Samgyetang
삼계탕
Es un plato de 보양식 (plato para fortalecer el cuerpo) representativo de Corea, hecho rellenando el vientre de un pollo joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo, y luego cociéndolo a fuego lento. El caldo es espeso y suave, y la carne de pollo es tierna. Se come ligeramente mojado en sal o con kimchi.
₩18,000
≈ €11.00
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