Ambos

Un vino blanco de Alsacia elegante y expresivo. Ofrece notas de fruta madura y una bella mineralidad. Ideal con platos de pescado o ave.

Un Muscat seco y muy aromático, típico de la variedad. Desprende perfumes de uva fresca y flores. Perfecto como aperitivo o con espárragos.

Un vino blanco afrutado y equilibrado procedente del terruño de Kritt. Presenta una bella frescura en boca. Marida bien con la cocina asiática o quesos.

Un vino de Francia nature, complejo y vivo. Ofrece una textura rica y aromas singulares. Para degustar con platos sabrosos.

Un Grand Cru de Riesling con raza y potencia. Revela notas cítricas y una mineralidad cortante. Excelente con mariscos o chucrut.

Un Chardonnay de la Côte de Beaune, redondo y mantecoso. Presenta aromas de fruta de carne blanca y avellana. Acompaña bien los pescados en salsa.

Un Pouilly-Fuissé de excepción, envejecido largamente. Es rico, complejo y de una gran profundidad. Un vino de gastronomía para grandes ocasiones.

Un Mâcon intenso y mineral, típico del estilo Valette. Ofrece una bella madurez de fruta. Ideal con aves en salsa cremosa o queso de cabra.

Un vino raro procedente de una mutación natural del Chardonnay (rosa). Es texturizado, aromático y sorprendente. Para descubrir con platos delicados.

Uno de los vinos blancos más grandes de Borgoña. Potente, estructurado y de una longitud infinita. Para reservar para platos excepcionales como la langosta.

Un Meursault Premier Cru reputado por su mineralidad y tensión. Combina riqueza y frescura con notas de pedernal. Sublime con crustáceos nobles.

El más famoso de los Grands Crus de Chablis. Un vino seco, directo y austero en su juventud, con aromas yodados. Perfecto con ostras o pescado a la parrilla.

Un Chenin Blanc seco y tenso de Anjou. Ofrece una bella acidez y notas de membrillo y miel. Ideal con pescados de río.

Un vino blanco vinificado en ánfora, que ofrece una textura pura y cristalina. Notas minerales marcadas. Acompaña bien los mariscos.

Un Muscadet de alta gama, envejecido largamente. Rico, amplio y complejo, lejos de los estándares sencillos. Perfecto con crustáceos o quesos curados.

Un Saumur blanco elegante y fino. Presenta aromas de flores blancas y cítricos. Marida muy bien con pescados de carne blanca.

Un Chenin seco parcelario, que expresa el terruño de esquisto. Tenso y mineral con una bella persistencia. Ideal en mesa con carnes blancas.

Un Montlouis envejecido largamente para mayor complejidad. Ofrece untuosidad y frescura. Perfecto con quesos de cabra de la región.

Un Anjou blanco biodinámico, puro y preciso. Revela notas afrutadas y una bella tensión. Excelente con pescado al horno.

Un Sauvignon Blanc vivo y expresivo. Presenta notas cítricas y de brote de grosella espinosa. Ideal como aperitivo o con mariscos.

Un vino blanco fresco y refrescante, típico de la denominación. Aromas cítricos y bella vivacidad. Perfecto con quesos de cabra frescos.

Un vino de Saboya a base de Altesse. Es floral, con notas de miel y almendra. Acompaña bien los platos saboyanos como la fondue.

Un vino blanco del Jura, con carácter y mineral. Ofrece una bella acidez y notas de frutos secos. Ideal con Comté o pollo al vino amarillo.

Un Savagnin ouillé (no oxidativo), fresco y directo. Presenta aromas de fruta blanca y una bella tensión. Perfecto con pescados de lago.

Un gran vino del Jura, complejo y persistente. Combina potencia y finura con una marcada mineralidad. Un vino de meditación o de gastronomía.

Un Châteauneuf-du-Pape blanco raro y excepcional. Es rico, untuoso y muy aromático. Marida bien con platos en salsa blanca.

Un Condrieu clásico, 100% Viognier. Exuberante con notas de albaricoque, melocotón y violeta. Delicioso con foie gras o como aperitivo.

Un Côtes du Rhône blanco de gran finura. Es fresco, afrutado y bien equilibrado. Ideal para acompañar la cocina mediterránea.

