CON PEBRE. PEBRE: tomate cortado en dados, cilantro, perejil, cebolla fresca, pimiento dulce, aceite de oliva.
Ternera al Comino
Boeuf au Cumin
Empanadillas sudamericanas rellenas de ternera sazonada con comino. La masa se hornea, crujiente por fuera. Se come tradicionalmente con las manos.
Pollo - Champiñones a la crema
Poulet - Champignons à la crème
Empanadas rellenas de una cremosa mezcla de pollo y champiñones a la crema. Una versión suave y sabrosa de la empanadilla clásica.
Jamón y queso (mozzarella)
Jambon fromage (mozzarella)
Empanadas rellenas de jamón y mozzarella fundida. Sencillas y reconfortantes, recuerdan al sabor de un sándwich mixto en una empanadilla.
Dos quesos
Deux fromages
Comté y mozzarella
Empanadas vegetarianas con un corazón fundente de comté y mozzarella. Ricas en sabor gracias a la mezcla de quesos.
Espinacas - Feta
Epinards - Feta
Empanadas rellenas de una mezcla de espinacas y queso feta. Una opción vegetariana fresca y ligeramente salada.
Pesto verde - Tomate Mozzarella
Pesto vert - Tomate Mozzarella
Empanadas con sabores italianos con pesto, tomate y mozzarella. Aromáticas y fundentes.
Ensalada Compuesta
Salade Composée
16.20€ 7 ingredientes de temporada, hecha al momento y según la creación del chef con opción vegetariana.
Una ensalada grande y fresca preparada con 7 ingredientes del mercado según la inspiración del día. Un plato ligero pero saciante, adaptable a vegetarianos.
PERRITOS CALIENTES CHILENOS. Servidos en un pan artesanal hecho especialmente para parecerse al de casa, con salchicha de cerdo o ave a elegir, patatas fritas rústicas caseras y ensalada.
SANTIAGO
SANTIAGO
Tomate, puré de aguacate, mayonesa casera de limón.
El clásico 'Completo Italiano' chileno. Un perrito caliente generoso con aguacate machacado, tomate fresco y mucha mayonesa. Cremoso y rico.
TIERRA DEL FUEGO
TERRE DE FEU
Pebre y mayonesa casera de limón.
Un perrito caliente chileno con Pebre (salsa de tomate, cebolla, cilantro) y mayonesa. Un equilibrio entre la frescura de la salsa y la dulzura de la mayonesa.
AZAPA
AZAPA
Tomate, chucrut, salsa tártara.
Una variación del perrito caliente con chucrut crujiente y salsa tártara. Ofrece una textura interesante y un sabor ácido.
CHORIPAN
CHORIPAN
Salchicha de Toulouse y Pebre.
El sándwich tradicional de las barbacoas sudamericanas (Chorizo + Pan). Aquí preparado con una salchicha de Toulouse a la parrilla y salsa Pebre fresca en pan.
1/4 KILO. Con o sin Chimichurri. Para los amantes de la buena carne... CHIMICHURRI, salsa argentina a base de ajo, perejil plano, vinagre, romero, orégano y aceite.
ENTRECOT DE ARGENTINA
ENTRECÔTE D'ARGENTINE
PATATAS FRITAS CASERAS, ENSALADA
Un corte de ternera argentina de 250g, conocido por su ternura y sabor intenso. Servido a la parrilla con una salsa de hierbas típica.
TODOS LOS PLATOS SE SIRVEN CON PATATAS FRITAS RÚSTICAS CASERAS Y ENSALADA.
LOMITO CAP HORN
LOMITO CAP HORN
Lonchas de cerdo asado estofado en miel y cerveza, puré de aguacate, rodajas de tomate, mayonesa casera de limón.
Un generoso sándwich de cerdo deshilachado agridulce. La carne es tierna gracias a la cocción en miel y cerveza, equilibrada por la frescura del aguacate y el tomate.
LOMITO VALPARAISO
LOMITO VALPARAISO
Lonchas de cerdo asado estofado en miel y cerveza, rodajas de tomate, judías verdes en juliana, pimiento dulce (ají) y mayonesa casera.
