청기와감자탕 원흥점

Un guiso picante y espeso de huesos de cerdo cocidos a fuego lento con patatas, 우거지 (verdura) y semillas de perilla. Es divertido quitar la carne del hueso, y el caldo tiene un sabor rico y profundo. Es un plato representativo de Corea para acompañar bebidas y como comida.

Un plato de gamjatang picante al que se le añade pulpo tierno. Puedes disfrutar de un sabor de caldo más rico al combinar la riqueza del hueso de cerdo con el sabor refrescante de los mariscos.

Gamjatang cocinado con kimchi bien fermentado. El sabor ácido y refrescante del kimchi corta la grasa de la carne, permitiendo disfrutar de un caldo limpio y refrescante.

Huesos de cerdo y varios mariscos cocidos al vapor en una salsa picante. Se saltea con brotes de soja crujientes y se disfruta del sabor de la salsa espesa sin caldo. Es una delicia.

Gamjatang servido en tteokbaegi (olla de barro) para una persona. Es un tamaño extra grande con más carne que el tamaño normal. Es una comida abundante y satisfactoria con un caldo espeso.

Gamjatang servido en tteokbaegi (olla de barro) para una persona. Es un plato de caldo picante y caliente con huesos de cerdo y 우거지 (verdura), popular para aliviar la resaca.

Plato de cerdo rebozado y frito hasta quedar crujiente. Es un buen plato para niños o adultos que no toleran bien la comida picante.

Mandoo relleno de carne y verduras. Es un plato de acompañamiento que va bien con el gamjatang.

Es un hueso de cerdo que se añade cuando te quedas sin carne mientras comes gamjatang.

Un extra de pulpo que puedes añadir a tu gamjatang.

Son fideos ramen que se añaden al caldo restante después de haber comido parte del gamjatang.

Son masas de harina con una textura masticable que se cocinan en el caldo.

Puedes añadir patatas a tu gamjatang.

Puedes añadir 우거지 (verdura de col china) al gamjatang. El 우거지 empapado en caldo tiene un sabor suave y rico.

Un plato hecho salteando arroz en el caldo de gamjatang restante después de la comida, con algas nori, aceite de sésamo, etc. Puedes disfrutar de un final crujiente y sabroso.

Un cuenco de arroz blanco al vapor.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor claro y limpio. Combina muy bien con el caldo picante del gamjatang.

Una cerveza estilo lager refrescante. Es buena para disfrutarla fría.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz, de color lechoso, con un sabor dulce y efervescente.

Un licor claro (cheongju) con un sabor limpio y suave.

Un vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.