팔자보


Pollo hervido con hongo de agallas
능이오리백숙
Un plato para nutrir el cuerpo, hecho cocinando a fuego lento hongo de agallas aromático y pato. El caldo es profundo y sabroso, y la textura masticable del pato es excelente. Es bueno comerlo ligeramente con sal o con el caldo.
Pollo hervido con raíz de acónito
옻오리
Un plato cocinado a fuego lento con pollo y raíz de acónito durante mucho tiempo. El sabor profundo único de la raíz de acónito se infunde en el caldo, haciéndolo refrescante y suave. Es bueno disfrutarlo como un plato para nutrir el cuerpo que calienta.
Pollo hervido con raíz de acónito especial de Paljaboo
팔자보오리백숙
Un pollo hervido con varias hierbas medicinales coreanas. Puede disfrutar del pollo tierno y suave y de un caldo nutritivo. Es bueno como comida sustanciosa o como acompañamiento para beber.
Pollo nativo hervido con hongo de agallas
능이토종닭백숙
Un pollo hervido cocinado con pollo de granja nativo masticable y hongo de agallas aromático. El profundo caldo y el pollo armonizan bien, y puede sentir un sabor saludable.
Pollo hervido con raíz de acónito
옻닭백숙
Un pollo hervido cocinado con caldo de raíz de acónito. El caldo es claro, refrescante y tiene un sabor profundo. Se sabe que es un alimento que ayuda a recuperar la energía.
Pollo hervido especial de Paljaboo
팔자보닭백숙
Un pollo hervido cocinado con varias hierbas medicinales. Es un plato representativo para nutrir el cuerpo que puede disfrutar con pollo tierno y caldo sabroso.
Sopa de marisco y pollo
해신탕
Un plato premium para nutrir el cuerpo, hecho con pollo o pato hervido, y abundante marisco fresco como abulón y pulpo. Se caracteriza por su profundo caldo que combina los sabores profundos de la carne y el marisco.
Pollo Jojo
조조닭
Un plato de pollo hecho con un método de cocción especial, que requiere reserva previa. Se elabora con esmero durante mucho tiempo, lo que garantiza un sabor profundo y nutrición.
Dakgalbi en plancha
철판닭갈비
Un plato de pollo marinado en una salsa picante y dulce, salteado en una plancha con varias verduras. La textura es excelente con el tteok (pastel de arroz) masticable y las verduras, y es aún más delicioso si se termina con arroz frito.
Pollo entero
닭한마리
Un plato de estofado cocinado con un pollo entero en un caldo claro. El sabor del caldo suave es excelente, y puede disfrutarlo sumergiéndolo en salsa o agregando fideos kalguksu.
Jjimdak de marisco
해물찜닭
Un plato de jjimdak (pollo estofado) a base de salsa de soja, al que se le añade marisco para realzar el sabor. El pollo marinado en la sabrosa salsa y el sabor umami del marisco armonizan bien.
Dakgalbi con salsa especial de la casa
팔자보찜닭
Un plato de jjimdak (pollo estofado) sazonado con la salsa especial de la casa. El sabor dulce y salado está en armonía, y está lleno de fideos de cristal y verduras.
Pollo estofado Kimchi
묵은지닭볶음탕
Una sopa picante cocinada con kimchi bien fermentado y pollo. El sabor profundo del kimchi y el caldo picante se combinan, y se le llama "ladrón de arroz".
Pollo estofado picante
닭볶음탕
Un plato cocinado a fuego lento con pollo, patatas, zanahorias, etc., en una salsa picante de gochujang. Se caracteriza por su sabor picante y profundo.
Gomtang especial de Paljaboo
팔자보곰탕
Un gomtang con un caldo claro y profundamente hervido. Su sabor suave y sabroso lo convierte en una comida sustanciosa. Es aún más delicioso si se come con arroz mezclado.
Dakgaejang especial de Paljaboo
팔자보닭계장
Un plato de sopa picante cocinado con pollo desmenuzado. Contiene varios vegetales como helechos y brotes de soja, lo que le da una buena textura y es popular como remedio para la resaca.
Guiso de cerdo Kimchi
김치돼지짜글이
Un guiso cocinado a fuego lento con cerdo y kimchi. El caldo es profundo y picante, por lo que es muy bueno para mezclar con arroz.
Sopa de pescado seco con tteok o tteok y mandu
황태떡국 or 떡만두
Un plato cocinado con caldo de pescado seco frío, tteok o mandu. El caldo es refrescante y suave, por lo que puede disfrutarlo sin sentirse pesado.
Samgyetang de abulón con raíz de ciervo
녹각전복삼계탕
Un samgyetang premium con raíz de ciervo y abulón. Los ingredientes para nutrir el cuerpo del mar y la tierra se combinan para crear un caldo profundo y rico en nutrientes.
Samgyetang con raíz de ciervo
녹각삼계탕
Un samgyetang cocinado con raíz de ciervo (각). Tiene un sabor más profundo que el samgyetang normal y es un plato para nutrir el cuerpo que considera la salud.
Sopa fría de pollo y fideos
초계국수
Un manjar de verano que se come con fideos en caldo de pollo frío. La salsa de mostaza agridulce estimula el apetito y se cubre con trozos de pollo.
Sopa fría de pollo y fideos picantes
초계비빔국수
Un plato de fideos mezclados con salsa picante y dulce, pollo y verduras. Se caracteriza por su textura fría y crujiente.
Tortita de cebollino y marisco
해물부추전
Una tortita crujiente hecha con abundante cebollino y marisco. Su sabor sabroso es excelente y combina bien con makgeolli.
Mandu gigante de hongo de agallas
능이왕만두
Un mandu grande con un aroma sutil a hongo de agallas. Está lleno de relleno, por lo que puede disfrutar de un sabor sustancioso y suave.
Mandu de carne
고기만두
Un mandu al vapor relleno de carne picada y verduras. La suave piel del mandu y el relleno jugoso armonizan bien.
Añadir medio pollo
닭반마리추가
Un menú que le permite agregar medio pollo a su plato principal.
Añadir Mandu
만두추가
Puede disfrutar de platos de sopa o salteados más abundantes agregando mandu.
Añadir verduras
야채추가
Agregue verduras frescas a platos de sopa o salteados.
Queso Mozzarella
모짜렐라치즈
Puede agregar queso mozzarella sabroso a su arroz frito o plato para realzar el sabor.
Arroz frito
볶음밥
Un postre que se come salteando arroz, copos de algas secas y aceite de sésamo en la salsa restante.
Fideos Udon
우동사리
Puede agregar fideos udon gruesos y masticables a sus platos de sopa.
Fideos Kalguksu
칼국수사리
Puede terminar su comida de manera sustanciosa agregando fideos de kalguksu anchos.
Fideos ramen / Tteok
라면/떡사리
Puede agregar fideos ramen rizados o tteok masticable.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea. Su sabor claro y limpio combina bien con varios platos coreanos.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager refrescante y crujiente.
Chungha
청하
Un vino de arroz claro con un sabor limpio y suave.
Baekseju
백세주
Un licor tradicional hecho con varias hierbas medicinales.
Sansachun
산사춘
Un vino hecho de frutos de espino, caracterizado por su sabor y aroma agridulces.
Baya de 복분자 (Bokbunja)
복분자
Un vino de frutas hecho de moras, con un sabor dulce y profundo.
Makgeolli
막걸리
Un licor tradicional coreano hecho de arroz. Se siente una carbonatación suave y sabrosa.
Bebidas
음료수
Refrescos como Coca-Cola y Sprite.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
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