조선화로집

Name: 조선화로집
Address: Seúl
Price range: ₩1000 - ₩93900

Un menú especial de Joseon Hwaro Jip para disfrutar con tus seres queridos.

★ 3.6 (229)

Menú Especial (Set)

Un menú de set que te permite disfrutar de varios cortes a un precio razonable.

Set premium Joseon

조선 프리미엄 세트

Diafragma 200g + Carne de joya 200g + Costilla de cerdo coreana casera marinada + Sopa de miso (con panceta/berberechos). 860g (10,918 KRW por 100g)

Un set premium que te permite disfrutar de varios cortes especiales de res, costilla marinada y sopa de miso a la vez. Es ideal para que varias personas disfruten abundantemente.

₩93,900~ ≈ €55.00

Combo Joseon

조선콤보

Costilla de res imperial + Carne de joya + Cuello de cerdo coreano marinado a la parrilla + Sopa de miso

Un menú combinado que te permite probar una variedad de cortes especiales de res, costilla marinada y cuello de cerdo marinado. Puedes disfrutar del sabor a nuez y el sabor de la marinada al mismo tiempo.

₩68,900 ≈ €41.00

Set de pareja Dongwon

동원커플세트

Flor de diafragma + Carne de joya + Sopa de miso

Un set de cortes especiales de res, ideal para dos personas. Disfruta del rico sabor a carne de res de la costilla de res y la textura masticable de la carne de joya.

₩47,000 ≈ €28.00

Set de pareja de cuello de cerdo marinado

양념돼지커플세트

Costilla de cerdo coreana casera a la barbacoa 250g + Cuello de cerdo coreano marinado a la parrilla 200g + Sopa de miso

Es un set de carne de cerdo coreana marinada a la parrilla. La marinada dulce y salada la hace perfecta para comer con arroz.

₩26,800 ≈ €16.00

Set de pareja de carne de joya

커플보석세트

Costilla de res imperial + Carne de joya + Sopa de miso

Un set práctico compuesto por costilla de res masticable y carne de joya rara. Tiene un excelente sabor al asarlo a la barbacoa.

₩41,900 ≈ €25.00

Menús de carne

Es un menú especial a la carta fuertemente recomendado por Joseon Hwaro.

Costilla de flor

꽃갈비살

Es la carne magra más sabrosa adherida al hueso, cuyo sabor se dice que depende de la habilidad del corte, y tiene un sabor y aroma excepcionales.

Es el corte de costilla más sabroso adherido al hueso. Tiene un sabor excelente y una textura masticable, lo que lo hace popular para la barbacoa al carbón.

₩9,900 ≈ €6.00

Costilla de res imperial

황제갈비살

Es la carne magra más sabrosa adherida al hueso, con un sabor a nuez y una textura masticable que es excepcional.

Es un corte de costilla de res premium, con una excelente combinación de grasa y carne magra, lo que lo hace muy sabroso y tierno.

₩14,900 ≈ €9.00

Flor de diafragma

안창꽃살

Un corte especial con un sabor a nuez intenso al masticar, aunque el jugo es rico y la textura de la carne es áspera.

Es el diafragma de la res, conocido por su intenso sabor a carne y su textura única. Recomendado para quienes disfrutan del sabor puro de la carne.

₩15,900 ≈ €9.00

Solomillo de cadera

부채살

Cortes especiales que se obtienen en pequeñas cantidades de una res.

Es la parte superior de la pata delantera de la res, con un tendón central que le da una textura masticable y un sabor ligero. Es característico.

₩10,900 ≈ €6.00

Carne de joya

보석살

Un corte especial preciado que se produce en aproximadamente 0.8 kg de una res.

Un corte especial muy raro, con una textura tierna y un sabor delicado. Recomendado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica especial.

₩15,900 ≈ €9.00

Costilla de res grande estilo Joseon

조선소왕갈비

Una costilla de res de lujo marinada en una salsa especial durante 48 horas, con una textura tierna y un sabor profundo.

Es un menú de grandes costillas de res marinadas en una dulce salsa de soja y asadas. Tiene un sabor tierno y dulce que gusta a todos, jóvenes y mayores.

₩24,000 ≈ €14.00

Costilla de cerdo coreana casera a la barbacoa

한돈수제숯불갈비

Recomendamos la costilla marinada hecha con cerdo coreano de grado 100% puro.

Costilla de cerdo coreana marinada en salsa casera y asada a la barbacoa. El aroma a carbón le da un gran sabor y la textura es masticable.

₩11,900 ≈ €7.00

Cuello de cerdo coreano (costilla marinada a la parrilla)

한돈목살(갈비양념구이)

Un menú elaborado marinando cuidadosamente nuestro cerdo coreano en una salsa casera.

Es un plato de grueso cuello de cerdo marinado en salsa de costilla y asado. Tiene más carne magra que la costilla, por lo que es ligero pero con el sabroso sabor de la marinada.

₩11,900 ≈ €7.00

Menús de acompañamiento

Un menú de acompañamiento perfecto para disfrutar con la carne.

Tarifa de servicio de mesa

상차림비

Gratis para menores de 7 años

Es el cargo básico por la preparación de la mesa que se aplica por persona al usar el restaurante.

₩1,000 ≈ €1.00

Tartar de res coreana

한우육회

Es un plato de res coreana fresca cortada finamente en tiras y mezclada con una marinada. Es refrescante y sabrosa cuando se come con pera.

₩19,000 ≈ €11.00

Fideos de trigo sarraceno Joseon

조선메밀국수

Es un fideo hecho con fideos de trigo sarraceno. Puedes elegir entre fideos de agua con caldo frío y fideos mezclados con una salsa picante y dulce.

₩7,000~ ≈ €4.00

Sopa de miso con berberechos

꼬막된장찌개

Es una sopa de miso hecha con berberechos masticables. El sabor umami de los berberechos se añade al sabroso caldo de miso, lo que la convierte en un "ladrón de arroz" (plato que te hace comer mucho arroz).

₩6,000 ≈ €4.00

Sopa de miso

된장찌개

Es una sopa hecha con doenjang (pasta de soja fermentada coreana). Contiene tofu y verduras, lo que la hace sabrosa y refrescante.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Arroz blanco cocido.

₩1,000 ≈ €1.00

Gamjatang

Un plato de gamjatang (sopa de cerdo y patata) con un caldo rico.

Gamjatang de Kimchi añejo del sur

남도 묵은지 감자탕

Es una sopa sabrosa, picante y refrescante que combina el sabor del kimchi añejo del sur con un caldo rico. (Consejo: Hiérvelo a fuego vivo durante más de 15 minutos, luego desmenuza el kimchi añejo y disfrútalo con la carne del hueso, y también ponlo sobre el arroz).

Es un plato de estofado cocido con kimchi añejo (묵은지) y huesos de cerdo. Se caracteriza por su caldo picante y profundo, y la armonía entre el kimchi bien cocido y la carne tierna.

₩32,000~ ≈ €19.00

Gamjatang de lujo

명품 감자탕

Un gamjatang de lujo con un caldo rico, sabroso y ligero. (Consejo: Hiérvelo a fuego vivo durante más de 5 minutos, luego desmenuza la carne del hueso y disfrútala con el 우거지).

Es un plato coreano representativo para la salud, cocido a fuego lento con huesos de cerdo, 우거지 (hojas de col secas) y patatas. El caldo es sabroso y es divertido desmenuzar la carne.

₩27,000~ ≈ €16.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal