한식당 한강

Una sopa de caldo lechoso hecha cociendo a fuego lento huesos de res durante mucho tiempo. Su sabor es suave y reconfortante, y normalmente se come con arroz desmenuzado y kkakdugi o kimchi.

Un plato de Seolleongtang con caldo de tuétano espeso al que se le añaden dumplings. Puede disfrutar del sabroso caldo y los dumplings rellenos, lo que lo hace sustancioso.

Un plato reconstituyente que consiste en Seolleongtang con tendones de res. El tendón es rico en colágeno y se caracteriza por su textura masticable y suave.

Una sopa de caldo claro hecha con costillas de res. La carne es tierna y el caldo es profundo y sabroso.

Una porción extra grande de Galbitang con una cantidad generosa de carne.

Una sopa nutritiva hecha cociendo a fuego lento rabo de toro. El caldo es rico y sabroso, y la carne que se desprende del hueso es deliciosa.

Arroz que se sirve con los platos de sopa. Puede elegir entre arroz blanco normal (gonggibap) y arroz integral saludable.

Un plato de fideos coreano representativo del verano, hecho con fideos de trigo sarraceno. Puede elegir entre 'Mul-naengmyeon' con caldo frío y escarchado, o 'Bibim-naengmyeon' mezclado con una salsa picante y dulce.

Una porción más grande de fideos que el naengmyeon normal.

Un plato con fideos de냉면 picantes y aderezados, cubierto con carne de abadejo marinada (sikhae). La textura masticable del abadejo y su sabor umami combinan bien con los fideos냉면.

Carne de res y cerdo picada y marinada, moldeada en forma de pastel de arroz y asada. Se caracteriza por su textura suave y su sabor agridulce y salado.

Se sirven 4 dumplings grandes y rellenos. La fina masa de los dumplings está llena del jugo de la carne y las verduras.