Adrift by David Myers

Una ensalada de jamón serrano fresco sobre verduras frescas, terminada con un aderezo de cebolla refrescante. El equilibrio entre la salinidad del jamón serrano y la frescura crujiente de las verduras es perfecto, ideal para una comida ligera o como aperitivo.

Una ensalada que combina salmón marinado fresco con un huevo escalfado cremoso. El rico sabor del salmón y la suavidad del huevo se funden en la boca, creando un plato visualmente atractivo.

Una ensalada César generosamente cubierta con ternera asada jugosa y aguacate cremoso. El aderezo César especial une todos los sabores, ofreciendo un plato sustancioso pero equilibrado.

Una brocheta de pollo marinado con especias y hierbas caseras y gambas jugosas. Puede disfrutar plenamente del sabor del pollo y las gambas a la parrilla, y el sabor especiado abre el apetito.

Un plato de cerdo de tres razas grueso, asado a la parrilla y terminado con mostaza en grano y salsa de oporto blanco. El jugoso sabor del cerdo, el picante de la mostaza en grano y la dulzura de la salsa de oporto se armonizan a la perfección.

Un plato de pescado fresco de temporada a la parrilla, servido con una salsa de vinagreta de romesco con abundantes verduras. La salsa, en la que se fusionan el sabor del pescado y la dulzura de las verduras, es una combinación excelente, ofreciendo un sabor ligero pero satisfactorio.

Una lujosa pieza de ternera de wagyu seleccionada y cuidadosamente asada a la parrilla, terminada con una aromática salsa de vino de Madeira. La tierna textura de la carne de wagyu y la rica dulzura de la grasa se mezclan con la salsa profunda, derritiéndose en la boca. Es perfecta para ocasiones especiales.

Una paella clásica de marisco con el umami concentrado de los productos del mar. El arroz perfumado con azafrán está repleto de mariscos frescos como mejillones, gambas y calamares. Un plato auténtico que evoca el sabor de la auténtica España.

Una lujosa paella elaborada con cuatro tipos de quesos intensos, cubierta con miel de trufa blanca aromática. La combinación de la riqueza del queso y el agridulce de la miel es exquisita, y el aroma de la trufa abre el apetito. Marida perfectamente con el vino.

Una paella de ternera asada jugosa y champiñones sabrosos. El sabor de la carne impregna el arroz, haciéndola muy sustanciosa. Es un plato único que permite disfrutar de la combinación de ternera asada y paella.

Una paella especial elaborada con marisco fresco y lujoso, con el rico aroma de la trufa. El sabor del marisco y el aroma fragante de la trufa llenan la boca, permitiéndole disfrutar de un sabor refinado. También se recomienda para ocasiones especiales.

Nuestra paella premium Adrift, la más popular. Elaborada con una generosa cantidad de ingredientes selectos y lujosos, es una paella especial creada por nuestro chef. Como plato estrella de nuestro restaurante, ¡no deje de probarla!

Un pastel de chocolate denso con dulzor reducido, servido con helado de vainilla frío. Puede disfrutar del contraste entre el pastel caliente y el helado frío, siendo perfecto como postre después de la comida.

Un pastel de chocolate rico con chocolate caliente que se derrite al cortarlo. Se caracteriza por su intenso aroma a chocolate y su textura fundente, siendo un manjar irresistible para los amantes del chocolate.

Un postre de tarta de queso estilo vasco, con la superficie dorada y el interior cremoso, servido con helado de vainilla. La rica profundidad del queso y la dulzura del helado de vainilla combinan a la perfección.

Un pudín denso y firme, servido con helado salado. La combinación agridulce es adictiva, y su encanto reside en su sabor sencillo y nostálgico.