Sándwich de cerdo típico con judías verdes (chacarero). La mezcla de carne caliente y verduras frescas crujientes es una especialidad chilena.
LOMITO VALDIVIA
LOMITO VALDIVIA
Lonchas de cerdo asado estofado en miel y cerveza, rodajas de tomate, chucrut, mayonesa casera.
Sándwich de cerdo con un toque germánico aportado por el chucrut, muy popular en el sur de Chile. Sabores agridulces.
MECHADA ISLA DE PASCUA
MECHADA ILE DE PÂQUES
Lonchas de ternera (cadera) cocidas en su jugo con vino tinto, zanahorias y ajo, rodajas de tomate, puré de aguacate, mayonesa casera.
Sándwich de ternera deshilachada (Carne Mechada) estofada durante mucho tiempo. La carne es jugosa y rica, servida con aguacate cremoso al estilo 'Italiano'.
MECHADA ELQUI
MECHADA ELQUI
Lonchas de ternera (cadera) cocidas en su jugo con vino tinto, zanahorias y ajo, rodajas de tomate, judías verdes, salsa tártara.
Sándwich de ternera estofada acompañado de judías verdes crujientes y una salsa tártara picante. Una mezcla de texturas tiernas y crujientes.
CHACARERO
CHACARERO
Lonchas de ternera (babilla) a la plancha, rodajas de tomate, judías verdes en juliana, ají (pimiento dulce) y mayonesa casera.
Uno de los sándwiches chilenos más famosos. Compuesto por filete a la parrilla y cubierto con una montaña de judías verdes frescas y pimiento dulce. Muy fresco y abundante.
LUCO
LUCO
Lonchas de ternera (babilla) a la plancha y una deliciosa porción de gouda fundido sobre la carne.
El 'Barros Luco', nombrado en honor a un presidente chileno. Sencillo y eficaz: ternera a la parrilla y mucho queso fundido. Sabroso y rico.
CHEMILICO
CHEMILICO
Lonchas de ternera (babilla) a la plancha acompañadas de cebollas caramelizadas y un huevo frito.
Sándwich de ternera a la parrilla, cubierto con un huevo frito y cebollas dulces. Una rica combinación que recuerda a un bistec a caballo en un pan.
EL PATAGON
EL PATAGON
Lonchas de pierna de cordero estofadas en cerveza y romero fresco, cebollas confitadas, lechuga, rúcula, salsa tártara.
Un sándwich de cordero patagónico, estofado para que esté muy tierno. Perfumado con romero, es una opción gourmet con sabores del gran sur.
PACHAMAMA
PACHAMAMA
Hamburguesa vegetal ecológica hecha al momento, con lonchas de tomate, puré de aguacate y mayonesa casera.
Una hamburguesa vegetariana con una tortita ecológica, servida con el clásico aderezo chileno 'Italiano': aguacate y tomate. Fresca y cremosa.
PACHAPAPA
PACHAPAPA
Sándwich sin pan, sustituido por tortitas de patata, puré de aguacate, cebollas confitadas, rúcula, hamburguesa vegetal ecológica.
Una versión original sin pan, donde la hamburguesa se sirve entre dos tortitas de patata. Adecuado para los amantes de los platos abundantes y originales.
Coca-Cola
Coca-Cola
Refresco de cola burbujeante clásico. Servido frío.
Coca-Light
Coca-Light
Versión ligera del refresco de cola, sin azúcar.
Coca-Zero
Coca-Zéro
Refresco de cola sin azúcar con un sabor similar al original.
Sprite
Sprite
Refresco burbujeante de limón y lima. Claro y refrescante.
Orangina
Orangina
Refresco francés de naranja con pulpa. Agitar antes de beber.
Limonada Pschitt
Limonade Pschitt
Limonada con gas con sabor a limón o naranja.
Ice tea
Ice tea
Té helado dulce, generalmente con sabor a melocotón.
Zumos (Granini)
Jus (Granini)
tomate, manzana, albaricoque, naranja
Zumos de fruta en botella de marca conocida. Varios sabores disponibles.
AGUAS
EAUX
Aguas minerales con gas, servidas frías.
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