サムゲタン 삼계탕 若鶏の腹の中に찹米(もち米)、人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込んだ韓国を代表する滋養食です。スープは濃厚で淡白、鶏肉は柔らかいです。塩に軽くつけて食べたり、キムチと一緒に食べます。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
韓方サムゲタン 한방 삼계탕 基本サムゲタンに健康に良い韓方薬材を加えて煮込んだ滋養食です。韓方薬材のほのかな香りが染み込み、深い味わいを醸し出します。体を温め、元気を回復するのに役立ちます。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
アワビサムゲタン 전복 삼계탕 サムゲタンに栄養豊富なアワビを入れて煮込んだ料理です。もちもちしたアワビの食感と柔らかい鶏肉がよく調和します。海産物の冷たい味がスープに加わります。 ₩23,000 ≈ ¥2,456 − 0 +
アワビ 韓方サムゲタン 전복 한방 삼계탕 アワビと韓方薬材をすべて入れて作った最上級滋養食です。深く濃厚なスープと豊富な栄養を楽しめます。特別な食事や元気が必要な時に良いです。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
ブラックサムゲタン 블랙 삼계탕 黒ごまや黒米などを使用してスープが黒い色を帯びたサムゲタンです。香ばしい味が強く栄養が豊富です。普通のサムゲタンよりもとろみがあり濃厚な味を感じられます。 ₩21,000 ≈ ¥2,242 − 0 +
1人前 ヘシンタン 1인 해신탕 鶏肉と様々な海産物(タコ、アワビなど)を一緒に煮込んだ滋養食であるヘシンタンを1人前に構成したメニューです。陸・海・空の味が調和した冷たくて深いスープの味が絶品です。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
半鶏湯(パンゲタン) 반계탕 サムゲタンの鶏肉を半羽だけ使用して量を減らしたメニューです。軽く滋養食を楽しみたい時に適しています。味と栄養はサムゲタンと同じです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
アワビ 韓方半鶏湯(パンゲタン) 전복 한방 반계탕 アワビと韓方薬材がすべて入ったプレミアムサムゲタンの半羽バージョンです。栄養満点の食事を適量で楽しむのに良いです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
アワビ粥 전복죽 アワビと米をゴマ油で炒めた後、水を加えて煮込んだ柔らかいお粥料理です。アワビの内臓の香ばしい味と、もちもちしたアワビの身が特徴です。消化が良く栄養が豊富です。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
マンドゥ(餃子) 만두 肉や野菜などで作った餡を薄い皮で包んで蒸したり茹でたりした料理です。もちもちした皮と肉汁たっぷりの餡が調和します。醤油につけてサイドメニューとして食べるのに良いです。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
貝ワカメスープ 조개 미역국 新鮮な貝を入れて煮込んだワカメスープです。貝特有の冷たくて旨味のあるスープが絶品です。刺激的でなく、優しい味でご飯によく合います。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
マサンギ 貝ワカメスープ 매생이 조개 미역국 貝ワカメスープに柔らかいマサンギ(海藻)を加えたスープです。マサンギの海の香りともちもちした食感がスープの味をさらに深めます。熱いうちにすするのが特徴です。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
マサンギ アワビ 貝ワカメスープ 매생이 전복 조개 미역국 マサンギ、アワビ、貝がすべて入った豊かな海の味のワカメスープです。様々な海産物の風味を一度に感じられる栄養食です。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
チャドルバギ ワカメスープ 차돌 미역국 香ばしいチャドルバギ(牛バラ肉)を入れて煮込んだワカメスープです。肉の油が溶け出し、スープの味が濃厚で香ばしいです。満足感のある一食の食事として良いです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
マサンギ チャドルバギ ワカメスープ 매생이 차돌 미역국 チャドルバギ ワカメスープにマサンギ(海藻)を入れて、海の香りとお肉の香ばしさを同時に楽しめるメニューです。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
マサンギ アワビ チャドルバギ ワカメスープ 매생이 전복 차돌 미역국 マサンギ、アワビ、チャドルバギがすべて入った最も豊かな食材のワカメスープです。深く多彩な味と栄養を提供します。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
カジミ(カレイ)ワカメスープ 가자미미역국 カジミ(カレイ)を丸ごと、またはぶつ切りにして煮込んだワカメスープです。魚の淡白で濃厚な出汁がワカメとよく合います。生臭さがなく香ばしい味が特徴です。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
マサンギ カジミ ミヨックク 매생이 가자미 미역국 カジミ(カレイ)ワカメスープにマサンギ(海藻)を加えたメニューです。柔らかいマサンギと淡白なカジミの身を一緒に楽しめます。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
マサンギ アワビ カジミ ワカメスープ 매생이 전복 가자미 미역국 マサンギ、アワビ、カジミがすべて入った最高級ワカメスープです。海の風味が満載の滋養食です。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ユッケジャン 육개장 牛肉とワラビ、ネギ、もやしなどを入れて辛く煮込んだ韓国の伝統的なスープ料理です。スープはピリ辛でさっぱりしており、具材が豊富です。ご飯を入れて食べると満足感があります。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
韓牛(ハヌ)牛骨トックク 한우 사골 떡국 濃厚な韓牛(ハヌ)牛骨スープに、もちもちしたトック(餅)を入れて煮込んだ料理です。刺激的でなく香ばしい味が絶品です。柔らかく消化が良いです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
韓牛(ハヌ)の牛骨マンドゥクッ 한우 사골 만두국 韓牛(ハヌ)牛骨スープに大きめのマンドゥ(餃子)を入れて煮込んだスープです。濃厚なスープと中身がぎっしり詰まったマンドゥを一緒に楽しめます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
韓牛(ハヌ)牛骨トックマンドゥクッ 한우 사골 떡만두국 牛骨スープに餅とマンドゥ(餃子)をすべて入れてボリュームたっぷりに煮込んだメニューです。餅のもちもち感とマンドゥのボリューム感を同時に味わえます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
韓牛(ハヌ)の牛骨コムタン 한우 사골 곰탕 牛の骨を長時間じっくり煮込んで作った濃厚なスープ料理です。味が淡白で香ばしく、好みにより塩とネギを入れて食べます。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
エゴマオンシミカルグッス 들깨 옹심이 칼국수 香ばしいエゴマの実をたっぷり入れたとろみのあるスープに、カルグッス(包丁切り麺)とジャガイモのオンシミ(団子)を入れた料理です。香ばしく淡白な味が特徴で、食感がもちもちしています。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
アワビ ムルフェ ソバ麺 전복 물회 메밀국수 冷たくて甘酸っぱいスープに新鮮なアワビの刺身とそば麺を入れて食べる夏の味覚です。食欲をそそる爽やかな味が特徴です。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
アワビ ムルフェ(中) 전복 물회(中) アワビの刺身を冷たいタレのスープで和えて食べる料理です。野菜と一緒に食べ、お酒のおつまみや食事として良いです。中サイズです。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
コチュジャンプルコギ 고추장 불고기 豚肉を甘辛いコチュジャンソースに漬け込んで炒めた料理です。ご飯と一緒に食べたり、サンチュに包んで食べると美味しいです。 ₩13,000 ≈ ¥1,388 − 0 +
国内産ホンオ(ガンギエイ)和え 국내산 홍어무침 ホンオ(ガンギエイ)と各種野菜を辛くて酸っぱいタレで和えた料理です。もちもちした食感と旨味が食欲をそそります。お酒のおつまみとして人気が高いです。 − 0 +