Un Saint-Joseph blanco (Marsanne/Roussanne) floral y goloso. Ofrece una boca redonda y afrutada. Perfecto con carnes blancas o pescados.

Un Burdeos blanco seco, vivo y con notas de madera. Presenta notas cítricas y tostadas. Excelente con mariscos o quesos.

El segundo vino blanco de Cos d'Estournel. Elegante, fresco y aromático. Una bella expresión del Sauvignon Blanc en Burdeos.

Un vino blanco de Limoux fresco y mineral. Ofrece bellas notas florales y un toque amaderado. Ideal con una blanquette de ternera.

Un gran vino blanco del Languedoc, envejecido largamente. Complejo, rico y untuoso, con aromas de frutos confitados. Un vino de gastronomía.

Un vino blanco del Larzac fresco y digerible. Expresa la mineralidad de su terruño de altitud. Perfecto para el aperitivo o ensaladas.

Un vino blanco nature de la variedad Terret. Es original, salino y muy aromático. Acompaña bien los moluscos.

Un blanco del Rosellón rico y concentrado, procedente de viñas viejas. Ofrece notas de fruta de hueso y especias dulces. Ideal con pescado en salsa.

Un vino blanco seco del Suroeste, vivo y afrutado (Gros Manseng). Notas cítricas y de frutas exóticas. Perfecto con charcuterías o quesos.

Un vino blanco IGP original y bien hecho. Es equilibrado, con una bella frescura y fruta. Para descubrir con una cocina sencilla y sabrosa.

Un vino blanco corso con aromas del maquis. Es seco, herbáceo y mineral. Perfecto con pescados a la parrilla o queso de oveja.

Un vino blanco de Provenza complejo y estructurado (Chardonnay, Rolle, etc.). Ofrece notas mantecosas y afrutadas. Ideal con una bouillabaisse.

Un vino blanco austriaco procedente de una variedad rara. Es rico, especiado y ligeramente acidulado. Marida bien con cocina picante o asiática.

Un Riesling Kabinett alemán, ligero y afrutado. Presenta una bella acidez y una ligera dulzura residual. Perfecto para el aperitivo.

Un Riesling seco (Trocken) marcado por su terruño de cuarcita. Mineral, tenso y cítrico. Ideal con mariscos.

Un vino blanco de Canarias, volcánico y salino. Es fresco y original. Perfecto con tapas de mar.

Un Albariño de Galicia fresco y aromático. Notas de melocotón y brisa marina. El compañero ideal de los mariscos.

Un blanco del Priorat mineral y estructurado. Ofrece materia y notas de fruta blanca. Marida bien con platos de pescado grasos.

Un gran vino blanco español, complejo y potente. Envejecido en barrica, ofrece una gran riqueza aromática. Para degustar en una gran comida.

Un Pinot Noir de Alsacia ligero y afrutado. Expresa aromas de cereza y frutos rojos pequeños. Ideal con charcutería o ave asada.

Un Pinot Noir alsaciano de alta gama, complejo y estructurado. Ofrece una bella profundidad y taninos sedosos. Para degustar con magret de pato.

Un vino tinto raro de Champagne (Pinot Noir). Es fino, delicado y mineral. Perfecto para acompañar carnes blancas o pescados.

Un Pommard potente y con cuerpo. Revela aromas de frutos negros y especias con taninos firmes. Ideal con caza o carne roja.

Un Nuits-Saint-Georges Premier Cru robusto y elegante. Notas de cassis, trufa y sotobosque. Un gran vino para un costillar de ternera.

Un Gevrey-Chambertin típico, que combina potencia y finura. Aromas de frutos rojos y regaliz. Perfecto con un coq au vin.

Un Vosne-Romanée de excepción, aterciopelado y complejo. Ofrece perfumes cautivadores de especias y flores. Un vino de gran clase.

Un vino elegante y con raza, típico de la denominación. Presenta una bella longitud en boca. Ideal con platos refinados con trufa.

Un Premier Cru de Vougeot fino y aromático. Combina la estructura con una textura sedosa. Excelente con un solomillo de cerdo.

Un Grand Cru mítico, profundo e intenso. Ofrece una rara complejidad aromática y un inmenso potencial de guarda. Un vino de gran rareza.

Un Chambolle-Musigny reputado por su finura y elegancia femenina. Notas de violeta y frambuesa. Delicioso con ave fina.

