청기와감자탕 원흥점

豚の背骨をジャガイモ、干し白菜、エゴマの粉などと一緒にじっくり煮込んだ、辛くて濃厚な鍋料理です。骨についた肉をほぐして食べる楽しさがあり、スープは香ばしく深い味わいです。韓国を代表するお酒のおつまみであり、食事メニューでもあります。

ピリ辛のカムジャタンに、もちもちしたテナガダコを追加した料理です。豚の背骨の香ばしさと海産物のすっきりした味が調和し、より豊かなスープの味を楽しめます。

よく熟成した白菜キムチを入れて煮込んだカムジャタンです。キムチの酸っぱくてさっぱりした味が肉の脂っこさを抑え、すっきりとした清涼感のあるスープを味わえます。

豚の背骨と様々な海産物を辛いヤンニョムで蒸し上げた料理です。シャキシャキした豆もやしと一緒に炒められて出てきて、スープなしで濃厚なヤンニョムの味を楽しむ珍味です。

一人前ずつ土鍋で提供されるカムジャタンです。通常サイズより肉の量が多い特大サイズです。濃厚なスープと共に満足感のある一食になります。

一人前ずつ土鍋で提供されるカムジャタンです。豚の背骨と干し白菜が入った、ピリ辛で熱々のスープ料理で、二日酔い解消に人気があります。

豚肉に衣をつけてカリッと揚げた料理です。辛いものが苦手な子供や大人向けのメニューとしておすすめです。

肉と野菜を詰めたマンドゥです。カムジャタンと一緒に食べるのに良いサイドメニューです。

カムジャタンを食べている途中で肉が足りなくなった時に追加する豚の背骨です。

カムジャタンに追加できるテナガダコのメニューです。

カムジャタンを食べ終えた後、残ったスープに入れて煮込んで食べるラーメンの麺です。

スープに入れて煮込んで食べる、もちもちした食感の小麦粉の生地です。

カムジャタンに入るジャガイモを追加できます。

カムジャタンに入る白菜の干し野菜を追加できます。スープを吸った干し白菜は柔らかく香ばしい味を出します。

食事後、残ったカムジャタンのスープにご飯、海苔、ごま油などを入れて炒めて食べる料理です。カリカリで香ばしい締めくくりを楽しめます。

白米ご飯一膳です。

韓国を代表する蒸留酒で、すっきりとしたクリーンな味わいが特徴です。カムジャタンのピリ辛スープと非常によく合います。

爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷やして楽しむのに良いです。

米から作られた韓国の伝統酒で、乳白色をしており、甘くてピリッとした味があります。

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。

梅の香りがほのかにする甘い果実酒です。

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。