청춘흑염소

Es un plato de estofado picante hecho con carne de cabra negra, cebollino, hojas de perilla y polvo de nuez. Su caldo es rico y sabroso, popular como plato reconstituyente. Se puede disfrutar la carne con salsa y luego freír arroz en el caldo restante.

Carne de cabra negra hervida suavemente sin olores. Se sirve con cebollino escaldado, y se puede disfrutar del sabor puro de la carne y su textura masticable. Es aún más delicioso si se moja en la salsa especial.

Es un plato de carne de cabra negra hervida mezclada con diversas verduras y una salsa picante y dulce. El sabor picante y dulce de la salsa penetra bien en la carne, lo que lo hace ideal como acompañamiento para bebidas.

Un plato picante de sopa de cabra negra servido en una olla de barro individual. Contiene carne, col china y cebollino, y es una comida sustanciosa.

Es una sopa de cabra negra con un caldo claro o blanquecino sin pimiento rojo. No es picante, es sabrosa y tiene un sabor reconfortante, por lo que es adecuada para personas que no comen picante o para niños.

Un tamaño especial de sopa con una porción más generosa de carne que la sopa de cabra negra normal.

Es un plato tradicional coreano de curación hecho rellenando un pollo tierno con arroz glutinoso, ginseng, dátiles y ajo, y cocinándolo a fuego lento. El caldo es rico y el pollo es muy tierno.

Se pueden añadir verduras como cebollino y hojas de perilla al estofado o la sopa.

Es un postre que se hace friendo arroz en el caldo restante después de comer estofado o sopa, añadiendo algas nori trituradas, verduras y aceite de sésamo. Su sabor a nuez y crujiente es excelente.

Un tazón de arroz blanco cocido.

Es una pequeña porción de sopa de cabra negra que se puede disfrutar junto con platos como suyuk o muchim.

Es un licor destilado representativo de Corea, claro y transparente. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-20% y su sabor limpio combina bien con platos de carne.

Es una cerveza estilo lager, refrescante y con un toque cítrico.

Es un vino tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es blanco y turbio, dulce y con un toque burbujeante, lo que lo hace suave al beber.

Es un vino de frutas hecho con moras de la morera. Se puede disfrutar de su dulce y fragante aroma afrutado.

Es un vino claro hecho de arroz fermentado a baja temperatura. Es más suave y limpio que el soju.

Es una bebida carbonatada como Coca-Cola o Sprite.