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Arroz frito con ajo y tripa de wagyu. El dulzor de la grasa de la tripa y el aroma del ajo impregnan el arroz. Es un plato perfecto para terminar la comida.

Ñoquis con champiñones aromáticos y salchicha picada gruesa. La pasta masticable se mezcla con el umami de los champiñones. Tiene un sabor rico.

Tacos elaborados con los ingredientes recomendados del día. Es un plato mexicano que se come con las manos, envolviendo los ingredientes en una tortilla. Tiene un sabor especiado y fresco.

Pastel de queso vasco espeso, quemado por fuera. El dulzor del caramelo salado y la textura crujiente de las almendras son el acento. Tiene un sabor cremoso y rico.

Un plato que combina una rica gelatina de Kyoho y champán con un postre de leche Jersey. Disfruta de la riqueza de la leche y la frescura de la fruta.

Un gelato frío perfecto para después de la comida. Tiene un sabor refrescante y permite disfrutar de los últimos momentos de la comida.

Vino espumoso elaborado con uva Moscatel. Tiene un sabor dulce y afrutado, y es fácil de beber.

Vino espumoso seco elaborado con una mezcla de Trebbiano y Chardonnay. Tiene una acidez nítida y es ideal para brindar.

Vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc. Tiene un sabor limpio y rico en mineralidad.

Vino blanco elaborado con Pinot Grigio. Tiene una acidez moderada y un sabor equilibrado que marida bien con la comida.

Vino blanco elaborado con Chardonnay. Disfruta de un aroma suave y un sabor agradable proveniente de la crianza en barrica.

Vino blanco elaborado con Malvasía. Tiene un sabor rico en fruta con mineralidad y un carácter voluminoso.

Vino blanco elaborado con Trebbiano. Tiene un sabor afrutado pronunciado y un final fresco.

Vino blanco elaborado con Falanghina y Greco. Tiene un sabor limpio y refrescante, sin impurezas.

Vino rosado elaborado con Montepulciano. Es un vino versátil con buen equilibrio y que marida bien con una variedad de platos.

Vino naranja sin filtrar elaborado con Pinot Grigio y Sauvignon Blanc. Disfruta de la riqueza y robustez características del vino naranja.

Vino naranja elaborado con Malvasía. Tiene un buen equilibrio entre sabor afrutado y taninos (astringencia), y un sabor complejo.

Vino naranja de Georgia, la cuna del vino. Elaborado con Mtsvane y Rkatsiteli, tiene un sabor intenso pero un final claro.

Vino naranja elaborado con Pinot Grigio. Es una botella fácil de beber con una armonía de sabor afrutado fresco y acidez suave.

Vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon. Tiene un cuerpo robusto y pesado, y marida perfectamente con platos de carne.

Vino tinto elaborado con Zinfandel. Tiene un dulzor afrutado y es fácil de beber con poca astringencia.

Vino tinto elaborado con uvas (Merlot) secadas para concentrar el azúcar. Tiene una sensación de concentración y un sabor rico y robusto.

Vino tinto elaborado con Nero di Troia. Tiene un sabor suave, terso y fácil de beber.

Vino tinto de cuerpo completo elaborado con Montepulciano. Tiene un sabor afrutado intenso y riqueza, y es muy satisfactorio.

Vino tinto elaborado con Negroamaro y Sangiovese. Disfruta de un sabor rico y profundo con un toque de lujo.

Chianti elaborado con uvas de cultivo ecológico (como Sangiovese). Tiene un sabor limpio y muy fácil de beber, sin impurezas.