한우짝갈비

Es un menú surtido compuesto por cortes de 살치살, 꽃살 y 갈비살 de grado 1++. Se sirve con champiñones matsutake y carne cruda fresca. Puedes disfrutar de varios cortes de Hanwoo con excelente marmoleado a la vez.

Es carne magra entre las costillas de res de grado 1++ de Hanwoo. Tiene un buen marmoleado, caracterizado por su rico sabor umami y textura masticable. Sabe aún mejor a la parrilla de carbón.

Son costillas de cerdo gruesas glaseadas con salsa barbacoa y asadas. El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos, y se caracteriza por su sabor dulce y salado. Es ideal para compartir entre varias personas.

Es un plato de carne magra de Hanwoo fresca, cortada en rodajas finas y marinada. Combina una textura tierna, el rico aroma del aceite de sésamo y el dulce sabor de la pera. Se disfruta crudo, sin cocinar.

Es un plato de deodeok aromático a la parrilla con una salsa gochujang picante y dulce. Su textura crujiente y masticable, junto con el sabor amargo característico del deodeok, estimula el apetito.

Es un hongo que imita la fragancia y textura del hongo matsutake silvestre. Al asarlo, puedes disfrutar de su textura masticable y su sutil aroma a hongo. Es un buen acompañamiento para la carne.

Es un bibimbap con carne de res cruda fresca de Hanwoo y varias verduras sobre arroz. Se mezcla con salsa gochujang, y puedes disfrutar del rico sabor de la carne cruda y la textura crujiente de las verduras al mismo tiempo.

Es una sopa de miso hecha con res de Hanwoo, tofu y verduras. Su caldo profundo y rico es excelente, y es perfecto como plato de comida después de comer carne.

Es un menú de comida para disfrutar como limpiador de paladar después de comer carne. Puedes elegir entre sopa de miso de res de Hanwoo, naengmyeon de agua fría o bibim naengmyeon picante.

Es un makgeolli vivo con levadura activa. Es una bebida tradicional coreana que combina una carbonatación chispeante, un trago suave y un dulzor moderado.

Es un makgeolli con sabor a plátano hecho con puré de plátano. Es dulce y suave, por lo que incluso aquellos que no beben mucho alcohol pueden disfrutarlo como una bebida.

Es un makgeolli inusual creado en colaboración con el helado de castañas 'Babambaba'. Se caracteriza por su sabor a castaña rico y dulce.

Es un vino medicinal elaborado con 12 tipos de hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji. Se caracteriza por su sutil color dorado, sabor suave y aroma único a hierbas.

Es un vino de frutas hecho fermentando bayas de Rubus coreanus. Tiene un color rojo intenso y su sabor y aroma agridulces lo hacen ideal para acompañar platos de carne.

Es un soju premium destilado hecho con nuestro arroz. A diferencia del soju diluido común, puedes sentir un sabor limpio y profundo, y tiene menos resaca.

Es el licor destilado más popular en Corea. Con su sabor claro, transparente y limpio, combina perfectamente con samgyeopsal o platos a la parrilla.

Es una cerveza lager coreana elaborada con malta pura. Se caracteriza por su refrescante carbonatación real y su trago frío.

Son refrescos carbonatados como Coca-Cola y Sprite. Ayudan a refrescar la boca cuando se consumen con alimentos grasos.