Un vino tinto de Ladoix afrutado y accesible. Ofrece una bella frescura y taninos suaves. Perfecto con un asado de cerdo.

Un Marsannay tinto crujiente y goloso. Expresa la fruta del Pinot Noir con pureza. Ideal para acompañar una comida convivial.

Un cru del Beaujolais floral y sedoso (Gamay). Es ligero, aéreo y muy digerible. Perfecto con charcuterías o ave.

Un Côte de Brouilly estructurado y mineral. Ofrece notas de frutos negros y especias. Ideal con un filete de ternera a la chalota.

Un vino tinto de Vendée, evolucionado y complejo. Presenta notas especiadas y de cuero. Para descubrir con un plato guisado.

Un vino tinto nature (Cabernet Franc), directo y puro. Ofrece aromas de pimiento rojo y frutos negros. Perfecto con cordero.

Un Saumur-Champigny elegante y afrutado. Posee taninos finos y una bella frescura. Ideal con carnes a la parrilla.

Un vino mítico del Loira, de una finura absoluta. Complejo, profundo y con raza, es la expresión última del Cabernet Franc. Excepcional.

Un vino tinto en biodinámica, suave y afrutado. Es fácil de beber y convivial. Perfecto para una comida entre amigos.

Un gran Bourgueil de guarda, potente y tánico. Ofrece aromas complejos de frutos negros y tiza. Ideal con un solomillo de ternera.

Un vino tinto del Jura ligero y acidulado (a menudo Poulsard/Trousseau). Notas de frutos rojos pequeños y especias. Muy digerible, para beber fresco.

Un vino tinto de Saboya estructurado y especiado (Mondeuse/Gamay). Ofrece una bella mineralidad. Perfecto con charcutería de montaña.

Un vino tinto del Jura confidencial, fino y elegante. Presenta aromas delicados y una textura sedosa. Para descubrir.

Un Châteauneuf-du-Pape moderno y refinado. Combina la potencia de la fruta y la elegancia de los taninos. Excelente con un cordero de siete horas.

Un Cornas potente y salvaje (Syrah). Ofrece notas de frutos negros, aceituna y pimienta. Ideal con caza.

Un vino tinto solar y afrutado del Valle del Ródano. Es redondo, cálido y especiado. Perfecto con un estofado provenzal.

Un Crozes-Hermitage clásico, afrutado y con pimienta. Ofrece una bella bebibilidad. Ideal con carne a la parrilla.

Un Côtes du Rhône biodinámico, fresco y goloso. Está lleno de fruta y energía. Perfecto para un almuerzo informal.

Una Côte-Rôtie elegante y floral (Syrah/Viognier). Ofrece aromas de violeta y tocino ahumado. Un gran vino para saborear.

Un vino de la Rive Droite (dominante Merlot), rico y sedoso. Ofrece notas de ciruela y chocolate. Muy agradable desde ahora.

Un Saint-Julien clásico, elegante y equilibrado. A madurez, revela aromas de cedro y cassis. Perfecto con un costillar de cordero.

Un Grand Cru Classé de Pauillac en biodinámica. Potente, profundo y con raza. Ofrece una gran pureza de fruta. Un vino de excepción.

El segundo vino de La Conseillante. Un Pomerol redondo, seductor y aterciopelado. Notas de frutos rojos y trufa. Ideal con un solomillo de ternera.

Un Saint-Estèphe estructurado y directo. Ofrece taninos presentes y notas especiadas. Perfecto con carnes rojas a la parrilla.

Un Pauillac clásico de un gran año. Es corpulento, con aromas de frutos negros y tabaco. Ideal para una comida festiva.

Un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Es rico, untuoso y mineral (calcáreo). Un vino de gran elegancia.

Un vino legendario de Pessac-Léognan. Ofrece una complejidad inaudita, notas ahumadas, terrosas y de frutos negros. Una experiencia inolvidable.

El tercer vino de Château Margaux. Ofrece una visión del estilo de la casa: finura, perfume y elegancia. Muy agradable.

El segundo vino de Château Talbot. Un Saint-Julien clásico, suave y afrutado. Fácil de beber y agradable en mesa.

Un Cahors (Malbec) moderno y fino, lejos de los vinos rústicos. Es afrutado, especiado y bien equilibrado. Ideal con confit de pato.